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在邁阿密哪裏可以吃喝
Eater Miami收到的最常見的問題是，“你能推薦一家餐廳嗎?”Eater 38的目標是用一份邁阿密頂級餐廳的名單來回答這個問題，涵蓋了這座城市最好的美食和社區。這份名單上的餐廳覆蓋了整個城市，涵蓋了無數的菜係、曆史和地點，共同滿足任何和所有餐廳的需求。
每隔幾個月，該名單就會更新一次，以添加可能被遺漏或新獲得資格的相關餐廳(這意味著它們已經開業超過六個月，但通常接近一年)，或者最近做出了有意義的改變。10月份新增的餐廳是Los Felix和Cafe La Trova，而Zuma和Byblos已經離開。
有沒有我們可能錯過的地方的建議?您可以在miami@eater.com上留言提名餐廳。
閱讀更多這家明亮迷人的咖啡館位於阿文圖拉購物中心(在邁阿密市中心有一家姐妹店)，以混合地中海和中東菜肴吸引食客。這是一個全天的早午餐盛宴，有煙熏三文魚耶路撒冷百吉餅盤、lahmajun(蔬菜餡大餅)、哈裏薩蒜泥蛋黃醬薯條和majadra飯碗，它們模糊了早餐和午餐之間的界限。點一份malawach(猶太煎餅)油條作為甜點，再配上一種以色列薄荷檸檬水。
還出現在:
這家德克薩斯風格的燒烤店位於邁阿密湖，由場地主人梅爾·羅德裏格斯和邁阿密本地人、布法羅比爾隊外接手以賽亞·麥肯齊創辦，自2020年首次亮相以來，一直很受歡迎。饑腸轆轆的食客們在這家櫃台服務餐廳排隊享用美食，比如牛腩聖代，上麵有通心粉和奶酪，上麵有奶油玉米，煙熏牛腩和烤豆;拚盤和按磅計算的肉類包括煙熏豬肉、煙熏香腸、豬排骨和德州牛腩;還有一些邁阿密和德克薩斯的融合:牛腩和queso肉餡卷餅，還有煙熏豬肋排炸丸子。
還出現在:
這家位於豪華的巴爾港商店(Bal Harbour Shops)內的日本餐廳看起來總是很繁忙，但它剛剛有了新的麵貌和新的位置——比原來近10年的位置高出三層。現在明亮通風的空間仍然提供一些最好的壽司和生魚片，由廚師Makoto Okuwa。不過，它也有很多用木炭做的菜，比如和牛肉排、肋眼、海鱸魚和羊排，都是不容錯過的。
還出現在:
滲出50年代的魅力，衝浪俱樂部餐廳由托馬斯凱勒擁有懷舊的美國美食與世界著名的凱勒觸摸。開始一個僵硬的馬提尼或一個精心挑選的葡萄酒從餐廳的令人印象深刻的年份。烹飪與老派的感覺的空間，與高檔的惠靈頓牛肉，凱撒沙拉，烤雞，和一個不能錯過的冰淇淋聖代。
還出現在:
這家位於北海灘的海濱餐廳以各種傳統玉米餅為特色，比如廚師史蒂夫·桑塔納(Steve Santana)製作的al pastor、chicken和lengua，配上手工製作的藍色masa玉米餅，味道非常好，以至於Taquiza現在為鎮上一半的餐廳供應這種玉米餅。去Taquiza的旅行如果不點一份totopos就不完整——自製的玉米片，出來時溫熱、“蓬鬆”、炸得完美無缺，值得一去。
作為幫助曆史悠久的MiMo區複興的餐廳之一(在那之前，它是邁阿密最早的快閃餐廳)，Phuc Yea提供現代越南菜，深受店主Cesar Zapata和Ani Meinhold的影響。色彩豐富的工業背景是焦糖雞翅、海鮮咖喱、炸雞以及用大量大蒜和帕瑪森奶酪製作的簡單而美味的PY麵條等菜肴的完美背景。另一個好處是:它熱鬧的酒吧是餐後飲料或歡樂時光的最佳地點。
