時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動
Motek地中海咖啡館的皮塔餅
Motek / Facebook

38家邁阿密必備餐廳,2022年夏天

在邁阿密哪裏吃飯喝酒

認為地圖
Motek地中海咖啡館的皮塔餅
|Motek / Facebook

Eater Miami收到的最常見的問題是,“你能推薦一家餐廳嗎?”38位食客的目標就是用一份邁阿密頂級餐廳的名單來回答這個問題,這份名單涵蓋了這座城市最好的美食和社區。這份名單上的餐廳遍布整個城市;跨越無數的美食,曆史和地點;總之,滿足所有餐廳的需求。

每隔幾個月,該名單就會更新一次,添加一些可能被遺漏或新獲得資格的相關餐廳(這意味著它們已經開業超過六個月,但通常接近一年),或者最近做出了有意義的改變。今年7月新增的餐廳有Zitz Sum、Old Greg’s、Motek Cafe和Over Under,而Naoe、Hutong、River Oyster Bar和Zuma已經退出。

有沒有我們可能錯過的地方的建議?您可以在miami@eater.com上給我們留言,提名餐廳。

要了解所有最新的邁阿密餐飲資訊,請訂閱《邁阿密食客》的通訊。

閱讀更多
注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
如果你通過Eater鏈接預訂,Vox Media可能會獲得傭金。新万博app下载看到我們的道德政策

Motek(多個位置)

複製鏈接

這家明亮迷人的咖啡館位於阿文圖拉購物中心(Aventura Mall)內(在邁阿密市中心有一家姊妹店),以地中海和中東菜肴的混合口味吸引食客。這裏是全天的早午餐盛宴,有煙熏三文魚耶路撒冷百吉餅盤、拉瑪君(填滿蔬菜的大餅)配哈裏薩蒜泥蛋黃醬薯片和瑪查德拉米飯,這些食物模糊了早餐和午餐之間的界限。點馬拉瓦赫(猶太煎餅)油條當甜點,配上檸檬水(一種以色列薄荷檸檬水)就能吃下去。

La Traila燒烤

複製鏈接

這家德克薩斯風格的燒烤店位於邁阿密湖,由坑主梅爾·羅德裏格斯和邁阿密本地人、布法羅比爾隊的外接手以賽亞·麥肯齊創辦,自2020年首次亮相以來,一直非常受歡迎。饑腸轆轆的食客們在這家櫃台服務餐廳排隊享用美食,比如用通心粉和奶酪做成的牛腩聖代,上麵放著奶油玉米、煙熏牛腩和烤豆;拚盤和按磅計算的肉類包括煙熏豬肉、煙熏香腸、豬肉排骨和德克薩斯式牛腩;還有一些邁阿密和德克薩斯的融合:牛胸肉和墨西哥幹酪肉餡卷餅,以及煙熏豬排肉餅。

這家日本餐廳位於豪華的巴爾港商店(Bal harbor Shops)內,看起來總是很忙碌,但最近換了新麵貌和新位置——比它過去近十年的位置高出三層。現在明亮通風的空間仍然提供一些最好的壽司和刺身廚師Makoto Okuwa,但它也有很多用木炭robata做的菜肴,如和牛肉排,肋眼,海鱸魚,和羊排,不應該錯過。

衝浪俱樂部餐廳

複製鏈接

滲出50年代的魅力,衝浪俱樂部餐廳由托馬斯·凱勒擁有懷舊的美國美食與世界聞名的凱勒觸摸。開始一個僵硬的馬提尼或精心挑選的葡萄酒從餐廳的令人印象深刻的年份。烹飪與老派的感覺的空間,與高檔的表現牛肉惠靈頓,凱撒沙拉,烤雞,和一個不能錯過的冰淇淋聖代。

Taquiza(多個位置)

複製鏈接

這家北海灘海濱餐廳的特色是各種傳統的墨西哥卷餅,如al pastor,雞肉,和廚師史蒂夫桑塔納的lengua,配上手工製作的藍瑪莎玉米玉米餅,非常好,現在Taquiza為鎮上一半的餐廳供應它們。塔奎薩之旅如果不點一份totopos就不完整了——自製的玉米片,出來的時候熱氣騰騰,“鬆軟”,炸得完美無缺,本身就值得一去。

他是的

複製鏈接

作為幫助曆史悠久的MiMo區複興的餐廳之一(在此之前,它是邁阿密最早的快閃餐廳),Phuc Yea提供混合了卡津影響的越南食物——反映了老板Cesar Zapata和Ani Meinhold的根源。色彩斑斕的工業背景為諸如焦糖雞翅、海鮮咖喱、炸雞等菜肴提供了完美的背景,還有用大量大蒜和帕瑪森奶酪製成的簡單而美味的PY麵條。另一個優點是:它熱鬧的酒吧是餐後飲料或歡樂時光的最佳去處。

El百吉餅

複製鏈接

一開始隻是一個非常受歡迎的周末百吉餅快閃店,現在已經變成了一個成熟的前哨店,擁有同樣強大的追隨者。櫃台服務餐廳提供各種各樣的創意百吉餅,schmears和百吉餅三明治,從厚切的培根和雞蛋到致敬邁阿密最受歡迎的糕點,用番石榴果醬,奶油奶酪和土豆條。

