這輛大卡車停在弗恩公園的一個二手車停車場外，它提供的玉米卷售價2美元，被炸成可延展的脆片，足以包裹住土豆玉米卷裏噴濺的餡料，但又足夠柔軟，與蛋白質互補。Asada, pastor, barbacoa，雞肉，pernil，蝦，西班牙香腸，甚至碎牛肉都有墨西哥或美國風格。酸橙汁是必須的。

在這家梅特蘭(Maitland)的taqueria餐廳裏，豐盛的烤肉加自製玉米餅是招牌菜，不過雞肉丁加餅和菠蘿餡的al pastor都不是高蛋白食物。玉米粉蒸肉(Tamales)有雞肉和豬肉兩種口味，在午餐人群中很受歡迎，horchata和檸檬水也很受歡迎。

2020年，這個冬季公園的空間擴大了，很快就導致了許多人的腰圍擴大。罪魁禍首是誰?當然是玉米餅了。雙層裹玉米餅提供超過15種肉類，包括cecina(鹹牛肉)和suadero(牛腩)。Quesabirria配有三個炸玉米餅和清湯，僅售8.99美元。這裏有六種不同的水，不要錯過其中一種。

作為瓜達拉哈拉傳教士的兒子，喬·克裏奇和大衛·克裏奇在很小的時候就欣賞墨西哥美食的錯綜複雜和細微差別——在大流行期間，他們開始使用進口瓦哈卡州的藍色傳家寶玉米製作玉米餅，這種欣賞得到了充分的體現。結果是:墨西哥玉米卷和油炸玉米粉餅是最高階的，它們塞滿了小牛肉或西班牙香腸和土豆。但他們的birria“砍刀”——一種巨大的傳家寶玉米餅，卷在辛辣的燉牛肉裏——不僅表明了克裏奇人的加裏斯坎血統，還讓整個小鎮燃起了大火(以一種好的方式)。

飲料遊戲很強大，有許多水果飲料，包括冰沙、奶昔和水果糖。但“比瑞亞玉米餅”這三個神奇的詞讓常客們蜂擁回到這家路邊玉米餅店。搭配elote和paletas con chile。附近冬季花園(Winter Garden)的較大的Frutamix擁有一個功能齊全的酒吧。

自製玉米餅，包羅了從煙熏冷瓜到豬油再到安格斯牛腩的各種食物，是BRT在Mills 50的原址以及在Curry Ford West的新開張的更大的taqueria的真正令人印象深刻的地方，該taqueria擁有相當大的室外露台。蔬菜燉牛肉和牛肉碗也不應該被忽視。

不拘一格的氛圍和同樣不拘一格的拉丁亞洲墨西哥卷餅使這家墨西哥卷餅店脫穎而出。餡料有海鮮、薑鹵牛肉、叉燒豬肉、冬陰鮮蝦等。大號的墨西哥卷餅，比如黃油雞肉配鷹嘴豆、紅薯和印度香氛，搭配辣醬——哈瓦那菠蘿蜜、甜辣椒和煙熏鬼椒都是誘人的配料。

牛奶區(Milk District)的墨西哥薄餅店(taqueria)身材不起眼，但供應的東西卻很豐盛。MX Tacos的與眾不同之處在於，它提供墨西哥各個地區的玉米餅:來自瓦哈卡的甘薯和鼴鼠;索諾拉(Sonora)紅燒牛排、牛油果和墨西哥辣醬;米卻肯州的油封豬肉等等。墨西哥牧師玉米餅在特定的日子裏提供，包括在Día de los Muertos的日子裏提供玉米餅黑牧師。

在這家繁華的市中心餐館裏，豐盛的、飽腹的、非常不像墨西哥城的玉米餅讓聚會的人在逛俱樂部的間隙吃飽了。值得注意的是:牛肉“Tacosaurus”，裏麵有碎牛肉、傑克奶酪和碾碎的多力多滋，放在帕爾馬幹酪脆皮的玉米卷殼上，還有al pastor，裏麵有菠蘿薄餅和芒果菠蘿油醋汁。額外福利:它一直開到淩晨3點。

Tripa, lengua, cabeza和buche狂熱分子湧向這個OBT堅定的內髒修複。當然，墨西哥卷餅有點小，但沒有人會抱怨吃了更多的墨西哥卷餅，尤其是當它們不到2美元的時候。

Las Cazuelas還有牛油果綠色的牆壁和熒光燈，營造了吃墨西哥玉米卷的氛圍。除去trompo的Al pastor隻是10種肉類之一，包括lengua, cabeza和西班牙香腸，所有這些都是雙層玉米餅，讓淩亂的食客不那麼淩亂。菜單上還有:gorditas, sopes, tortas和早餐，每天早上7點開始供應。在周末，湯和燉菜很有吸引力。

它是墨西哥居民的熱門目的地，因為它的圍牆內應有盡有——市場、麵包店、烤肉店和餐館，提供一群南部邊境的菜肴。在玉米餅方麵，玉米餅是在家裏做的(畢竟這是一個玉米餅)，餡料從chicharron和al pastor到cabeza和nopales都有。polo a la plancha是一種價格較高的蛋白質，值得一試，三個份9.99美元的蝦玉米卷也是如此。另一個必須的:michelada。

雪佛龍(Chevron)加油站裏不起眼的塔蓋利亞餐廳(taqueria)已經全力投入到birria的熱潮中，提供birria披薩、birria mulitas、birria拉麵、birria油炸玉米餅、birria春卷，當然還有birria玉米餅。注意:清湯另加2美元。Esquites和mangonada是互補的組合。

Bartaco的氛圍受到巴西、烏拉圭和南加州海灘文化的啟發，但它的玉米餅融合了墨西哥傳統與拉丁、地中海和亞洲風味和配料。想想羅望子油鴨，烤豬肉，醬油、芝麻和辣醬醃的肋眼，上麵撒上泡菜，所有這些都放在四英寸的玉米餅上。素食的選擇有很多(沙拉三明治、花椰菜、波多貝羅)，但也不要忽視其他的食物，如鴨比利亞和烤玉米卷的萊姆、辣椒和cotija。

在這座城市裏，一些最好的墨西哥街頭美食都可以在這家墨西哥餐館裏找到，它坐落在一個荒涼的、肮髒的土地上，周圍都是拆車廠、集裝箱和卡車拖車。La Eskinna(不要和紐約Soho區著名景點La Esquina混淆了)可能是導航係統的噩夢，但找到餐車會帶來一些美味的回報。它們的形式有塗著比利亞顏料的玉米餅，裏麵塞著神秘的牛排(神秘實際上是在奶酪醬中)，比利亞玉米餅和比利亞拉麵——拉麵躺在令人興奮的牛肉肉湯中。

喜慶的基西米酒吧以其令人愉悅的美學和豐富的墨西哥本土美食菜單一直是人們的最愛，但1.75美元的玉米餅是無人能敵的。在雙層玉米餅上抹上阿奇厄特的al pastor使El Tenampa鞏固了主流地位，但buche和cuitorios也為那些喜歡咬一口豬肉的人提供。隔壁的市場供應天庭所有的需要。