最初是一家非常受歡迎的周末百吉餅快跑店，現在已經發展成為一家成熟的前哨店，擁有同樣強大的追隨者。櫃台服務餐廳提供各種創意百吉餅，schmears，百吉餅三明治充滿了一切從厚切培根和雞蛋向邁阿密最受歡迎的點頭，paselito，番石榴果醬，奶油奶酪，和土豆條。
還出現在:
這家小而迷人的餐廳隱藏在一個購物中心裏，它的主人，烹飪二人組Luciana Giangrandi和Alex Meyer，展示了他們豐富的美食背景。菜單上有一些魔術之城最具創意的菜肴，比如酥脆的土豆皮上淋上stracciatella，魚子醬和一個煮熟的雞蛋;烤蛤蜊配nduja;或者羊排骨。無論你點什麼，搭配餐廳很難找到的年份或天然葡萄酒。
邁阿密最好的希臘和土耳其食物被發現在曼陀林親密，低調的庭院。帶著菜單上優雅的小盤，主菜，如羊肉和牛肉丸子，和一個特殊的烤章魚，運輸到希臘群島。這裏的任何一餐都可以搭配菜單上清爽的希臘葡萄酒。
這家來自紐約的米其林星級餐廳以45天的幹式陳年牛肉、在餐桌上用無煙烤架做的韓國烤肉風格征服了這座“魔法之城”。昏暗的燈光，約會之夜餐廳特色高端牛排，僵硬的馬提尼酒，和一個最強勁的葡萄酒選擇在鎮上。在Cote餐廳最受歡迎的是肉店盛宴，有各種各樣的切菜、不同的蔬菜和泡菜、蛋奶酥、兩道燉菜、米飯和軟食，每人64美元。對於那些想要更高雅的人來說，有一份10道菜的牛排壽司，每人185美元。
這家日本-秘魯餐廳從以前的聖羅奇市場(St. Roch Market)開始，在設計區棕櫚庭(Palm Court)發展成一個更大的獨立空間。這家餐廳由主廚Nando和Val Chang兄妹二人以及他們的父親Fernando Chang掌管，他們被親切地稱為“Chang Gang”。Itamae突出了家族的秘魯傳統，在菜單中發現明亮的味道，巧妙地與日本技術和食材相結合。食客可以期待找到一個選擇的特色maki和卷，生魚片，和飯碗旁邊的tiraditos和酸橘汁醃魚。
這個上鏡的方形披薩變成了病毒感隔離區終於回到了邁阿密，在邁阿密設計區有了一個永久的家。這家餐廳重新推出了廣受歡迎的方形披薩和一些圓形披薩，還有其他最受歡迎的披薩，比如玉米皮雞翅、大蒜節、意大利沙拉和三乳蛋糕。天然的葡萄酒，熱鬧的歡樂時光，老派的嘻哈音樂在背景中播放，完成了這種體驗。
作為詹姆斯·比爾德(James Beard)冠軍邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的烹飪帝國的一部分，阿瑪拉在帕萊索(Paraiso)不僅展示了邁阿密最好的海濱餐廳，而且在整個南美都有堅實的菜肴。使用施瓦茨的農場到餐桌的精神，使他在邁克爾的真正的食品和飲料全國聞名，菜單提供脆皮章魚，短肋餡肉餡卷餅，和新鮮出爐的絲蘭球。非常適合一大群人，一定要在餐前或餐後在露台上喝一杯，沉浸在那些令人羨慕的風景中。
鎮上幾乎每家餐館都有賣的麵包?很可能是紮克·斯特恩和他的烘焙師團隊做的。除了成功的批發業務，這位受歡迎的猶太潔食麵包師還擁有自己成功的獨立商店。除了各種各樣的湯，百吉餅，三明治和糕點，期待他的簽名麵包。
還出現在:
在Leku品嚐西班牙的巴斯克地區，這是一家位於rubell博物館的別致餐廳。阿拉帕塔餐廳提供種類繁多的菜肴，就像博物館裏的藝術品一樣令人賞心悅目，比如奶油炸丸子餅、整條鱸魚、甜菜韃靼配橄欖油魚子醬，以及必點的伊比利亞火腿放在蓬鬆餅幹上。搭配許多杜鬆子酒和奎寧水在餐廳的花園總是完美的微風，以結束這頓飯。
