主廚佛朗哥·安東尼奧·布蘭科為邁阿密帶來了一種全新的壽司，他推出了一種拉丁風格的“amicasa”版omakase。14位客人圍坐在一張u形的公共餐桌旁，享用他的“shushi”作品，這些作品混合了蛋白質、蔬菜和美味的香料，令人驚訝。想想像picanha(巴西式牛排)這樣的麵包卷，配上牛油果和芭蕉，配上小芝麻菜，最後配上墨西哥胡椒蒜泥蛋黃醬。

這道邁阿密的主要美食在近四十年的生意中仍然很火，這要歸功於它樸實無華的牙買加菜單和迷人的老板，Pearline“珍珠小姐”Murray。客人們排隊等候的菜肴有:烤雞、美味的咖喱山羊、從骨頭上掉下來的牛尾、通心粉、奶酪和蒸白菜。坐下來，享受一頓價格合理的晚餐，背景音樂是雷鬼音樂，如果趕時間，可以從外賣窗口買幾個肉餅。

馬克西米利亞諾和克裏斯蒂安·阿爾瓦雷斯兄弟的鄉村餐廳為小海地帶來了阿根廷的魅力。單人用餐者和大型團體都聚集在舒適的用餐區，紅色的磚牆，家庭照片，和足球紀念品。肉類是這裏的明星:選擇像脆雜碎，香腸拚盤，意大利香腸，巴西烤肉和肉餡卷餅構成了菜單的大部分。適合家庭的空間還提供著名的意大利麵選擇，包括短肋排餛飩和羊肉肉醬寬麵條。清淡點或全吃，但甜點一定要點焦糖可麗餅。

廚師和老板Luciana Giangrandi和亞曆克斯梅耶爾的折衷菜單在Boia De是充滿了季節性的創作，如兔子，迷迭香，番茄寬麵;酥脆的土豆皮上點綴著蛋撻、魚子醬和煮熟的雞蛋;還有烤蛤蜊和nduja。餐廳的裝飾也很有創意，有一種由紀念品組成的古雅複古氛圍。至於飲料，享受酒單的特點，很難找到的年份和天然品種。

這家櫃台餐廳的委內瑞拉團隊提供了十多種可分享的生牛肉片。菜單上有牛肉、鮭魚，也有土豆和西葫蘆等素食選擇。也有甜的版本，如梨和Nutella煎餅。菜單上還有意大利風味的菜肴，比如西西裏的填充麵包和千層麵。

在這家亞洲小酒館重點菜肴發現在整個地區，與握壽司和生魚片共享平等的賬單與泰式炒麵，拉麵，包，和餃子。期待精心製作的壽司卷，比如用鰻魚、鮭魚皮、鱷梨、黃瓜和雅沙幹酪製作的布埃納維斯塔壽司卷，以及用刨冰、椰奶、紅豆、菠蘿蜜和椰子果凍搭配香草冰淇淋製作的halo halo甜點。在這裏的任何一餐都應該以日本清酒、威士忌或飲料單上的一種雞尾酒為食。

位於寧靜的布埃納維斯塔角落，那不勒斯廚師Pippo Lamberti使用當地的食材創造現代共享的意大利菜。在室外露台上找個座位，吃海膽配魷魚墨汁意大利麵和蟹肉，甜菜餛飩，或黑鬆露卡西奧佩佩。

開始，或結束，在這個迷人的咖啡館的一天，一個折衷的地中海菜單，包括鬆露茄子意式烤麵包，希臘兩盤，雞肉蔬菜咖喱飯，和二十多種帕尼尼選擇。這裏有適合每個人的東西，菜肴可以搭配啤酒，葡萄酒，或創新的冰沙。讓我們不要忘記充滿酒精的周日早午餐，包括藜麥煎蛋卷、藍莓煎餅和大量的桑格利亞汽酒。

曼陀林餐廳自2010年開始營業，至今仍是邁阿密餐廳的主要菜品之一。菜單最好被描述為希臘與土耳其的細微差別展示經典菜肴烤羊乳酪，雞肉串，肉丸，烤花椰菜，橄欖橄欖醬。羊排和羊肉飯是最突出的主菜，在這家經過修複的、白色粉刷的、以40年代為主的露天餐廳裏，桑格利亞汽酒是品嚐的最佳飲品。