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開香檳。 圖片由Myriam齊勒Unsplash

邁阿密的15個新年晚宴和派對不會讓你傾家蕩產

沒有超過200美元的選項

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沒有什麼比歡度新年更好的理由了。盡管如此,隨著幾乎所有東西的成本都在上漲,每個人都在想如何在不傾家傾城的情況下迎接2023年。幸運的是,邁阿密的許多頂級餐廳都為慶祝之夜提供了豐富而有趣的套餐。下麵是我們最喜歡的一些。

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Le Jardinier

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這家最受歡迎的米其林一星蔬菜餐廳將提供每人175美元的品嚐菜單,以迎接新年。菜品包括牡蠣木條麵包配香檳“泡泡”、冷凍柚子蝦crème fraiche、蘿卜和檸檬草油;冬季蘑菇燴飯配栗子和米莫萊特,奧拉王鮭魚配苦艾酒乳劑和紅燒卷心菜或牛裏脊肉汁配雞油菌和油蔥。甜點包括栗子糖配阿拉比卡咖啡、淡奶油和蛋白酥皮。下午6點到10點半之間可以預訂。

Italica

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這家有趣而樸實的意大利餐廳將在新年期間提供兩個座位——一個從晚上6點半到8點半,另一個從晚上9點到關門。慶祝活動首先是歡迎飲料和一杯香檳,然後是廚師Pablo Latif最受歡迎的四道菜。想想三文魚片,小排骨,或者一盤舒適的自製湯圓。最後以椰子果餡餅或侯爵蛋糕結尾。票價從75美元到175美元不等,必須提前購買。

阿瑪拉在帕萊索

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那些渴望眺望比斯坎灣向2022年告別的人,可以在廚師兼餐廳老板邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的餐廳下午6點至7點半的第一個座位上告別。食客收到一杯凱歌香檳連同一個三道菜的固定菜單的選擇適合餐廳的現代拉丁美洲美食:牛肝菌肉餅,香蕉葉包裹的科比亞,黑巧克力撻與焦糖牛奶和烤蛋白酥。費用是每人150美元(最多12人)。再加上45美元的海濱座位。

R House Wynwood

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這家以拉丁風情為靈感的溫伍德餐廳將迎來2023年,由變裝皇後雅典娜·迪翁主持的冰與火化妝舞會將由Kat Wilderness、嗎啡之愛、Juicy Love和馬來西亞娃娃福克斯表演。屆時會有冰雕和火舞者。餐飲和瓶裝服務/飲料門票僅提供四道菜的家庭式餐點,包括:牡蠣,黃尾刺身配辣芒果,菠蘿和木瓜,朗姆酒火烤牛肉裏脊配墨西哥辣椒醬和墨西哥辣醬,以及火烤大蒜烤虎蝦。素食主義者的選擇包括煙熏野生蘑菇配綠酒和墨西哥辣味菜花碗配扁豆肉丸和藜麥蛋糕。普通門票125美元,包括晚上9點15分或9點30分入場,四道菜的套餐,歡迎氣泡和午夜吐司。

Serevene

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這家餐廳位於灰石酒店(Greystone Hotel)內,自稱是“法國烤肉傳統與日本居酒屋的結合”,將提供五道菜的菜單,包括免費的小點心和香檳。行政總廚Pawan Pinisetti的菜品包括“KFQ”油炸鵪鶉拌辣椒醬,配上togarashi蒜泥蛋黃醬、奇異果片、貝類濃湯,配上野生蘑菇天婦羅和自製肉醬。愛吃肉的人會喜歡菲力牛排配奶酪幹酪。晚餐每人195美元,每道菜可選加餐黑鬆露69美元,搭配葡萄酒69美元。他們將有現場爵士樂表演,為當晚的演出畫上圓滿的句號。下午6點開始就座。

邁阿密Chotto Matte

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慶祝在這個熱鬧的,高端的地點,專門在日經(日本秘魯)美食。早晚餐體驗(每人140美元)是一份固定套餐,包括燒鵝肝鴨胸肉、龍蝦天婦羅、烤潛水扇貝和鬆露西蘭花arroz chaufa。這裏還有160美元的深夜晚餐體驗。不吃肉?沒問題,這裏有每人135美元的素食菜單。