作為紐約市首批進口餐廳之一，Lucali自近10年前開業以來一直在邁阿密大受歡迎。披薩和意大利餡餅是用手工麵團做成的，在進入木製烤箱之前，用空酒瓶把它們推到薄片上。在這家日落港餐廳，簡單是關鍵，但魔鬼在於細節，因為餐廳使用了一些最新鮮的食材。至於配料，你可以選擇所有經典的，因為它們都是按單點的，所以你可以盡情享用。
還出現在:
藍領廚師丹尼·瑟弗和合夥人瑞安·羅曼在經典海鮮餐廳的現代演繹。這家邊水餐廳，被評論家和客人描述為“樸素而花哨”的牡蠣天堂，也有很多其他海鮮和非海的選擇，如頂級排骨，雞肉，和它著名的“蔬菜”板，有頹靡的季節性蔬菜。
這個值得在instagram上分享的地點位於邁阿密市中心2014年Eater Young Gun卡米拉·拉莫斯提供各種咖啡產品，如冷萃迷迭香酸橙汁，完美的泡沫硝化冷萃，和基於牛奶偏好的濃縮咖啡飲料(更濕或更幹)，以及雞蛋重菜單，包括“Runny & Everything”三明治和糕點，充滿了當地的熱情水果凝乳和mamey。
還出現在:
Macchialina由單詞“macchia”和“maialina”組合而成，“macchia”意為標記或斑點，“maialina”意為小豬，旨在讓人聯想到任何意大利城鎮中心的鄉村小餐館。在廚師兼老板邁克爾·皮羅羅的帶領下，它提供了執行良好的意大利經典，如小牛肉帕爾姆，鱸魚，和卡西奧佩佩，以及一些有趣的曲折，如西蘭花凱撒沙拉。
NIU廚房正式接管了以前的縱火空間，作為新的更大的家。但不用擔心，它以前的位置，位於隔壁的額外舒適的位置，仍然是同一個團隊的天然酒吧。盡管它有了新的住處，但它折衷的加泰羅尼亞美食仍然是這座城市最好的之一。不要錯過著名的蛤蜊或濃鬱的西班牙涼菜湯，然後再去吃更豐盛的菜，比如素食海鮮飯和煎鵝肝醬。一個廣泛的酒單特色天然葡萄酒來自世界各地完成菜單。
乍一看，人們可能會懷疑Over Under是一個不拘一格的酒吧，有精心製作的雞尾酒，充滿酒精的冰沙，還有一個熱鬧的深夜人群。雖然這一切都是真的，但Over Under也提供一些城市最好的酒吧美食，其高-低，佛羅裏達風格的菜單充滿了鱷魚咬，寶藏海岸牡蠣，和一個備受關注的漢堡，類似於高端的巨無霸。
邁阿密樂隊的首秀頂級大廚固執的種子是一個舒適而時髦的第五名南部，提供一些城市最令人興奮的美食。雖然菜單上有像藏紅花湯團蝦、煎鬆露雞和鵝肝醬這樣的單點菜單，但這裏真正的亮點是175美元的八道菜品嚐菜單，客人可以嚐試一大堆經典和季節性的創作。
Carbone位於南海灘，提供經典的意大利美式菜肴的高端服務，自2012年以來，它在紐約的同類餐廳一直很受歡迎。是的，著名的辣通心粉是必點的，但其他的亮點是凱撒沙拉“真主安拉ZZ”，這是在桌邊準備的，烤蛤蜊，龍蝦餛飩，搭配強烈而平衡的雞尾酒和老派的氛圍。預訂是一種非常熱門的商品，通常會提前一個月或更長時間預訂，但出色的觀景讓等待變得值得。
還出現在:
這家有109年曆史的餐廳是一家機構，人們認為是它開啟了石蟹熱潮，這種熱潮在邁阿密風靡至今。以石蟹命名的石蟹是必須點的，它搭配的芥末醬本身就是一個傳奇，但石蟹並不是菜單上唯一值得注意的菜品。從各種海鮮到牛排，再到廣受歡迎的炸雞，這裏有各種口味的食物。別忘了配菜:奶油菠菜和涼拌卷心菜是最受歡迎的，不過薯餅和烤西紅柿也值得一點。不想花時間等待?然後去隔壁的Joe 's Takeway，在家裏吃同樣口徑的爪子。manbetx万博软件
經典的古巴舒適的食物與詹姆斯·比爾德獲獎廚師米歇爾·伯恩斯坦的稍微高檔扭曲是在La Trova咖啡館的菜單上，與Julio Cabrera和他的團隊精心製作的cantinero風格的雞尾酒一起，一直保持酒吧在世界50個最好的酒吧列表．來這裏吃午餐、歡樂時光或晚餐，如果現場音樂讓參觀時間比預期的長，也不要驚訝。專業提示:周末可以去後麵房間的305酒吧，體驗一場80年代邁阿密副警長風格的狂歡。
