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邁阿密16家頂級古巴餐廳

哪裏能找到精英中的精英

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雖然祖母的烹飪總是被拿來做比較,但邁阿密是古巴境外最美味的古巴美食之家。新鮮大蒜、洋蔥、辣椒和西紅柿滋滋作響的味道讓人無法抗拒——這隻是sofrito。古巴食物在這裏很容易買到,而且價格實惠。大多數餐館提供每日特色菜和餐飲,包括酒吧。現在,以quinceañera的方式,按照從北到南的地理順序,列出了古巴食物的前16個最佳選擇。

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莫利納牧場餐廳

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莫利納牧場已經自豪地為顧客服務了30多年。首先是開胃菜bacalao(鱈魚)油條或蝦餡tostones(炸芭蕉),然後是主菜,包括一整條炸鯛魚配薯條或masitas de puerco(炸豬肉塊)配摩洛斯和尤卡。別忘了嚐嚐果餡餅當甜點。

恩裏克塔三明治店

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這家不起眼的餐廳擁有眾多粉絲,與其他所有餐廳相比,這是因為它的菜單簡潔,口味豐富,價格低廉。雖然古巴三明治是這裏最受歡迎的選擇,但胃口更大的人可以選擇餐廳的特色菜bistec a caballo(牛排,火腿,兩個雞蛋,可選擇薯條或沙拉)或每日特色菜之一,每天交替吃一到兩道菜。(Enriqueta 's每天供應早餐和午餐,但周日不營業。)

Puerto Sagua

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南海灘的居民古巴餐廳自1968年以來,薩加瓜港特色各種價格合理的菜肴。先從套餐開始,這裏提供一份玉米粉蒸肉、兩份烤丸子、兩份烤幹酪和芭蕉片,這是最受歡迎的開胃菜。本店的特色菜是海鮮,所以一定要嚐嚐海鮮飯,但所有的古巴傳統菜肴都有日常特色菜和甜點。

El Palacio de los Jugos

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在任何一天,那些渴望古巴食物的人都可以在這個邁阿密的熱門餐廳找到他們想要的任何東西,在這座神奇的城市裏有幾個地方。這家非常規的餐廳讓人想起自助餐,提供大量的湯、米飯、豆子、主菜和配菜,按磅或部分出售。一定要喝一杯新鮮的果汁,比如馬米汁、木瓜汁或甘蔗汁,把這頓飯吞下去。

老的哈瓦那古巴酒吧和Cocina

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在邁阿密主要的古巴中心Calle Ocho的古巴餐廳的海洋中脫穎而出,以分享的食物開始用餐,如絲蘭薯條,豬肉粉蒸肉和肉餡卷餅。接下來是ropa vieja,翻譯過來是“髒衣服”,但實際上是紅燒和切碎的牛腩牛排,燉在sofrito和番茄基礎上,配上白米飯,旁邊還有大蕉。讚美餐與甜點或雞尾酒從全方位服務的酒吧。

凡爾賽餐廳古巴菜

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凡爾賽宮是一個受遊客、政客和當地人歡迎的目的地,是古巴食物的一個機構。自1971年開業以來,這個地標性的餐廳在餐廳內和招牌的ventanita(無電梯咖啡櫃)為顧客提供古巴菜肴。餐廳還設有它的麵包店提供古巴麵包,烤麵包,餡餅,肉餡卷餅,和甜點。

La Casita餐廳

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由拉斯維加斯古巴美食背後的Vilariño家庭帶來給你,La Casita是一個小珊瑚山牆最喜歡的古巴食物。享受每日特色菜,如皇家arroz(雞肉、米飯加上火腿、蛋黃醬和奶酪)配maduros(甜大蕉),以及按單烹製的魚柳配各種配菜,價格不到10美元。去買一瓶桑格裏亞汽酒或流行的古巴蘇打水:Materva, Jupiña和Ironbeer。