Boia德

複製鏈接

這家小而迷人的餐廳隱藏在一個購物中心,讓它的主人,烹飪二人組Luciana Giangrandi和Alex Meyer展示他們豐富的美食背景。菜單上有魔術之城最具創意的菜肴,比如酥脆的土豆皮上澆上乳汁煎蛋、魚子醬和煮熟的雞蛋;nduja烤蛤蜊;或羊肉肋骨。無論你點什麼,搭配它與餐廳中很難找到的年份或天然葡萄酒之一。

曼陀林愛琴海的小酒館

複製鏈接

邁阿密最好的希臘和土耳其食物可以在曼陀林低調的庭院裏找到。帶著優雅的小盤菜單前往希臘群島,主菜如羊肉和牛肉肉丸,以及特別的烤章魚。這裏的任何一餐都可以搭配菜單上清爽的希臘葡萄酒。

Cote邁阿密

複製鏈接

這家米其林星級的紐約進口餐廳以45天幹熟牛肉的韓國燒烤方式在無煙烤架上燒烤,征服了這座“魔術之城”。昏暗的燈光,約會之夜的餐廳特色高端牛排,僵硬的馬提尼酒,和一個最強勁的葡萄酒選擇在鎮上。在Cote餐廳,最受歡迎的是肉店盛宴,包括各種各樣的蔬菜和泡菜,雞蛋蛋奶酥,兩份燉菜,米飯和軟食,每人64美元。對於那些想去更高雅的地方的人來說,10道菜的牛排makakase是可以買到的,每人185美元。

這家日-秘魯餐廳最初位於前聖羅奇市場(St. Roch Market)內,如今在設計區(Design District)的棕櫚苑(Palm Court)裏發展成了一個更大的獨立空間。餐廳由主廚二人組Nando和Val Chang以及他們的父親Fernando Chang經營,他們被親切地稱為“Chang Gang”。Itamae突出了家族的秘魯傳統,明亮的味道在菜單中發現,巧妙地結合了日本技術和食材。食客可以期待找到一個選擇的特色壽司和卷,生魚片,和米飯碗服務與提拉多斯和橘汁橙。

老格雷格的披薩

複製鏈接

這個上鏡的方形披薩病毒感隔離區終於回到了邁阿密,在邁阿密設計區有了一個永久的家。這家餐廳重新推出了受歡迎的方形披薩和一些圓形披薩,還有其他受歡迎的披薩,如玉米粥雞翅、蒜蓉節、意大利沙拉和三汁蛋奶。天然的葡萄酒,熱鬧的歡樂時光,和老派的嘻哈音樂在背景中播放完成的體驗。

阿瑪拉在既

複製鏈接

作為詹姆斯·比爾德(James Beard)冠軍邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的烹飪帝國的一部分,Paraiso的Amara不僅展示了一些邁阿密最好的海濱餐廳,而且在整個南美洲都有堅實的菜肴。施瓦茲的“從農場到餐桌”的理念讓他在Michael 's Genuine Food & Drink餐廳贏得了全國聲譽,菜單上提供了脆皮章魚、短肋肉餡卷餅和剛出爐的絲蘭球。非常適合一大群人,一定要在餐前或餐後在露台上喝一杯,浸泡在所有這些令人羨慕的風景中。

Zak麵包師

複製鏈接

城裏幾乎每家餐廳都提供的麵包?很可能是紮克·斯特恩和他的烘焙師團隊做的。除了一個成功的批發業務,受歡迎的潔食麵包師也擁有自己成功的獨立商店。除了各種各樣的湯,百吉餅,三明治和糕點,期待他的招牌麵包。

在雷庫(Leku)品嚐西班牙的巴斯克風情,這家別致的餐廳位於魯布爾博物館(rubell Museum)。Allapattah餐廳提供種類繁多的菜肴,就像博物館裏的藝術品一樣賞心悅目,比如奶油炸丸子餅、整條鱸魚、韃靼甜菜配橄欖油魚子醬,以及必點的伊比利亞火腿夾在膨化餅幹上。搭配這頓飯與許多杜鬆子酒和奎寧在餐廳的花園總是完美的微風圓了飯。

作為第一批從紐約引進的餐廳,Lucali自近十年前開業以來一直在邁阿密大受歡迎。披薩和意大利餃是用手工麵團製作的,在進入木製烤箱之前,用空酒瓶把麵團壓成薄片。在日落港的這家餐廳,簡單是關鍵,但魔鬼在細節,因為餐廳使用了一些最新鮮的食材。至於配料,期待所有的經典,因為它們是按菜單提供的——所以,堆起來享受吧。

木犀草

複製鏈接

由藍領廚師丹尼·瑟弗和合作夥伴瑞安·羅曼在經典海鮮餐廳的現代詮釋。這家邊水區餐廳,被評論家和客人描述為“樸素而花哨”的牡蠣天堂,也有很多其他的海鮮,以及非海洋的選擇,如上等肋排,雞肉,和它著名的“蔬菜”板,頹靡的演繹應季蔬菜。