還出現在:
40多年來，人們一直湧向小哈瓦那的這個地方，品嚐正宗的古巴油炸煎餅，把古巴風味的牛肉、炒洋蔥和脆脆的薯條裝進蓬鬆的古巴卷裏。這種樸實無華的餐廳風格給人一種多年前的感覺，大多數漢堡和三明治的價格都在5美元以下。用一些玉米或馬蘭加油餅來完成這頓飯，這是一種合適的體驗。
還出現在:
當然，古巴三明治在邁阿密並不難買到。但是那些能在門外形成線條的呢?那是另一個故事了。Sanguich以其對經典古巴三明治的現代改良迅速贏得了一批追隨者，比如Cubano、pan con lechon(一種古巴版的拉豬肉三明治)、pan con croqueta(火腿、瑞士香腸和炸肉餅夾在古巴麵包裏)，以及pan con bistec(一種切薄的調味牛排三明治，上麵放著洋蔥和土豆條)，這些三明治甚至滿足了最嚴格的三明治純粹主義者。三明治裏的所有東西，從豬肉、火腿到芥末醬，都是現場製作的。搭配三明治的batidos(又名奶昔)，口味像trigo, mamey和香蕉，享受一個適當的邁阿密餐。
這個不起眼的小哈瓦那室內/室外小餐館自開業以來一直爆滿，菜單上有鴨子沙拉、咖喱和一些最好的炸雞——隻是要做好等待的準備，因為這個總是很忙的地方不接受預訂。
還出現在:
位於文華東方酒店內的布裏克鑰匙，La Mar是加斯頓阿克裏奧的備受讚譽的秘魯餐廳，提供了一個執行良好的高檔新安第斯票價和亞洲秘魯融合菜由行政主廚Diego Oka。食客會發現經典的像洛莫薩爾塔多，當地的產品像黃尾鯛魚，和幾個酸橘醃魚的選擇。一定要在寬敞的露台上找一張桌子，欣賞邁阿密城裏最好的天際線。
廚師莫妮卡·萊昂(Monica Leon)深受喜愛的古巴玉米餅在科勒爾蓋布爾斯(Coral Gables)找到了一家永久餐廳。這家餐廳不僅供應古巴玉米餅，裏麵有從雞肉到鱷魚肉的各種食物，而且還提供炸丸子、碗、油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都與它的香草綠醬完美搭配，所以一定要多點。
這個別致的布裏克爾餐廳擁有高端的法國啤酒館票價與地中海的觸摸。用餐者可以在社會名流和商界人士中用餐，他們都在尋找一樣東西:美味的食物。菜單上的明星包括奶油布拉塔，新鮮的黃尾牛肉片，和黃油和香草浸泡的傳統蝸牛。別忘了給輕如空氣的芝士蛋糕留點空間。
行政總廚亞倫布魯克斯將他的目光超越了標準的菲力牛排在邊緣牛排和酒吧帶來了一個時尚的更新到傳統牛排館。他的菜單上有各種各樣的菜肴，比如澳大利亞羊排、鵝肝醬和鬆露夾心餅，以及西班牙香腸和切達幹酪炸丸子。雖然它可能被安置在豪華的邁阿密四季酒店(Four Seasons Miami)，但你不需要報銷就能享受它。
在新冠肺炎疫情期間，“亞洲風味”餐廳Zitz Sum的餃子在社交媒體上廣受歡迎，之後就在珊瑚山牆(Coral Gables)開了一家永久分店(有點難找)。在這個狹小的空間裏，食客們可以盡情享受創意版的黃瓜沙拉、烤白菜、烤豬排和牛排——但別擔心，餃子也在菜單上。
還出現在:
如今已經關閉的Eating House在經營了十年後於2021年關閉，將廚師Giorgio Rapicavoli放在了烹飪地圖上，而盧卡·奧斯特裏亞則在未來幾年鞏固了他在邁阿密美食界的地位。雖然餐廳提供了Rapicavoli更為精致的菜肴，突出了他的意大利血統，但客人仍然可以在菜單中找到讓eathouse如此受歡迎的不敬和幽默。它位於行人友好的吉拉爾達大道，以意大利經典與現代技術和口味更新。想想看，像牛肉短肋肉醬麵寬麵條、和牛牛肉薄片、卡普裏藍鰭金槍魚，以及精心製作的意大利風味雞尾酒。
