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邁阿密的接近水,毫無疑問,邁阿密訪問一些城裏最新鮮的魚,讓周圍的一些最好的壽司。以下景點,壽司修複,從傳統izakaya-style經曆過多的食物。
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邁阿密的20必不可少的壽司店
在哪裏可以找到原始握、創意卷和豐富omakase菜單嗎
認為地圖
Makoto
這個長期而馳名的斯蒂芬·斯塔爾餐廳商店,剛剛進入一個全新的位置在商場的頂層,仍然是首選目的地Gucci-clad組由於廚師Makoto Okuwa原始壽司菜單。除了原始的東西,Makoto的現代日本菜,bincho木炭robata,令人驚訝的是負擔得起的午餐便當盒中饑餓的顧客做這個主要旋轉。
壽司艾麗卡
從背後的家族如今壽司熟食店和日本市場壽司艾麗卡。由壽司熟食店的主人的女兒琳道雄Erika琳,功能類似的感覺和菜單作為它的前身,住房四表和一個小廉價壽司店。最愛的壽司熟食店,像甜蝦、澳洲堅果、和愛卷,菜單上露麵,連同開授的生魚片選項。同時,新來者像章魚沙拉也發現菜單上。
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《侘寂》
雖然《侘寂》可能以其原始donburi碗,壽司愛好者可以沉溺於點菜的魚或選擇《侘寂》Omakase 12塊握壽司和一個壽司廚師的選擇。
蜻蜓酒和魚市場
靈感來自傳統酒,一群日本蜻蜓特性安慰食物菜烤章魚和脆皮豬耳朵,但常客換取一個原因:壽司。從傳統的握著新鮮的魚一樣聰明卷名為Doralzuela輥
shiso chimichurri牛排,甜蜜的大蕉,caraotas guasacaca,奶油芝士,是每一個壽司的愛人。
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壽司Yasu田中
是的,邁阿密的一個最佳omakase經驗可以發現在食品大廳在邁阿密設計區。壽司Yasu田中,從壽司主廚Yasu田中Azabu曾領導了窩,提供了原始,nigiri-focused菜單,可以購買的。但真正的明星是59美元,10-course omakase選項,這是容易在城裏最好的omakase交易之一。
也出現在:
Itamae
從其前聖日內羅氏製藥市場,這Japanese-Peruvian餐廳已經成長為一個更大的空間設計地區的所有自己的手掌。餐廳由兄妹廚師雙核Nando掌舵,Val Chang和他們的父親費爾南多,親切地稱為“張團夥。“Itamae強調家庭的秘魯遺產與光明口味發現整個菜單,巧妙地結合了日本的技術和原料。壽司愛好者尤其是經常選擇的創意握產品旋轉。Wynwood妹妹餐廳,一起發行,提供了更多的休閑和滾也值得參觀。
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Hiyakawa邁阿密
這驚人的Wynwood餐廳是一個歌唱日本料理各種點菜炸菜,湯,開胃菜,季節性的壽司,手握,卷提供的作品在一個架構上驚人的設置。
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希登
這名為omakase餐廳是“隱藏”的背後在Wynwood taco商店。一旦客人進入一個數字代碼(預訂時提供),他們遇到一個親密,eight-seat餐廳提供一個精心設計的菜單中,小日本的開胃菜,生魚片,握,所有由季節性原料從日本引進。這頓飯是配清酒、燒酒,啤酒,酒洗下來。確保提前儲備,需要提前幾個月預定了座位。
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Uchi
描述了這個奧斯汀進口——布雷特安德森的紐約時報為“改變城市的烹飪的身份”——使得一個名字為自己在邁阿密作為壽司主食。位於Wynwood,以創意壽司和生魚片由魚飛在日常的築地市場,makimono yakimono agemono等日本菜肴別致、寧靜的氣氛。那些想嚐試整個菜單可以選擇10-course廚師的品嚐,品嚐six-course簽名,six-course素食品嚐。
也出現在:
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Omakai壽司(多個位置)
誰說找不到開授的壽司在邁阿密嗎?Omakai壽司提供了一個適當的omakase經驗從26美元一個人,跑到84美元的豪華,多元化的食物充滿了季節性的魚。各種手,握壽司,生魚片也可以命令按菜單點菜。
