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由於邁阿密靠近水域，毫無疑問，邁阿密可以吃到城裏最新鮮的魚，這使得壽司成為當地最好的壽司之一。以下是品嚐壽司的最佳地點，從傳統居酒屋風格的體驗到誇張的美食。
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邁阿密的19家壽司店
在哪裏可以找到原始的握壽司，發明的卷，和豐富的omakase菜單
視圖為地圖
Makoto
這家斯蒂芬·斯塔爾(Stephen Starr)的老餐廳位於巴爾港商店(Bal Harbour Shops)，剛剛搬到了購物中心頂樓的全新位置，仍然是穿著古馳(gucci)服裝的人的首選之地，因為廚師奧和誠(Makoto Okuwa)的原始壽司菜單。除了原料，Makoto的現代日本菜，bincho木炭robata，以及令人驚訝的實惠的午餐便當盒，讓饑餓的購物者把它作為他們輪流的主食。
壽司艾麗卡
那些錯過壽司熟食店和日本市場的人現在可以在Sushi Erika品嚐到這兩種味道。這家店由Sushi Deli老板道夫·庫什(Michio Kushi)的女兒埃裏卡·庫什(Erika Kushi)經營，它的感覺和菜單與之前的壽司店相似隻有四張桌子和一個小型的簡易壽司吧。壽司熟食店的最愛，如甜蝦，澳洲堅果和愛卷，在菜單上出現，以及價格合理的刺身選擇，而新來者，如章魚沙拉也可以找到。
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《侘寂》
雖然Wabi Sabi可能以其原始的東武裏碗而聞名，但壽司愛好者可以沉迷於點菜的魚塊，或者選擇Wabi Sabi Omakase，包含12塊握壽司和一個廚師選擇的maki。
蜻蜓居酒屋魚市
受傳統居酒屋的啟發，蜻蜓餐廳推出了一係列日式舒適美食，比如蝦、章魚和魷魚海鮮煎餅;蒜青蟹炒飯;從脖子到尾巴的雞肉品嚐菜單;還有大量的海鮮和傳統壽司卷。
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田中康壽司
是的，邁阿密最好的omakase體驗之一可以在邁阿密設計區的美食大廳裏找到。Sushi Yasu Tanaka，由壽司廚師Yasu Tanaka(曾在Azabu餐廳領導The Den)推出，提供原汁原味的壽司，以壽司壽司為主，可以按塊購買。但真正的明星是59美元的10道料理，它無疑是城裏最好的料理之一。
還出現在:
Itamae
由兄弟、姐妹和父親組成的團隊被親切地稱為“長幫”，Itamae是一首將秘魯傳統與日本經典相結合的頌歌。Itamae從美食大廳開始以來已經顯著成長，現在成熟的餐廳提供了日經影響的菜單，充滿了原始的魚，如創意的cebiches，精致的握壽司，以及複雜的盤子，如每天捕捉的燒焦的帕爾瑪幹酪或uni tiradito。它的姐妹壽司店B-Side by Itamae更休閑，位於幾個街區之外的溫伍德，也值得一去。
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Hiyakawa邁阿密
這個令人驚歎的溫伍德餐廳是日本美食的頌歌，有各種點菜炸菜，湯，開胃菜，和季節性壽司，握壽司，手卷提供的一塊在建築上令人驚歎的設置。
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希登
這家名為omakase的餐廳真的“隱藏”在溫伍德的一家墨西哥卷餅店後麵。一旦客人用數字代碼進入(預訂時提供)，他們就會遇到一個親密的，有八個座位的餐廳，提供精心製作的菜單，包括小的日本開胃菜，生魚片和握壽司，所有的食材都是從日本帶來的。這頓飯搭配清酒、燒酒、啤酒和葡萄酒。一定要提前預訂，因為座位在幾個月前就訂完了。
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Uchi
這是奧斯汀的舶來品，由布萊特·安德森描述《紐約時報》為“改變了這座城市的烹飪特色-在備受期待的邁阿密首次亮相。位於溫伍德的心髒，它的特色是創造性的壽司和生魚片，每天從築地市場飛來，以及makimono, yakimono, agemono，和其他日本菜在一個別致而寧靜的氛圍。那些想要嚐試整個菜單的人，可以選擇10道菜的廚師品嚐，6道菜的招牌品嚐和6道菜的素食品嚐。