祖傳玉米餡的菜肴和配料采用了milpa農業技術，這是一種在墨西哥和南美洲普遍使用的可持續農業實踐，是椰林餐廳Los Felix菜單的核心。這個通風明亮的墨西哥城靈感點提供一個休閑菜單充滿了像玉米餅，油炸玉米餅，玉米餅，totopos，玉米餅，和玉米粉蒸肉。它還設有一個天然的酒吧，擁有一個廣泛的玻璃杯和瓶子的程序，橙色和琥珀色的葡萄酒，冰紅色，和起泡酒，每周各種節目，包括每周黑膠DJ音樂節目。
由廚師邁克爾·貝爾特蘭(Michael Beltran)領導，這家米其林一星椰子林(Coconut Grove)的主要特色是菜單上的創新而豐盛的安慰食物，古巴風格，反映了貝爾特蘭的教養。這裏的亮點包括浸著骨髓黃油的烤牡蠣、帶骨熏牛肉風格的短肋排，以及兩人份的壓鴨機。
這家來自華盛頓特區的餐廳可能是邁阿密最迷人的餐廳之一，自首次亮相以來就吸引了大量遊客。它展示了一份菜單，裏麵有原始的海鮮和意大利麵(都有不含麩質的品種)，比如短肋排agnolotti，甚至還有意大利麵omakase體驗。顧客還會發現更豐盛的菜肴，如羊排，鱸魚，和完美煮熟的牛排搭配廣泛的葡萄酒選擇。對於那些想要給約會對象留下深刻印象或慶祝特殊場合的人來說，菲奧拉保證會讓這個夜晚令人難忘。
這家工業風格的印度餐廳位於肯德爾，來自尼文·帕特爾(Niven Patel)，特色菜肴主要來自帕特爾在Homestead的農場，如煙熏羊脖子、青小米、鬼椒切達饢等。三道菜65美元的品嚐菜單也可以，是餐廳最好的項目的盛宴。
還出現在:
這家明亮迷人的咖啡館位於阿文圖拉購物中心(在邁阿密市中心有一家姐妹店)，以混合地中海和中東菜肴吸引食客。這是一個全天的早午餐盛宴，有煙熏三文魚耶路撒冷百吉餅盤、lahmajun(蔬菜餡大餅)、哈裏薩蒜泥蛋黃醬薯條和majadra飯碗，它們模糊了早餐和午餐之間的界限。點一份malawach(猶太煎餅)油條作為甜點，再配上一種以色列薄荷檸檬水。
這家德克薩斯風格的燒烤店位於邁阿密湖，由場地主人梅爾·羅德裏格斯和邁阿密本地人、布法羅比爾隊外接手以賽亞·麥肯齊創辦，自2020年首次亮相以來，一直很受歡迎。饑腸轆轆的食客們在這家櫃台服務餐廳排隊享用美食，比如牛腩聖代，上麵有通心粉和奶酪，上麵有奶油玉米，煙熏牛腩和烤豆;拚盤和按磅計算的肉類包括煙熏豬肉、煙熏香腸、豬排骨和德州牛腩;還有一些邁阿密和德克薩斯的融合:牛腩和queso肉餡卷餅，還有煙熏豬肋排炸丸子。
這家位於豪華的巴爾港商店(Bal Harbour Shops)內的日本餐廳看起來總是很繁忙，但它剛剛有了新的麵貌和新的位置——比原來近10年的位置高出三層。現在明亮通風的空間仍然提供一些最好的壽司和生魚片，由廚師Makoto Okuwa。不過，它也有很多用木炭做的菜，比如和牛肉排、肋眼、海鱸魚和羊排，都是不容錯過的。
滲出50年代的魅力，衝浪俱樂部餐廳由托馬斯凱勒擁有懷舊的美國美食與世界著名的凱勒觸摸。開始一個僵硬的馬提尼或一個精心挑選的葡萄酒從餐廳的令人印象深刻的年份。烹飪與老派的感覺的空間，與高檔的惠靈頓牛肉，凱撒沙拉，烤雞，和一個不能錯過的冰淇淋聖代。