廚師莫妮卡·利昂(Monica Leon)深受喜愛的古巴玉米餅可能是邁阿密獨有的特色。這家餐廳不僅供應古巴玉米餅,裏麵有從雞肉到鱷魚肉的各種食物,而且還提供炸丸子、碗、油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都與它的香草綠醬完美搭配,所以一定要多點。

塞吉奧的餐廳

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Sergio 's將傳統古巴食物與現代美國風味相結合,在社區中為自己創造了一個利基市場。在菜單上,顧客可以找到預期的早餐菜肴、三明治、開胃菜、主菜和甜點,包括La Flaca(瘦女孩)菜單,供那些想犧牲卡路裏而不是味道的人選擇。塞爾吉奧目前在南佛羅裏達從彭布羅克派恩到西肯德爾有七家分店。

加那利島餐廳

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這家邁阿密的主食從1977年開始供應古巴食物,最出名的是炸丸子餅,但它提供的遠不止這些。以mariquitas(炸芭蕉條)和大蒜mojo或malanga油條開始用餐,然後繼續主菜,如vaca frita(切碎的快速炸牛腩牛排)或bistec empanizado(裹上麵包屑的牛排),有兩種選擇。一定要給bunuelos(卷的、扭的、油炸的根泥)留點空間。對於那些時間有限的人,鄰近的姐妹咖啡館和麵包店將在不到一個小時的時間內讓客人進出。

Finka桌子和水龍頭

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在廚師Eileen Andrades的Finka餐廳,品嚐具有亞洲風味的現代古巴菜肴。冒險的菜單特色菜肴,如arroz con pollo油炸餅,古巴炒飯,加那利群島火腿烤餅披薩,和瓜耶羅托盤豬肉塊,大米,豆類,和甜大蕉。你還可以品嚐其名字古怪的精釀雞尾酒或當地生啤和瓶裝啤酒。

裏約熱內盧克裏斯特

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這家位於鳥路(Bird Road)的古巴餐廳起源於古巴的幾內亞(Guines),有40多年的曆史,最出名的可能是帕洛米拉牛排(palomilla steak,用大蒜和酸橙汁醃製的牛排,然後用平底鍋煎炸),上麵放著一大堆酥脆的薯條和黑豆。其他亮點包括石斑魚手指,tasajo(牛肉幹),烤豬肉和milanesas(麵包牛排或雞肉配番茄醬和融化的奶酪)。甜點包括傳統的果餡餅,dulces con queso(奶油芝士蜜餞)和番石榴殼。

哈瓦那哈利的

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自1995年開業以來,哈瓦那哈利餐廳提供了具有當代風格的古巴食物。開放的每一餐的一天,從早餐到晚餐,與大量的日常特價。盛宴上各種填充tostones,三明治,主菜,和哈利的組合主菜像哈瓦那三重奏巴西烤肉,龍蝦,蝦。如果還有空位,點一份它的頂級甜點,比如tres leches overload。

發出軋軋聲前進的

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椰林的古巴食物的目的地有一些老派的經典和最新的最愛。菜單上的亮點包括Chug的早餐,有古巴人最喜歡的白米飯和煎蛋,鴨肉,大菲爾弗裏塔(古巴漢堡),培根,燒烤醬,和炸洋蔥,“奶奶的盤子”有白米飯,黑豆,香蕉,和蛋白質的選擇,如rabo encendido(牛尾)。

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La Carreta餐廳

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這家老派餐廳以其巨大的木輪招牌裝飾很容易被認出來。La Carreta最初的餐廳位於Calle Ocho,現在已經擴展到南佛羅裏達的九家餐廳,包括邁阿密國際機場,供那些在離開邁阿密之前想吃古巴菜的人使用。