瑟瑞娜屋頂

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前往好玩的莫西南海灘酒店的屋頂,由廚師斯科特·林奎斯特創造的新年用餐體驗。這頓飯是家庭式的菜肴,包括牡蠣,cobia aguachile, esquites,和短肋排tostadas。最後以甜焦糖或巧克力撻結束。他們會有現場DJ和墨西哥流浪樂隊來保持節日氣氛。下午6點到7點的座位是每人90美元,另外還有95美元的無限選擇,派珀-海德西克香檳95美元,凱歌香檳150美元。晚上9點到10點的座位是每人120美元,還有相同的附加選項和價格。

Macchialina

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邁阿密海灘受人喜愛的意大利社區將用迪斯科風格慶祝新年,由DJ Funkatel提供。除了BeeGees和Donna Summer的招牌菜,食客們還可以享受主廚Michael Pirolo的固定價格晚餐,包括烤海扇貝配太陽薊泥、蘑菇和豌豆卷須、羊奶夾層意大利麵配蜂蜜堅果南瓜、棕色黃油和檸檬皮,以及燉排骨配玉米粥。四道菜的餐費是每位客人175美元,另外還有95美元的配酒費。

La Trova咖啡館

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還有什麼比在卡萊奧喬這個繁華的熱門景點享受新年前夜的古巴風格更邁阿密的呢?由當地廚師米歇爾·伯恩斯坦(Michelle Bernstein)和著名的調酒師胡裏奧·卡布雷拉(Julio Cabrera)主持,當晚將有現場音樂家、DJ和菜單,包括最受歡迎的古巴三明治肉餡卷餅、Jamon serrano烤肉餅和Lechon(烤豬肉)——所有這些都與一係列雞尾酒搭配得很好。這裏有兩個座位,外加免費酒吧套餐,第一個是晚上6點到7點,85美元;這是一個三道菜的家庭式菜單,每道菜都有幾種選擇。包括一杯歡迎的香檳,代基裏或莫吉托。現場音樂在晚上7點開始,第二次在晚上9點到10點,價格為150美元,提供四道菜,以及一杯香檳、代基裏酒或莫吉托。第二個座位包括現場音樂、DJ和午夜香檳祝酒。

性感魚邁阿密

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這家豪華、奢華的海鮮小餐館有著奢華的藝術品,從下午5點開始提供200美元的omakase菜單,其中包括最受歡迎的煙熏三文魚包、香酥鴨和西瓜沙拉配石榴,以及焦糖黑鱈魚配辣味噌。還有各種各樣的三文魚和生魚片,甜點,如果預算允許的話,還可以選擇附加產品。把手機帶到浴室;你會想在那裏自拍的。

把廚房

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這家別致的地中海餐廳位於科勒爾蓋布爾斯(Coral Gables),將以五道菜的菜單慶祝新年,包括魚子醬韃靼鯛魚、棕色咖啡黃油奧索布科意式餛飩、佛羅裏達多刺龍蝦配Calvados濃湯。甜點包括巧克力撻和橙花意式意式奶酪。有兩個座位,下午6點125美元,晚上9點。為195美元。

盧卡客棧

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鬆露愛好者會想去這個珊瑚山牆最受歡迎的地方來一嚐。新年,廚師Giorgio Rapicavoli將提供一頓鬆露晚餐,包括意大利菜,如黃鰭金槍魚配黑鬆露,意大利燴飯配白鬆露黃油,黑鬆露,帕爾瑪幹酪,和牛短排骨配鬆露。品嚐菜單每人175美元。

關鍵俱樂部

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優雅而親切的餐廳是另一個羽毛在著名的餐廳老板大衛格魯特曼的帽子。除夕,食客可以享受一個預先確定的四道菜晚餐開始在晚上8:30,包括薯片和魚子醬,椰子龍蝦壽司卷,芹菜根agnolotti,和牛的襯衫牛排。費用是155美元。還有石蟹爪、法國黑鬆露和奧西特拉魚子醬。

克魯斯廚房

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這家親密的餐廳/市場位於熱鬧的墨西哥姐妹餐廳Los Felix之上,通過其對可持續和季節性食物的堅定承諾,培養了一群忠實的快樂食客。在新年期間,它將提供兩個座位。第一道菜在下午6點30分(每人150美元),包括四道菜和一杯來自Chavost的天然香檳。晚上9點有6道菜的座位,價格更高。