比布魯斯邁阿密

複製鏈接

風格是比布魯斯與南海灘鄰居們的區別所在。從裝飾到菜單,每一個細節都傳達了東地中海的複雜性在比布魯斯。食物從小到大都有,特色菜品有中東炸雞和用鴨油和芝麻醬烹製的烤花椰菜。令人驚歎的,充滿精神的冷茶服務是必須的,非常適合一群人,提供富有創意的雞尾酒戲劇性地從美麗的茶壺中倒出來。

這是邁阿密市中心值得上instagram的地方2014年Eater Young Gun卡米拉·拉莫斯(Camila Ramos)在將近一年的臨時關閉後又回來了。最受歡迎的提供了各種咖啡,如冷萃迷迭香酸橙汁,完美的泡沫硝化冷萃,和基於牛奶偏好的濃縮咖啡飲料(更濕或更幹),以及雞蛋重菜單,包括“Runny & Everything”三明治和充滿當地西番蓮凝乳和mamey的糕點。

Macchialina

複製鏈接

Macchialina來自macchia這個詞,意思是標記或斑點,而“maialina”是小豬的意思,目的是讓人想起在任何意大利城鎮中心都能找到的鄉村小餐館。在主廚兼老板Michael Pirolo的帶領下,餐廳提供優質的意大利經典菜品,如小牛肉帕爾姆幹酪、鱸魚和意大利黑胡椒,以及一些有趣的菜品,如西蘭花凱撒沙拉。

妞妞廚房

複製鏈接

牛廚已經正式接管了原來的縱火空間,作為它新的更大的家。但別擔心,它的前身,特別舒適的位置就在隔壁,仍然是由同一團隊作為天然的葡萄酒酒吧。即使它有了新的住處,它兼收兼蓄的加泰羅尼亞菜仍然是這座城市最好的之一。不要錯過著名的蛤蜊或濃鬱的西班牙涼菜湯,然後再吃更豐盛的菜,比如素食海鮮飯和烤鵝肝醬。一個廣泛的酒單,從世界各地的天然葡萄酒,完成菜單。

乍一看,你可能會懷疑Over Under是一個不拘謹的酒吧,有精心製作的雞尾酒,充滿酒精的冰沙,和一個熱鬧的,深夜的人群。雖然所有這些都是真的,Over Under也提供一些城市最好的酒吧美食,它的高-低,佛羅裏達風格的菜單充滿了鱷魚咬,寶藏海岸的牡蠣,和一個非常熱門的漢堡,類似於高端的巨無霸。

祖馬邁阿密

複製鏈接

一個別致的,極簡主義的熱點和當地的最愛,俯瞰邁阿密河,祖瑪提供了一個國際影響,在市中心的高端日本票價。這家連鎖店在邁阿密的分店是美國的第一家分店,已經開業10多年了,但它仍然比以往任何時候都更強大——為了紀念它的十年生意,它有了一個新的麵貌。無論你是想在休息室邊吃辣黃尾魚丸和味噌黑鱈魚邊隨意觀察名人的場景,還是在酒吧閑逛,在周末早午餐時品嚐一點所有的東西,還是在碼頭邊用餐,這家餐廳仍然是邁阿密時髦人士雲集的地方。

倔強的種子

複製鏈接

邁阿密的個人首秀頂級大廚倔強的種子(倔強的種子)是一家舒適而時髦的位於第五大道以南的餐廳,提供一些城市最令人興奮的美食。雖然有一個點菜菜單,如意大利乳清奶酪,加勒比香料鵝肝醬,和烤亞洲鱸魚,真正的亮點是這裏的150美元,八道菜的品嚐菜單[1],客人可以嚐試一群經典和季節性的創造。

讓我們添加價格

卡伯恩

複製鏈接

Carbone位於南海灘的餐廳提供經典意式美式高端菜肴,自2012年以來,紐約的同類餐廳也因此大受歡迎。是的,著名的辣通心粉是必點的,但其他亮點是桌邊準備的凱撒沙拉“真主安拉ZZ”,烤蛤蜊和龍蝦餛飩,搭配強勁而平衡的雞尾酒和老派氛圍。預訂是一項非常熱門的商品,通常會提前一個月或更長時間預訂,但絕佳的觀賞性讓等待變得值得。

喬的石蟹

複製鏈接

這家位於邁阿密的餐館在100多年前就發現了這種美味的甲殼類動物,並以此為榮。現在,這家位於南海灘的標誌性餐廳每季仍在供應這種美味的甲殼類動物。這一季,Joe 's增加了一個1400平方英尺的戶外區域,供那些想在戶外吃它的爪子和經典的配菜,比如哈希餅和奶油菠菜,或者像炸雞和青檸派這樣的菜。Joe 's甚至在Resy餐廳增加了少量夜間預訂,這是這家以無預訂著稱的餐廳的第一次。不想花時間等待?然後去隔壁的Joe 's Takeway,在家裏吃同樣口徑的爪子。manbetx万博软件

El Rey De Las Fritas(多個地點)