這家位於北海灘的海濱餐廳以各種傳統玉米餅為特色，比如廚師史蒂夫·桑塔納(Steve Santana)製作的al pastor、chicken和lengua，配上手工製作的藍色masa玉米餅，味道非常好，以至於Taquiza現在為鎮上一半的餐廳供應這種玉米餅。去Taquiza的旅行如果不點一份totopos就不完整——自製的玉米片，出來時溫熱、“蓬鬆”、炸得完美無缺，值得一去。
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最初是一家非常受歡迎的周末百吉餅快跑店，現在已經發展成為一家成熟的前哨店，擁有同樣強大的追隨者。櫃台服務餐廳提供各種創意百吉餅，schmears，百吉餅三明治充滿了一切從厚切培根和雞蛋向邁阿密最受歡迎的點頭，paselito，番石榴果醬，奶油奶酪，和土豆條。
這家小而迷人的餐廳隱藏在一個購物中心裏，它的主人，烹飪二人組Luciana Giangrandi和Alex Meyer，展示了他們豐富的美食背景。菜單上有一些魔術之城最具創意的菜肴，比如酥脆的土豆皮上淋上stracciatella，魚子醬和一個煮熟的雞蛋;烤蛤蜊配nduja;或者羊排骨。無論你點什麼，搭配餐廳很難找到的年份或天然葡萄酒。
邁阿密最好的希臘和土耳其食物被發現在曼陀林親密，低調的庭院。帶著菜單上優雅的小盤，主菜，如羊肉和牛肉丸子，和一個特殊的烤章魚，運輸到希臘群島。這裏的任何一餐都可以搭配菜單上清爽的希臘葡萄酒。
這家來自紐約的米其林星級餐廳以45天的幹式陳年牛肉、在餐桌上用無煙烤架做的韓國烤肉風格征服了這座“魔法之城”。昏暗的燈光，約會之夜餐廳特色高端牛排，僵硬的馬提尼酒，和一個最強勁的葡萄酒選擇在鎮上。在Cote餐廳最受歡迎的是肉店盛宴，有各種各樣的切菜、不同的蔬菜和泡菜、蛋奶酥、兩道燉菜、米飯和軟食，每人64美元。對於那些想要更高雅的人來說，有一份10道菜的牛排壽司，每人185美元。
這家日本-秘魯餐廳從以前的聖羅奇市場(St. Roch Market)開始，在設計區棕櫚庭(Palm Court)發展成一個更大的獨立空間。這家餐廳由主廚Nando和Val Chang兄妹二人以及他們的父親Fernando Chang掌管，他們被親切地稱為“Chang Gang”。Itamae突出了家族的秘魯傳統，在菜單中發現明亮的味道，巧妙地與日本技術和食材相結合。食客可以期待找到一個選擇的特色maki和卷，生魚片，和飯碗旁邊的tiraditos和酸橘汁醃魚。
這個上鏡的方形披薩變成了病毒感隔離區終於回到了邁阿密，在邁阿密設計區有了一個永久的家。這家餐廳重新推出了廣受歡迎的方形披薩和一些圓形披薩，還有其他最受歡迎的披薩，比如玉米皮雞翅、大蒜節、意大利沙拉和三乳蛋糕。天然的葡萄酒，熱鬧的歡樂時光，老派的嘻哈音樂在背景中播放，完成了這種體驗。
作為詹姆斯·比爾德(James Beard)冠軍邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的烹飪帝國的一部分，阿瑪拉在帕萊索(Paraiso)不僅展示了邁阿密最好的海濱餐廳，而且在整個南美都有堅實的菜肴。使用施瓦茨的農場到餐桌的精神，使他在邁克爾的真正的食品和飲料全國聞名，菜單提供脆皮章魚，短肋餡肉餡卷餅，和新鮮出爐的絲蘭球。非常適合一大群人，一定要在餐前或餐後在露台上喝一杯，沉浸在那些令人羨慕的風景中。
鎮上幾乎每家餐館都有賣的麵包?很可能是紮克·斯特恩和他的烘焙師團隊做的。除了成功的批發業務，這位受歡迎的猶太潔食麵包師還擁有自己成功的獨立商店。除了各種各樣的湯，百吉餅，三明治和糕點，期待他的簽名麵包。