El Rinconcito拉丁咖啡館

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一個受歡迎的目的地在西肯德爾的古巴食物,Rinconito是開放的早餐,午餐,和晚餐。它有日常特色菜,如arroz con pollo, ajiaco, vaca friita, tamal en cazuela,和ropa vieja僅舉幾例。它還提供各種古巴三明治,包括邁阿密三明治,火腿,火雞,生菜,番茄,培根,和蛋黃醬壓古巴麵包。

莫利納牧場餐廳

莫利納牧場已經自豪地為顧客服務了30多年。首先是開胃菜bacalao(鱈魚)油條或蝦餡tostones(炸芭蕉),然後是主菜,包括一整條炸鯛魚配薯條或masitas de puerco(炸豬肉塊)配摩洛斯和尤卡。別忘了嚐嚐果餡餅當甜點。

恩裏克塔三明治店

這家不起眼的餐廳擁有眾多粉絲,與其他所有餐廳相比,這是因為它的菜單簡潔,口味豐富,價格低廉。雖然古巴三明治是這裏最受歡迎的選擇,但胃口更大的人可以選擇餐廳的特色菜bistec a caballo(牛排,火腿,兩個雞蛋,可選擇薯條或沙拉)或每日特色菜之一,每天交替吃一到兩道菜。(Enriqueta 's每天供應早餐和午餐,但周日不營業。)

Puerto Sagua

南海灘的居民古巴餐廳自1968年以來,薩加瓜港特色各種價格合理的菜肴。先從套餐開始,這裏提供一份玉米粉蒸肉、兩份烤丸子、兩份烤幹酪和芭蕉片,這是最受歡迎的開胃菜。本店的特色菜是海鮮,所以一定要嚐嚐海鮮飯,但所有的古巴傳統菜肴都有日常特色菜和甜點。

El Palacio de los Jugos

在任何一天,那些渴望古巴食物的人都可以在這個邁阿密的熱門餐廳找到他們想要的任何東西,在這座神奇的城市裏有幾個地方。這家非常規的餐廳讓人想起自助餐,提供大量的湯、米飯、豆子、主菜和配菜,按磅或部分出售。一定要喝一杯新鮮的果汁,比如馬米汁、木瓜汁或甘蔗汁,把這頓飯吞下去。

老的哈瓦那古巴酒吧和Cocina

在邁阿密主要的古巴中心Calle Ocho的古巴餐廳的海洋中脫穎而出,以分享的食物開始用餐,如絲蘭薯條,豬肉粉蒸肉和肉餡卷餅。接下來是ropa vieja,翻譯過來是“髒衣服”,但實際上是紅燒和切碎的牛腩牛排,燉在sofrito和番茄基礎上,配上白米飯,旁邊還有大蕉。讚美餐與甜點或雞尾酒從全方位服務的酒吧。

凡爾賽餐廳古巴菜

凡爾賽宮是一個受遊客、政客和當地人歡迎的目的地,是古巴食物的一個機構。自1971年開業以來,這個地標性的餐廳在餐廳內和招牌的ventanita(無電梯咖啡櫃)為顧客提供古巴菜肴。餐廳還設有它的麵包店提供古巴麵包,烤麵包,餡餅,肉餡卷餅,和甜點。

La Casita餐廳

由拉斯維加斯古巴美食背後的Vilariño家庭帶來給你,La Casita是一個小珊瑚山牆最喜歡的古巴食物。享受每日特色菜,如皇家arroz(雞肉、米飯加上火腿、蛋黃醬和奶酪)配maduros(甜大蕉),以及按單烹製的魚柳配各種配菜,價格不到10美元。去買一瓶桑格裏亞汽酒或流行的古巴蘇打水:Materva, Jupiña和Ironbeer。

將熱

廚師莫妮卡·利昂(Monica Leon)深受喜愛的古巴玉米餅可能是邁阿密獨有的特色。這家餐廳不僅供應古巴玉米餅,裏麵有從雞肉到鱷魚肉的各種食物,而且還提供炸丸子、碗、油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都與它的香草綠醬完美搭配,所以一定要多點。