複製鏈接

40多年來,人們一直蜂擁到這個小哈瓦那的地方,吃的是原汁原味的古巴炸牛排,裏麵有古巴風味的牛肉、炒洋蔥和鬆脆的小薯條,可以放進鬆軟的古巴卷裏。樸實無華的餐廳風格給人一種多年前的感覺,大多數漢堡和三明治的價格都在5美元以下。以一些玉米或馬蘭加油餅來完成這頓飯,這是一次合適的體驗。

Sanguich De邁阿密

複製鏈接

當然,古巴三明治在邁阿密並不難買到。但是那些在門外排隊的人呢?那是另一個故事了。Sanguich因其對經典古巴三明治的現代改造而迅速獲得了追隨者,比如古巴三明治、pan con lechon(一種古巴版的豬肉三明治)、pan con croqueta(火腿、瑞士牛肉和炸肉餅夾在古巴麵包裏)和pan con bistec(一種切得很薄的調味牛排三明治,上麵撒上洋蔥和土豆條),這些三明治甚至滿足了最嚴格的三明治純粹主義者。三明治裏的所有東西,從豬肉到火腿到芥末,都是現場製作的。三明治配上它的batatidos(又名奶昔),有三角糖、mamey和香蕉口味,享受一頓正宗的邁阿密大餐。

龍亞泰式小食

複製鏈接

這個不起眼的小哈瓦那室內室外小店自開業以來一直客滿,菜單上有烤鴨沙拉、咖喱和一些最好的炸雞——準備好等待吧,因為在這個總是很繁忙的地方不接受預訂。

加斯頓·阿克裏奧的《La Mar》

複製鏈接

La Mar位於文華東方酒店內的布裏克鑰匙,是加斯頓阿克裏奧的備受讚譽的秘魯餐廳提供了一個組合,執行良好的高檔新安第斯票價和亞洲-秘魯融合菜由行政主廚迭戈奧。食客們會發現經典的像意大利辣醬,當地的像黃尾鯛魚,和幾種酸橘汁醃魚的選擇。一定要抓住它的廣闊的露台上的一些邁阿密的天際線的最好的觀點。

廚師莫妮卡·萊昂(Monica Leon)的深受喜愛的古巴墨西哥卷餅在珊瑚山牆(Coral Gables)找到了一家永久的餐廳,不過你仍然可以去設計區(Design District)的墨西哥卷餅卡車。這家餐廳不僅提供古巴玉米卷,裏麵有雞肉、鱷魚皮等各種食物,還提供炸丸子餅、碗、墨西哥油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都和它的香草綠色醬汁完美搭配,所以一定要多點。

行分鍾邁阿密

複製鏈接

這家別致的布裏克爾餐廳擁有地中海風格的高端法國啤酒館票價。食客們可以期待與社會名流和商務人士一起用餐,他們都在尋找一樣東西:美味的食物。菜單上的明星包括奶油布拉塔,新鮮的黃魚片,黃油和香草浸泡的傳統蝸牛。別忘了給輕如空氣的芝士蛋糕留點空間。

Edge牛排和酒吧

複製鏈接

帶來一個時尚的更新傳統牛排館,行政總廚亞倫布魯克斯把他的目光超越標準的菲力牛排邊緣和酒吧。他的菜單上有各種各樣的菜肴,比如澳大利亞羊排、鵝肝醬和鬆露棒棒糖,以及西班牙香腸和切達炸丸子。雖然它可能被安置在豪華的邁阿密四季酒店(Four Seasons Miami),但享受它並不需要報銷賬戶。

Zitz總和

複製鏈接

在新冠肺炎疫情關閉期間,“亞洲風味”餐廳Zitz Sum的餃子在社交媒體上成為最受歡迎的餐廳,就在珊瑚山牆開了一家永久(有點難找)門店。在這個小空間裏,食客們享用著黃瓜沙拉、烤卷心菜、烤豬排和烤牛排的創意版本——不過別擔心,餃子也在菜單上。

盧卡客棧

複製鏈接

在經營了10年之後於2021年關閉的eathouse現在已經關閉,讓廚師Giorgio Rapicavoli登上了烹飪地圖,而盧卡·奧斯特裏亞則是他在未來幾年裏鞏固了他在邁阿密美食圈的地位。雖然餐廳提供了Rapicavoli更精致的菜肴,突出了他的意大利根,客人仍然可以找到無禮和幽默,使飲食之家如此受歡迎,遍布整個菜單。位於行人友好的吉拉爾達大道,它的特色是意大利經典與現代技術和口味更新。比如意大利肉醬牛肋排意大利寬麵條,和牛肉片,藍鰭金槍魚,還有精心製作的意大利風味雞尾酒。

由廚師邁克爾·貝爾特蘭(Michael Beltran)領導,這個椰子林主流特色的菜單創新而豐盛的舒適食物菜肴與古巴風格,反映貝爾特蘭的教養。亮點包括浸泡在骨髓黃油中的烤牡蠣,帶骨的熏牛肉式短肋排,以及兩人份的壓鴨機。