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藍領廚師丹尼·瑟弗和合夥人瑞安·羅曼在經典海鮮餐廳的現代演繹。這家邊水餐廳，被評論家和客人描述為“樸素而花哨”的牡蠣天堂，也有很多其他海鮮和非海的選擇，如頂級排骨，雞肉，和它著名的“蔬菜”板，有頹靡的季節性蔬菜。
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Macchialina由單詞“macchia”和“maialina”組合而成，“macchia”意為標記或斑點，“maialina”意為小豬，旨在讓人聯想到任何意大利城鎮中心的鄉村小餐館。在廚師兼老板邁克爾·皮羅羅的帶領下，它提供了執行良好的意大利經典，如小牛肉帕爾姆，鱸魚，和卡西奧佩佩，以及一些有趣的曲折，如西蘭花凱撒沙拉。
NIU廚房正式接管了以前的縱火空間，作為新的更大的家。但不用擔心，它以前的位置，位於隔壁的額外舒適的位置，仍然是同一個團隊的天然酒吧。盡管它有了新的住處，但它折衷的加泰羅尼亞美食仍然是這座城市最好的之一。不要錯過著名的蛤蜊或濃鬱的西班牙涼菜湯，然後再去吃更豐盛的菜，比如素食海鮮飯和煎鵝肝醬。一個廣泛的酒單特色天然葡萄酒來自世界各地完成菜單。
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邁阿密樂隊的首秀頂級大廚固執的種子是一個舒適而時髦的第五名南部，提供一些城市最令人興奮的美食。雖然菜單上有像藏紅花湯團蝦、煎鬆露雞和鵝肝醬這樣的單點菜單，但這裏真正的亮點是175美元的八道菜品嚐菜單，客人可以嚐試一大堆經典和季節性的創作。
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40多年來，人們一直湧向小哈瓦那的這個地方，品嚐正宗的古巴油炸煎餅，把古巴風味的牛肉、炒洋蔥和脆脆的薯條裝進蓬鬆的古巴卷裏。這種樸實無華的餐廳風格給人一種多年前的感覺，大多數漢堡和三明治的價格都在5美元以下。用一些玉米或馬蘭加油餅來完成這頓飯，這是一種合適的體驗。
當然，古巴三明治在邁阿密並不難買到。但是那些能在門外形成線條的呢?那是另一個故事了。Sanguich以其對經典古巴三明治的現代改良迅速贏得了一批追隨者，比如Cubano、pan con lechon(一種古巴版的拉豬肉三明治)、pan con croqueta(火腿、瑞士香腸和炸肉餅夾在古巴麵包裏)，以及pan con bistec(一種切薄的調味牛排三明治，上麵放著洋蔥和土豆條)，這些三明治甚至滿足了最嚴格的三明治純粹主義者。三明治裏的所有東西，從豬肉、火腿到芥末醬，都是現場製作的。搭配三明治的batidos(又名奶昔)，口味像trigo, mamey和香蕉，享受一個適當的邁阿密餐。
這個不起眼的小哈瓦那室內/室外小餐館自開業以來一直爆滿，菜單上有鴨子沙拉、咖喱和一些最好的炸雞——隻是要做好等待的準備，因為這個總是很忙的地方不接受預訂。
位於文華東方酒店內的布裏克鑰匙，La Mar是加斯頓阿克裏奧的備受讚譽的秘魯餐廳，提供了一個執行良好的高檔新安第斯票價和亞洲秘魯融合菜由行政主廚Diego Oka。食客會發現經典的像洛莫薩爾塔多，當地的產品像黃尾鯛魚，和幾個酸橘醃魚的選擇。一定要在寬敞的露台上找一張桌子，欣賞邁阿密城裏最好的天際線。