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Omakai壽司(多家店)
誰說邁阿密找不到價格公道的壽司?Omakai Sushi提供了一種合適的omakase體驗，每人僅需26美元起，最高可達50美元的豪華多道菜套餐，裏麵都是時令魚類。各種手卷、握壽司和生魚片也可以點單。
Pubbelly壽司(多家店)
這款壽司來自屢獲殊榮的Pubbelly男孩，所以客人們可以期待一份經典的壽司菜單。菜單上有金槍魚披薩、大眼金槍魚卷和味噌麵包布丁，而不能錯過的蟹肉卷配柚子黃油，美味可口，值得在instagram上分享。
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Nossa表示Omakase
隱藏在南海灘的Koa餐廳後麵，客人們被護送穿過一條黑暗的走廊，進入一個劇院般的小餐廳，在那裏他們將享用由行政主廚Sebastian Labno設計的16到18道菜的晚餐。菜單上經常有引人注目的菜肴，突出鐮倉的巴西根源和日本訓練，如龍蝦刺身，黑鬆露uni脆皮飯，A5和牛握壽司，和otoro uni鬆露temaki。需要預訂，一旦預訂，客人將收到關於如何進入餐廳的特別說明。
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Omakase先生
這個市中心的小地方沒有它那些浮誇的兄弟們的所有鈴鐺和口哨——這也很好。這裏的重點是omakase體驗，以節奏完美的握壽司為特色，包括令人難忘的驚喜，比如Chawanmushi，一種充滿味道的日式蛋奶糊，搭配滋養的味增湯，結束用餐。由於座位非常有限，必須提前預訂。
還出現在:
祖馬
一個別致的，極簡主義的熱點俯瞰邁阿密河，祖瑪提供國際知名的現代日本料理在市中心。這家有十年曆史的餐廳剛剛經曆了一次重大翻新，是這家日本連鎖店在美國的第一家分店，但它仍然很火。無論食客們是想在休息室裏尋找名人的場景，在總是熱鬧的酒吧裏閑逛，還是沉迷於一個巨大的壽司傳播，在這個粉絲最喜歡的餐廳裏，每個人都有一種氛圍。專業提示:它的周末早午餐為客人提供了無限的最好的菜的樣品，以一個價格。
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Azabu邁阿密海灘
這家來自紐約的進口壽司店在主餐廳裏有一個“隱藏的”壽司櫃台，用日本頂級魚市的本地和進口海鮮供應壽司。用手邊40種進口威士忌中的一種清洗。密切關注其社交媒體渠道，了解與當地廚師和供應商的各種有趣合作晚宴的公告。
NAOE
在關閉了他在陽光群島的餐廳後，壽司廚師凱文·科裏把他廣受好評的Naoe搬到了布裏克爾島，他沒有錯過任何一個拍子。雖然無論如何都不是一頓便宜的飯，但小小的、隻有8個座位的Naoe提供了邁阿密最好的壽司體驗之一。這頓細致入微的餐餐每天輪換(不允許更換)，包括石蟹握壽司、鹽水醃製的新鮮uni、兩種unagi，以及餐後的神秘冰淇淋。喝酒呢?日本家鄉科裏家族釀酒廠的清酒。
還出現在:
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大阪邁阿密
這個南美日經“進口”的生食如握壽司和創意卷，以及各種各樣的酸橘汁醃魚、大拚盤，以及帶骨肋眼、海鮮炒米鍋等更大的菜肴，都有豐富的雞尾酒菜單和觀看現場的客戶。
還出現在:
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明石日式餐廳(多地)
這家經典的日本餐館提供麵包卷、壽司和日本菜，20多年來一直吸引著人們回來。價格合理的菜單適合每個人，從經典的龍卷和炸豬肉煎餃，到像美人魚卷這樣的卷，裏麵有辣金槍魚、鱷梨、黃瓜，上麵有雅沙醬、海藻沙拉和辣蛋黃醬，使它成為老少皆宜的熱門景點。
Shibui日式餐廳
那些想在郊區吃壽司的人會在Shibui找到答案。這家日本餐廳供應各種各樣的新鮮壽司、生魚片和麵包卷，這些都已經流行了40多年，地板上還有榻榻米座椅，就像在日本一樣。
還出現在:
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