Fiola邁阿密

複製鏈接

這可能是邁阿密最迷人的餐廳之一,這家來自華盛頓特區的進口餐廳自開業以來就吸引了眾多食客。它展示了一份充滿原始海鮮和意大利麵(都是無麩質品種)的菜單,如小肋排意大利麵,甚至還有意大利麵烹飪體驗。顧客也會發現更豐盛的菜肴,如羊排,鱸魚,和完美煮熟的牛排搭配廣泛的葡萄酒選擇。對於那些想給約會對象留下深刻印象或慶祝特殊場合的人來說,菲奧拉保證會讓這個夜晚令人難忘。

印度酥油廚房

複製鏈接

這家工業風格的印度餐廳位於肯德爾,來自尼文·帕特爾,主打的菜肴主要來自帕特爾在霍斯戴德農場的食材,如煙熏羊頸、青小米、鬼椒切達饢等。這裏有一個65美元的品嚐菜單,這是一場盛宴的餐廳最好的項目。

Motek(多個位置)

這家明亮迷人的咖啡館位於阿文圖拉購物中心(Aventura Mall)內(在邁阿密市中心有一家姊妹店),以地中海和中東菜肴的混合口味吸引食客。這裏是全天的早午餐盛宴,有煙熏三文魚耶路撒冷百吉餅盤、拉瑪君(填滿蔬菜的大餅)配哈裏薩蒜泥蛋黃醬薯片和瑪查德拉米飯,這些食物模糊了早餐和午餐之間的界限。點馬拉瓦赫(猶太煎餅)油條當甜點,配上檸檬水(一種以色列薄荷檸檬水)就能吃下去。

La Traila燒烤

這家德克薩斯風格的燒烤店位於邁阿密湖,由坑主梅爾·羅德裏格斯和邁阿密本地人、布法羅比爾隊的外接手以賽亞·麥肯齊創辦,自2020年首次亮相以來,一直非常受歡迎。饑腸轆轆的食客們在這家櫃台服務餐廳排隊享用美食,比如用通心粉和奶酪做成的牛腩聖代,上麵放著奶油玉米、煙熏牛腩和烤豆;拚盤和按磅計算的肉類包括煙熏豬肉、煙熏香腸、豬肉排骨和德克薩斯式牛腩;還有一些邁阿密和德克薩斯的融合:牛胸肉和墨西哥幹酪肉餡卷餅,以及煙熏豬排肉餅。

Makoto

這家日本餐廳位於豪華的巴爾港商店(Bal harbor Shops)內,看起來總是很忙碌,但最近換了新麵貌和新位置——比它過去近十年的位置高出三層。現在明亮通風的空間仍然提供一些最好的壽司和刺身廚師Makoto Okuwa,但它也有很多用木炭robata做的菜肴,如和牛肉排,肋眼,海鱸魚,和羊排,不應該錯過。

衝浪俱樂部餐廳

滲出50年代的魅力,衝浪俱樂部餐廳由托馬斯·凱勒擁有懷舊的美國美食與世界聞名的凱勒觸摸。開始一個僵硬的馬提尼或精心挑選的葡萄酒從餐廳的令人印象深刻的年份。烹飪與老派的感覺的空間,與高檔的表現牛肉惠靈頓,凱撒沙拉,烤雞,和一個不能錯過的冰淇淋聖代。

Taquiza(多個位置)

這家北海灘海濱餐廳的特色是各種傳統的墨西哥卷餅,如al pastor,雞肉,和廚師史蒂夫桑塔納的lengua,配上手工製作的藍瑪莎玉米玉米餅,非常好,現在Taquiza為鎮上一半的餐廳供應它們。塔奎薩之旅如果不點一份totopos就不完整了——自製的玉米片,出來的時候熱氣騰騰,“鬆軟”,炸得完美無缺,本身就值得一去。

他是的

作為幫助曆史悠久的MiMo區複興的餐廳之一(在此之前,它是邁阿密最早的快閃餐廳),Phuc Yea提供混合了卡津影響的越南食物——反映了老板Cesar Zapata和Ani Meinhold的根源。色彩斑斕的工業背景為諸如焦糖雞翅、海鮮咖喱、炸雞等菜肴提供了完美的背景,還有用大量大蒜和帕瑪森奶酪製成的簡單而美味的PY麵條。另一個優點是:它熱鬧的酒吧是餐後飲料或歡樂時光的最佳去處。

El百吉餅

一開始隻是一個非常受歡迎的周末百吉餅快閃店,現在已經變成了一個成熟的前哨店,擁有同樣強大的追隨者。櫃台服務餐廳提供各種各樣的創意百吉餅,schmears和百吉餅三明治,從厚切的培根和雞蛋到致敬邁阿密最受歡迎的糕點,用番石榴果醬,奶油奶酪和土豆條。

Boia德

這家小而迷人的餐廳隱藏在一個購物中心,讓它的主人,烹飪二人組Luciana Giangrandi和Alex Meyer展示他們豐富的美食背景。菜單上有魔術之城最具創意的菜肴,比如酥脆的土豆皮上澆上乳汁煎蛋、魚子醬和煮熟的雞蛋;nduja烤蛤蜊;或羊肉肋骨。無論你點什麼,搭配它與餐廳中很難找到的年份或天然葡萄酒之一。