Platea Prime牛排館和酸橘汁醃魚酒吧

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這家秘魯牛排餐廳和酸橘汁醃魚的混合體,可以滿足那些想用多汁牛排迎接2023年的人。一份六道菜的菜單在等著你,前菜包括酸橘汁醃魚碗樣品和tostones de lomo saltado,隨後是豐盛的22盎司帶骨上等肋眼或更端莊的11盎司菲力牛排。這裏有鱸魚,適合那些想吃清淡食物的人,當然還有魚子醬和香檳。

Le Jardinier

這家最受歡迎的米其林一星蔬菜餐廳將提供每人175美元的品嚐菜單,以迎接新年。菜品包括牡蠣木條麵包配香檳“泡泡”、冷凍柚子蝦crème fraiche、蘿卜和檸檬草油;冬季蘑菇燴飯配栗子和米莫萊特,奧拉王鮭魚配苦艾酒乳劑和紅燒卷心菜或牛裏脊肉汁配雞油菌和油蔥。甜點包括栗子糖配阿拉比卡咖啡、淡奶油和蛋白酥皮。下午6點到10點半之間可以預訂。

Italica

這家有趣而樸實的意大利餐廳將在新年期間提供兩個座位——一個從晚上6點半到8點半,另一個從晚上9點到關門。慶祝活動首先是歡迎飲料和一杯香檳,然後是廚師Pablo Latif最受歡迎的四道菜。想想三文魚片,小排骨,或者一盤舒適的自製湯圓。最後以椰子果餡餅或侯爵蛋糕結尾。票價從75美元到175美元不等,必須提前購買。

阿瑪拉在帕萊索

那些渴望眺望比斯坎灣向2022年告別的人,可以在廚師兼餐廳老板邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)的餐廳下午6點至7點半的第一個座位上告別。食客收到一杯凱歌香檳連同一個三道菜的固定菜單的選擇適合餐廳的現代拉丁美洲美食:牛肝菌肉餅,香蕉葉包裹的科比亞,黑巧克力撻與焦糖牛奶和烤蛋白酥。費用是每人150美元(最多12人)。再加上45美元的海濱座位。

R House Wynwood

這家以拉丁風情為靈感的溫伍德餐廳將迎來2023年,由變裝皇後雅典娜·迪翁主持的冰與火化妝舞會將由Kat Wilderness、嗎啡之愛、Juicy Love和馬來西亞娃娃福克斯表演。屆時會有冰雕和火舞者。餐飲和瓶裝服務/飲料門票僅提供四道菜的家庭式餐點,包括:牡蠣,黃尾刺身配辣芒果,菠蘿和木瓜,朗姆酒火烤牛肉裏脊配墨西哥辣椒醬和墨西哥辣醬,以及火烤大蒜烤虎蝦。素食主義者的選擇包括煙熏野生蘑菇配綠酒和墨西哥辣味菜花碗配扁豆肉丸和藜麥蛋糕。普通門票125美元,包括晚上9點15分或9點30分入場,四道菜的套餐,歡迎氣泡和午夜吐司。

Serevene

這家餐廳位於灰石酒店(Greystone Hotel)內,自稱是“法國烤肉傳統與日本居酒屋的結合”,將提供五道菜的菜單,包括免費的小點心和香檳。行政總廚Pawan Pinisetti的菜品包括“KFQ”油炸鵪鶉拌辣椒醬,配上togarashi蒜泥蛋黃醬、奇異果片、貝類濃湯,配上野生蘑菇天婦羅和自製肉醬。愛吃肉的人會喜歡菲力牛排配奶酪幹酪。晚餐每人195美元,每道菜可選加餐黑鬆露69美元,搭配葡萄酒69美元。他們將有現場爵士樂表演,為當晚的演出畫上圓滿的句號。下午6點開始就座。

邁阿密Chotto Matte

慶祝在這個熱鬧的,高端的地點,專門在日經(日本秘魯)美食。早晚餐體驗(每人140美元)是一份固定套餐,包括燒鵝肝鴨胸肉、龍蝦天婦羅、烤潛水扇貝和鬆露西蘭花arroz chaufa。這裏還有160美元的深夜晚餐體驗。不吃肉?沒問題,這裏有每人135美元的素食菜單。

瑟瑞娜屋頂

前往好玩的莫西南海灘酒店的屋頂,由廚師斯科特·林奎斯特創造的新年用餐體驗。這頓飯是家庭式的菜肴,包括牡蠣,cobia aguachile, esquites,和短肋排tostadas。最後以甜焦糖或巧克力撻結束。他們會有現場DJ和墨西哥流浪樂隊來保持節日氣氛。下午6點到7點的座位是每人90美元,另外還有95美元的無限選擇,派珀-海德西克香檳95美元,凱歌香檳150美元。晚上9點到10點的座位是每人120美元,還有相同的附加選項和價格。