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Pubbelly壽司(多個位置)
這個壽司來自Pubbelly獲獎團隊客人可以期待一個菜單的經典簽名創意壽司菜肴,Latin-fusion轉折。物品,如金槍魚披薩,大眼金槍魚卷,和味噌麵包布丁填充菜單,而不能錯過蟹卷搭配柚子Instagram-worthy黃油一樣美味。
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Nossa表示Omakase
隱藏在南海灘上高雅的餐廳,客人們護送通過黑暗的走廊,打開theater-like窩餐廳,他們會吃一個16 -由行政總廚塞巴斯蒂安Labno 18-course晚餐。菜單經常旋轉中將菜強調日本鐮倉的根源和巴西的訓練,像龍蝦生魚片,大學與黑鬆露鍋巴,A5和握,otoro uni鬆露temaki。需要預訂,客人會收到特殊說明如何訪問餐館訂了一次。
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壽司酒吧邁阿密海灘
邁阿密最獨特omakase艾思梅酒店內藏的經曆。為首的一個唯一的女性omakase廚師,Ambrely Ouimette,食客享用17-course餐,讓我們“廚師決定。“希望當代握增強發酵,鹽,koshos,和獨特的調味品。盡管菜單將幾乎每天,預計獨特的物品,如年齡藍鰭金槍魚akami脫水紅味噌,百吉餅香料,和北海道扇貝白鬆露鹽剃黑鬆露,和球麵化鬆露魚子醬。
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Omakase先生
市中心的這個小地方缺乏所有的鍾聲和口哨聲一些花枝招展的弟兄,這很好。omakase經驗上的重點是完美節奏特點選擇握壽司,包括像Chawanmushi難忘的驚喜,一個日本蛋擠滿了味道,和味噌湯的事情結束了。座位容量極其有限,預訂是必須的。
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祖馬
別致,極簡熱點俯瞰邁阿密河,祖馬提供國際知名現代日本料理在市中心的核心。這十年的餐廳,最近經曆了一次重大更新,美國是第一個位置從這個日本連鎖,但是它仍然強勁。食客是否希望找出名人現場休息室,掛在always-buzzy酒吧,或沉溺於一個巨大的壽司傳播,每個人都在這個球迷餐廳的氛圍。專家提示:其過多的周末早午餐給客人一個無限抽樣的所有最好的菜在一個價格。
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Azabu邁阿密海灘
這個紐約進口擁有“隱藏”壽司櫃台內主要餐廳,提供omakase使用本地和進口海鮮的魚市場在日本。洗回來的40進口威士忌。留意它的社交媒體渠道公告關於各種有趣的晚餐與當地廚師和供應商的合作。
NAOE
雖然不是一個便宜的飯、小eight-seat Naoe Brickell溫泉關鍵在邁阿密提供最好的壽司的經曆之一。細致的餐旋轉日報(不允許替換)與石蟹等菜肴握,新鮮的大學在鹽水醃製,鰻魚兩種方式,一個謎冰淇淋的餐。和喝點什麼嗎?為了從科裏的家族在日本啤酒的故鄉。
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通過抓餐廳壽司:邁阿密
高端omakase這裏有一個時刻在邁阿密,和最新的新人在現場被抓進口米其林星級奧斯汀壽司餐廳。現在住在一個永久的位置在椰樹林,客人在用餐(counter-only空間由一組三個廚師和一個酒保。有三個座位數夜間(5點。,下午15點。和9:30),握的17-course餐由嚴格每一項服務——這意味著沒有額外的像醬油和芥末。菜單定期更改,但某些喜歡邁阿密,hamachi畫上了甜玉米布丁和頂部有麵包屑和骨髓的1 - 2拳提供不同的表示在兩個課程。
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明石日本餐廳(多個位置)
這個經典的日本發現了美國1卷,壽司和日本方麵,讓群眾20多年回來。開授的菜單中每一個人,從經典像龍卷,炸豬肉餃子像美人魚輥滾滿辣金槍魚,鱷梨,黃瓜,加上masago,海帶沙拉,和辛辣的梅奧,一個受歡迎的對所有年齡段的人。
雅致的日本餐廳
那些尋找他們的壽司修複的雅致的郊區將會找到答案。日本餐廳提供的是一個巨大的各種各樣的新鮮的壽司,生魚片,和卷了40多年,配有榻榻米座位在地板上就像在日本完成的。
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