曼陀林愛琴海的小酒館

邁阿密最好的希臘和土耳其食物可以在曼陀林低調的庭院裏找到。帶著優雅的小盤菜單前往希臘群島,主菜如羊肉和牛肉肉丸,以及特別的烤章魚。這裏的任何一餐都可以搭配菜單上清爽的希臘葡萄酒。

Cote邁阿密

這家米其林星級的紐約進口餐廳以45天幹熟牛肉的韓國燒烤方式在無煙烤架上燒烤,征服了這座“魔術之城”。昏暗的燈光,約會之夜的餐廳特色高端牛排,僵硬的馬提尼酒,和一個最強勁的葡萄酒選擇在鎮上。在Cote餐廳,最受歡迎的是肉店盛宴,包括各種各樣的蔬菜和泡菜,雞蛋蛋奶酥,兩份燉菜,米飯和軟食,每人64美元。對於那些想去更高雅的地方的人來說,10道菜的牛排makakase是可以買到的,每人185美元。

Itamae

這家日-秘魯餐廳最初位於前聖羅奇市場(St. Roch Market)內,如今在設計區(Design District)的棕櫚苑(Palm Court)裏發展成了一個更大的獨立空間。餐廳由主廚二人組Nando和Val Chang以及他們的父親Fernando Chang經營,他們被親切地稱為“Chang Gang”。Itamae突出了家族的秘魯傳統,明亮的味道在菜單中發現,巧妙地結合了日本技術和食材。食客可以期待找到一個選擇的特色壽司和卷,生魚片,和米飯碗服務與提拉多斯和橘汁橙。

老格雷格的披薩

這個上鏡的方形披薩病毒感隔離區終於回到了邁阿密,在邁阿密設計區有了一個永久的家。這家餐廳重新推出了受歡迎的方形披薩和一些圓形披薩,還有其他受歡迎的披薩,如玉米粥雞翅、蒜蓉節、意大利沙拉和三汁蛋奶。天然的葡萄酒,熱鬧的歡樂時光,和老派的嘻哈音樂在背景中播放完成的體驗。

阿瑪拉在既

作為詹姆斯·比爾德(James Beard)冠軍邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的烹飪帝國的一部分,Paraiso的Amara不僅展示了一些邁阿密最好的海濱餐廳,而且在整個南美洲都有堅實的菜肴。施瓦茲的“從農場到餐桌”的理念讓他在Michael 's Genuine Food & Drink餐廳贏得了全國聲譽,菜單上提供了脆皮章魚、短肋肉餡卷餅和剛出爐的絲蘭球。非常適合一大群人,一定要在餐前或餐後在露台上喝一杯,浸泡在所有這些令人羨慕的風景中。

Zak麵包師

城裏幾乎每家餐廳都提供的麵包?很可能是紮克·斯特恩和他的烘焙師團隊做的。除了一個成功的批發業務,受歡迎的潔食麵包師也擁有自己成功的獨立商店。除了各種各樣的湯,百吉餅,三明治和糕點,期待他的招牌麵包。

Leku

在雷庫(Leku)品嚐西班牙的巴斯克風情,這家別致的餐廳位於魯布爾博物館(rubell Museum)。Allapattah餐廳提供種類繁多的菜肴,就像博物館裏的藝術品一樣賞心悅目,比如奶油炸丸子餅、整條鱸魚、韃靼甜菜配橄欖油魚子醬,以及必點的伊比利亞火腿夾在膨化餅幹上。搭配這頓飯與許多杜鬆子酒和奎寧在餐廳的花園總是完美的微風圓了飯。

相關的地圖

Lucali

作為第一批從紐約引進的餐廳,Lucali自近十年前開業以來一直在邁阿密大受歡迎。披薩和意大利餃是用手工麵團製作的,在進入木製烤箱之前,用空酒瓶把麵團壓成薄片。在日落港的這家餐廳,簡單是關鍵,但魔鬼在細節,因為餐廳使用了一些最新鮮的食材。至於配料,期待所有的經典,因為它們是按菜單提供的——所以,堆起來享受吧。

木犀草

由藍領廚師丹尼·瑟弗和合作夥伴瑞安·羅曼在經典海鮮餐廳的現代詮釋。這家邊水區餐廳,被評論家和客人描述為“樸素而花哨”的牡蠣天堂,也有很多其他的海鮮,以及非海洋的選擇,如上等肋排,雞肉,和它著名的“蔬菜”板,頹靡的演繹應季蔬菜。

比布魯斯邁阿密

風格是比布魯斯與南海灘鄰居們的區別所在。從裝飾到菜單,每一個細節都傳達了東地中海的複雜性在比布魯斯。食物從小到大都有,特色菜品有中東炸雞和用鴨油和芝麻醬烹製的烤花椰菜。令人驚歎的,充滿精神的冷茶服務是必須的,非常適合一群人,提供富有創意的雞尾酒戲劇性地從美麗的茶壺中倒出來。