廚師莫妮卡·萊昂(Monica Leon)深受喜愛的古巴玉米餅在科勒爾蓋布爾斯(Coral Gables)找到了一家永久餐廳。這家餐廳不僅供應古巴玉米餅，裏麵有從雞肉到鱷魚肉的各種食物，而且還提供炸丸子、碗、油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都與它的香草綠醬完美搭配，所以一定要多點。
這個別致的布裏克爾餐廳擁有高端的法國啤酒館票價與地中海的觸摸。用餐者可以在社會名流和商界人士中用餐，他們都在尋找一樣東西:美味的食物。菜單上的明星包括奶油布拉塔，新鮮的黃尾牛肉片，和黃油和香草浸泡的傳統蝸牛。別忘了給輕如空氣的芝士蛋糕留點空間。
行政總廚亞倫布魯克斯將他的目光超越了標準的菲力牛排在邊緣牛排和酒吧帶來了一個時尚的更新到傳統牛排館。他的菜單上有各種各樣的菜肴，比如澳大利亞羊排、鵝肝醬和鬆露夾心餅，以及西班牙香腸和切達幹酪炸丸子。雖然它可能被安置在豪華的邁阿密四季酒店(Four Seasons Miami)，但你不需要報銷就能享受它。
在新冠肺炎疫情期間，“亞洲風味”餐廳Zitz Sum的餃子在社交媒體上廣受歡迎，之後就在珊瑚山牆(Coral Gables)開了一家永久分店(有點難找)。在這個狹小的空間裏，食客們可以盡情享受創意版的黃瓜沙拉、烤白菜、烤豬排和牛排——但別擔心，餃子也在菜單上。
如今已經關閉的Eating House在經營了十年後於2021年關閉，將廚師Giorgio Rapicavoli放在了烹飪地圖上，而盧卡·奧斯特裏亞則在未來幾年鞏固了他在邁阿密美食界的地位。雖然餐廳提供了Rapicavoli更為精致的菜肴，突出了他的意大利血統，但客人仍然可以在菜單中找到讓eathouse如此受歡迎的不敬和幽默。它位於行人友好的吉拉爾達大道，以意大利經典與現代技術和口味更新。想想看，像牛肉短肋肉醬麵寬麵條、和牛牛肉薄片、卡普裏藍鰭金槍魚，以及精心製作的意大利風味雞尾酒。
祖傳玉米餡的菜肴和配料采用了milpa農業技術，這是一種在墨西哥和南美洲普遍使用的可持續農業實踐，是椰林餐廳Los Felix菜單的核心。這個通風明亮的墨西哥城靈感點提供一個休閑菜單充滿了像玉米餅，油炸玉米餅，玉米餅，totopos，玉米餅，和玉米粉蒸肉。它還設有一個天然的酒吧，擁有一個廣泛的玻璃杯和瓶子的程序，橙色和琥珀色的葡萄酒，冰紅色，和起泡酒，每周各種節目，包括每周黑膠DJ音樂節目。
由廚師邁克爾·貝爾特蘭(Michael Beltran)領導，這家米其林一星椰子林(Coconut Grove)的主要特色是菜單上的創新而豐盛的安慰食物，古巴風格，反映了貝爾特蘭的教養。這裏的亮點包括浸著骨髓黃油的烤牡蠣、帶骨熏牛肉風格的短肋排，以及兩人份的壓鴨機。
這家來自華盛頓特區的餐廳可能是邁阿密最迷人的餐廳之一，自首次亮相以來就吸引了大量遊客。它展示了一份菜單，裏麵有原始的海鮮和意大利麵(都有不含麩質的品種)，比如短肋排agnolotti，甚至還有意大利麵omakase體驗。顧客還會發現更豐盛的菜肴，如羊排，鱸魚，和完美煮熟的牛排搭配廣泛的葡萄酒選擇。對於那些想要給約會對象留下深刻印象或慶祝特殊場合的人來說，菲奧拉保證會讓這個夜晚令人難忘。
這家工業風格的印度餐廳位於肯德爾，來自尼文·帕特爾(Niven Patel)，特色菜肴主要來自帕特爾在Homestead的農場，如煙熏羊脖子、青小米、鬼椒切達饢等。三道菜65美元的品嚐菜單也可以，是餐廳最好的項目的盛宴。
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