Macchialina

邁阿密海灘受人喜愛的意大利社區將用迪斯科風格慶祝新年,由DJ Funkatel提供。除了BeeGees和Donna Summer的招牌菜,食客們還可以享受主廚Michael Pirolo的固定價格晚餐,包括烤海扇貝配太陽薊泥、蘑菇和豌豆卷須、羊奶夾層意大利麵配蜂蜜堅果南瓜、棕色黃油和檸檬皮,以及燉排骨配玉米粥。四道菜的餐費是每位客人175美元,另外還有95美元的配酒費。

La Trova咖啡館

還有什麼比在卡萊奧喬這個繁華的熱門景點享受新年前夜的古巴風格更邁阿密的呢?由當地廚師米歇爾·伯恩斯坦(Michelle Bernstein)和著名的調酒師胡裏奧·卡布雷拉(Julio Cabrera)主持,當晚將有現場音樂家、DJ和菜單,包括最受歡迎的古巴三明治肉餡卷餅、Jamon serrano烤肉餅和Lechon(烤豬肉)——所有這些都與一係列雞尾酒搭配得很好。這裏有兩個座位,外加免費酒吧套餐,第一個是晚上6點到7點,85美元;這是一個三道菜的家庭式菜單,每道菜都有幾種選擇。包括一杯歡迎的香檳,代基裏或莫吉托。現場音樂在晚上7點開始,第二次在晚上9點到10點,價格為150美元,提供四道菜,以及一杯香檳、代基裏酒或莫吉托。第二個座位包括現場音樂、DJ和午夜香檳祝酒。

性感魚邁阿密

這家豪華、奢華的海鮮小餐館有著奢華的藝術品,從下午5點開始提供200美元的omakase菜單,其中包括最受歡迎的煙熏三文魚包、香酥鴨和西瓜沙拉配石榴,以及焦糖黑鱈魚配辣味噌。還有各種各樣的三文魚和生魚片,甜點,如果預算允許的話,還可以選擇附加產品。把手機帶到浴室;你會想在那裏自拍的。

把廚房

這家別致的地中海餐廳位於科勒爾蓋布爾斯(Coral Gables),將以五道菜的菜單慶祝新年,包括魚子醬韃靼鯛魚、棕色咖啡黃油奧索布科意式餛飩、佛羅裏達多刺龍蝦配Calvados濃湯。甜點包括巧克力撻和橙花意式意式奶酪。有兩個座位,下午6點125美元,晚上9點。為195美元。

盧卡客棧

鬆露愛好者會想去這個珊瑚山牆最受歡迎的地方來一嚐。新年,廚師Giorgio Rapicavoli將提供一頓鬆露晚餐,包括意大利菜,如黃鰭金槍魚配黑鬆露,意大利燴飯配白鬆露黃油,黑鬆露,帕爾瑪幹酪,和牛短排骨配鬆露。品嚐菜單每人175美元。

關鍵俱樂部

優雅而親切的餐廳是另一個羽毛在著名的餐廳老板大衛格魯特曼的帽子。除夕,食客可以享受一個預先確定的四道菜晚餐開始在晚上8:30,包括薯片和魚子醬,椰子龍蝦壽司卷,芹菜根agnolotti,和牛的襯衫牛排。費用是155美元。還有石蟹爪、法國黑鬆露和奧西特拉魚子醬。

克魯斯廚房

這家親密的餐廳/市場位於熱鬧的墨西哥姐妹餐廳Los Felix之上,通過其對可持續和季節性食物的堅定承諾,培養了一群忠實的快樂食客。在新年期間,它將提供兩個座位。第一道菜在下午6點30分(每人150美元),包括四道菜和一杯來自Chavost的天然香檳。晚上9點有6道菜的座位,價格更高。

Platea Prime牛排館和酸橘汁醃魚酒吧

這家秘魯牛排餐廳和酸橘汁醃魚的混合體,可以滿足那些想用多汁牛排迎接2023年的人。一份六道菜的菜單在等著你,前菜包括酸橘汁醃魚碗樣品和tostones de lomo saltado,隨後是豐盛的22盎司帶骨上等肋眼或更端莊的11盎司菲力牛排。這裏有鱸魚,適合那些想吃清淡食物的人,當然還有魚子醬和香檳。

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