塞吉奧的餐廳

Sergio 's將傳統古巴食物與現代美國風味相結合,在社區中為自己創造了一個利基市場。在菜單上,顧客可以找到預期的早餐菜肴、三明治、開胃菜、主菜和甜點,包括La Flaca(瘦女孩)菜單,供那些想犧牲卡路裏而不是味道的人選擇。塞爾吉奧目前在南佛羅裏達從彭布羅克派恩到西肯德爾有七家分店。

加那利島餐廳

這家邁阿密的主食從1977年開始供應古巴食物,最出名的是炸丸子餅,但它提供的遠不止這些。以mariquitas(炸芭蕉條)和大蒜mojo或malanga油條開始用餐,然後繼續主菜,如vaca frita(切碎的快速炸牛腩牛排)或bistec empanizado(裹上麵包屑的牛排),有兩種選擇。一定要給bunuelos(卷的、扭的、油炸的根泥)留點空間。對於那些時間有限的人,鄰近的姐妹咖啡館和麵包店將在不到一個小時的時間內讓客人進出。

Finka桌子和水龍頭

在廚師Eileen Andrades的Finka餐廳,品嚐具有亞洲風味的現代古巴菜肴。冒險的菜單特色菜肴,如arroz con pollo油炸餅,古巴炒飯,加那利群島火腿烤餅披薩,和瓜耶羅托盤豬肉塊,大米,豆類,和甜大蕉。你還可以品嚐其名字古怪的精釀雞尾酒或當地生啤和瓶裝啤酒。

裏約熱內盧克裏斯特

這家位於鳥路(Bird Road)的古巴餐廳起源於古巴的幾內亞(Guines),有40多年的曆史,最出名的可能是帕洛米拉牛排(palomilla steak,用大蒜和酸橙汁醃製的牛排,然後用平底鍋煎炸),上麵放著一大堆酥脆的薯條和黑豆。其他亮點包括石斑魚手指,tasajo(牛肉幹),烤豬肉和milanesas(麵包牛排或雞肉配番茄醬和融化的奶酪)。甜點包括傳統的果餡餅,dulces con queso(奶油芝士蜜餞)和番石榴殼。

哈瓦那哈利的

自1995年開業以來,哈瓦那哈利餐廳提供了具有當代風格的古巴食物。開放的每一餐的一天,從早餐到晚餐,與大量的日常特價。盛宴上各種填充tostones,三明治,主菜,和哈利的組合主菜像哈瓦那三重奏巴西烤肉,龍蝦,蝦。如果還有空位,點一份它的頂級甜點,比如tres leches overload。

發出軋軋聲前進的

椰林的古巴食物的目的地有一些老派的經典和最新的最愛。菜單上的亮點包括Chug的早餐,有古巴人最喜歡的白米飯和煎蛋,鴨肉,大菲爾弗裏塔(古巴漢堡),培根,燒烤醬,和炸洋蔥,“奶奶的盤子”有白米飯,黑豆,香蕉,和蛋白質的選擇,如rabo encendido(牛尾)。

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La Carreta餐廳

這家老派餐廳以其巨大的木輪招牌裝飾很容易被認出來。La Carreta最初的餐廳位於Calle Ocho,現在已經擴展到南佛羅裏達的九家餐廳,包括邁阿密國際機場,供那些在離開邁阿密之前想吃古巴菜的人使用。

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El Rinconcito拉丁咖啡館

一個受歡迎的目的地在西肯德爾的古巴食物,Rinconito是開放的早餐,午餐,和晚餐。它有日常特色菜,如arroz con pollo, ajiaco, vaca friita, tamal en cazuela,和ropa vieja僅舉幾例。它還提供各種古巴三明治,包括邁阿密三明治,火腿,火雞,生菜,番茄,培根,和蛋黃醬壓古巴麵包。

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