整天

這是邁阿密市中心值得上instagram的地方2014年Eater Young Gun卡米拉·拉莫斯(Camila Ramos)在將近一年的臨時關閉後又回來了。最受歡迎的提供了各種咖啡,如冷萃迷迭香酸橙汁,完美的泡沫硝化冷萃,和基於牛奶偏好的濃縮咖啡飲料(更濕或更幹),以及雞蛋重菜單,包括“Runny & Everything”三明治和充滿當地西番蓮凝乳和mamey的糕點。

Macchialina

Macchialina來自macchia這個詞,意思是標記或斑點,而“maialina”是小豬的意思,目的是讓人想起在任何意大利城鎮中心都能找到的鄉村小餐館。在主廚兼老板Michael Pirolo的帶領下,餐廳提供優質的意大利經典菜品,如小牛肉帕爾姆幹酪、鱸魚和意大利黑胡椒,以及一些有趣的菜品,如西蘭花凱撒沙拉。

妞妞廚房

牛廚已經正式接管了原來的縱火空間,作為它新的更大的家。但別擔心,它的前身,特別舒適的位置就在隔壁,仍然是由同一團隊作為天然的葡萄酒酒吧。即使它有了新的住處,它兼收兼蓄的加泰羅尼亞菜仍然是這座城市最好的之一。不要錯過著名的蛤蜊或濃鬱的西班牙涼菜湯,然後再吃更豐盛的菜,比如素食海鮮飯和烤鵝肝醬。一個廣泛的酒單,從世界各地的天然葡萄酒,完成菜單。

對下

乍一看,你可能會懷疑Over Under是一個不拘謹的酒吧,有精心製作的雞尾酒,充滿酒精的冰沙,和一個熱鬧的,深夜的人群。雖然所有這些都是真的,Over Under也提供一些城市最好的酒吧美食,它的高-低,佛羅裏達風格的菜單充滿了鱷魚咬,寶藏海岸的牡蠣,和一個非常熱門的漢堡,類似於高端的巨無霸。

祖馬邁阿密

一個別致的,極簡主義的熱點和當地的最愛,俯瞰邁阿密河,祖瑪提供了一個國際影響,在市中心的高端日本票價。這家連鎖店在邁阿密的分店是美國的第一家分店,已經開業10多年了,但它仍然比以往任何時候都更強大——為了紀念它的十年生意,它有了一個新的麵貌。無論你是想在休息室邊吃辣黃尾魚丸和味噌黑鱈魚邊隨意觀察名人的場景,還是在酒吧閑逛,在周末早午餐時品嚐一點所有的東西,還是在碼頭邊用餐,這家餐廳仍然是邁阿密時髦人士雲集的地方。

倔強的種子

邁阿密的個人首秀頂級大廚倔強的種子(倔強的種子)是一家舒適而時髦的位於第五大道以南的餐廳,提供一些城市最令人興奮的美食。雖然有一個點菜菜單,如意大利乳清奶酪,加勒比香料鵝肝醬,和烤亞洲鱸魚,真正的亮點是這裏的150美元,八道菜的品嚐菜單[1],客人可以嚐試一群經典和季節性的創造。

讓我們添加價格

卡伯恩

Carbone位於南海灘的餐廳提供經典意式美式高端菜肴,自2012年以來,紐約的同類餐廳也因此大受歡迎。是的,著名的辣通心粉是必點的,但其他亮點是桌邊準備的凱撒沙拉“真主安拉ZZ”,烤蛤蜊和龍蝦餛飩,搭配強勁而平衡的雞尾酒和老派氛圍。預訂是一項非常熱門的商品,通常會提前一個月或更長時間預訂,但絕佳的觀賞性讓等待變得值得。

喬的石蟹

這家位於邁阿密的餐館在100多年前就發現了這種美味的甲殼類動物,並以此為榮。現在,這家位於南海灘的標誌性餐廳每季仍在供應這種美味的甲殼類動物。這一季,Joe 's增加了一個1400平方英尺的戶外區域,供那些想在戶外吃它的爪子和經典的配菜,比如哈希餅和奶油菠菜,或者像炸雞和青檸派這樣的菜。Joe 's甚至在Resy餐廳增加了少量夜間預訂,這是這家以無預訂著稱的餐廳的第一次。不想花時間等待?然後去隔壁的Joe 's Takeway,在家裏吃同樣口徑的爪子。manbetx万博软件

El Rey De Las Fritas(多個地點)

40多年來,人們一直蜂擁到這個小哈瓦那的地方,吃的是原汁原味的古巴炸牛排,裏麵有古巴風味的牛肉、炒洋蔥和鬆脆的小薯條,可以放進鬆軟的古巴卷裏。樸實無華的餐廳風格給人一種多年前的感覺,大多數漢堡和三明治的價格都在5美元以下。以一些玉米或馬蘭加油餅來完成這頓飯,這是一次合適的體驗。

Sanguich De邁阿密

當然,古巴三明治在邁阿密並不難買到。但是那些在門外排隊的人呢?那是另一個故事了。Sanguich因其對經典古巴三明治的現代改造而迅速獲得了追隨者,比如古巴三明治、pan con lechon(一種古巴版的豬肉三明治)、pan con croqueta(火腿、瑞士牛肉和炸肉餅夾在古巴麵包裏)和pan con bistec(一種切得很薄的調味牛排三明治,上麵撒上洋蔥和土豆條),這些三明治甚至滿足了最嚴格的三明治純粹主義者。三明治裏的所有東西,從豬肉到火腿到芥末,都是現場製作的。三明治配上它的batatidos(又名奶昔),有三角糖、mamey和香蕉口味,享受一頓正宗的邁阿密大餐。

龍亞泰式小食

這個不起眼的小哈瓦那室內室外小店自開業以來一直客滿,菜單上有烤鴨沙拉、咖喱和一些最好的炸雞——準備好等待吧,因為在這個總是很繁忙的地方不接受預訂。

加斯頓·阿克裏奧的《La Mar》

La Mar位於文華東方酒店內的布裏克鑰匙,是加斯頓阿克裏奧的備受讚譽的秘魯餐廳提供了一個組合,執行良好的高檔新安第斯票價和亞洲-秘魯融合菜由行政主廚迭戈奧。食客們會發現經典的像意大利辣醬,當地的像黃尾鯛魚,和幾種酸橘汁醃魚的選擇。一定要抓住它的廣闊的露台上的一些邁阿密的天際線的最好的觀點。

將熱

廚師莫妮卡·萊昂(Monica Leon)的深受喜愛的古巴墨西哥卷餅在珊瑚山牆(Coral Gables)找到了一家永久的餐廳,不過你仍然可以去設計區(Design District)的墨西哥卷餅卡車。這家餐廳不僅提供古巴玉米卷,裏麵有雞肉、鱷魚皮等各種食物,還提供炸丸子餅、碗、墨西哥油炸玉米餅和肉餡卷餅——所有這些都和它的香草綠色醬汁完美搭配,所以一定要多點。

行分鍾邁阿密

這家別致的布裏克爾餐廳擁有地中海風格的高端法國啤酒館票價。食客們可以期待與社會名流和商務人士一起用餐,他們都在尋找一樣東西:美味的食物。菜單上的明星包括奶油布拉塔,新鮮的黃魚片,黃油和香草浸泡的傳統蝸牛。別忘了給輕如空氣的芝士蛋糕留點空間。

Edge牛排和酒吧

帶來一個時尚的更新傳統牛排館,行政總廚亞倫布魯克斯把他的目光超越標準的菲力牛排邊緣和酒吧。他的菜單上有各種各樣的菜肴,比如澳大利亞羊排、鵝肝醬和鬆露棒棒糖,以及西班牙香腸和切達炸丸子。雖然它可能被安置在豪華的邁阿密四季酒店(Four Seasons Miami),但享受它並不需要報銷賬戶。

Zitz總和

在新冠肺炎疫情關閉期間,“亞洲風味”餐廳Zitz Sum的餃子在社交媒體上成為最受歡迎的餐廳,就在珊瑚山牆開了一家永久(有點難找)門店。在這個小空間裏,食客們享用著黃瓜沙拉、烤卷心菜、烤豬排和烤牛排的創意版本——不過別擔心,餃子也在菜單上。

盧卡客棧

在經營了10年之後於2021年關閉的eathouse現在已經關閉,讓廚師Giorgio Rapicavoli登上了烹飪地圖,而盧卡·奧斯特裏亞則是他在未來幾年裏鞏固了他在邁阿密美食圈的地位。雖然餐廳提供了Rapicavoli更精致的菜肴,突出了他的意大利根,客人仍然可以找到無禮和幽默,使飲食之家如此受歡迎,遍布整個菜單。位於行人友好的吉拉爾達大道,它的特色是意大利經典與現代技術和口味更新。比如意大利肉醬牛肋排意大利寬麵條,和牛肉片,藍鰭金槍魚,還有精心製作的意大利風味雞尾酒。

Ariete

由廚師邁克爾·貝爾特蘭(Michael Beltran)領導,這個椰子林主流特色的菜單創新而豐盛的舒適食物菜肴與古巴風格,反映貝爾特蘭的教養。亮點包括浸泡在骨髓黃油中的烤牡蠣,帶骨的熏牛肉式短肋排,以及兩人份的壓鴨機。

Fiola邁阿密

這可能是邁阿密最迷人的餐廳之一,這家來自華盛頓特區的進口餐廳自開業以來就吸引了眾多食客。它展示了一份充滿原始海鮮和意大利麵(都是無麩質品種)的菜單,如小肋排意大利麵,甚至還有意大利麵烹飪體驗。顧客也會發現更豐盛的菜肴,如羊排,鱸魚,和完美煮熟的牛排搭配廣泛的葡萄酒選擇。對於那些想給約會對象留下深刻印象或慶祝特殊場合的人來說,菲奧拉保證會讓這個夜晚令人難忘。

印度酥油廚房

這家工業風格的印度餐廳位於肯德爾,來自尼文·帕特爾,主打的菜肴主要來自帕特爾在霍斯戴德農場的食材,如煙熏羊頸、青小米、鬼椒切達饢等。這裏有一個65美元的品嚐菜單,這是一場盛宴的餐廳最好的項目。

相關的地圖

Baidu
map