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L 'Atelier de Joël Robuchon
L 'Atelier de Joël Robuchon[官方新聞圖片]

邁阿密設計區的12家必備餐廳

購物之餘去哪裏吃飯

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L 'Atelier de Joël Robuchon
|L 'Atelier de Joël Robuchon[官方新聞圖片]

邁阿密設計區為其設計師精品店、別致的畫廊和充滿藝術氣息的陳列室吸引了成群結隊的遊客。但在這裏,吃飯往往不是在活動之間做的一件事,而是活動本身。這個超高端購物目的地有一些城裏最好的就餐地點。

從古巴的餐車到米其林級廚師的項目,這裏是在設計區(Design District)遊覽時應該停留的地方。

編者按:疾控中心在COVID-19疫情期間對接種疫苗的食客的最新指南是在這裏;外出就餐對未接種疫苗的就餐者和工作人員仍有風險。請注意當地規則的變化,並查看各餐廳網站了解任何其他限製,如口罩要求。找到一個當地的疫苗接種網站在這裏

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

曼陀林愛琴海小酒館

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在曼陀林愛琴海小酒館的菜單是最好的描述為希臘與土耳其的細微差別,展示經典的菜肴烘焙羊乳酪,雞肉串,高夫特,烤花椰菜,和橄欖橄欖橄欖醬。羊排和肉餡抓飯是突出的主菜,桑格利亞汽酒是完美的飲料,在這個恢複了1940年的白色粉刷主要露天餐廳。

Le Jardinier

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如果有誰能做出精致的蔬菜菜單,那就是米其林星級法國廚師阿蘭·維澤洛裏。一段漂亮的酒吧,一個白色和綠色的戶外用餐區,一個花哨的,充滿陽光的室內為準備工作提供了環境à la française,如斯培爾特燴飯混合坡道和春天的蘿卜,焦糖洋薊和蘆筍乳蛋餅,增加了煙豪達和蒔蘿。在Le Jardinier的裝飾是精致的,因為它混合了當地的,季節性的農產品,新鮮的香草和綠色蔬菜,也發現在清爽的雞尾酒和素食ic奶油或草莓泡芙與梅耶檸檬油漬。

L'Atelier de Joël Robuchon

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在這裏吃過一頓飯之後,你就很容易理解大廚喬爾·羅布雄(Joel Robuchon)在他的餐廳集團中獲得米其林星級的數量為何創下紀錄了。在他去世三年後,他的法國高級烹飪遺產以其強烈的味道和精確的技術繼續存在。這裏有浸泡在香菜肉湯和椰子乳汁中的扇貝,還有用彩色辣椒點綴的魷魚、牛肉和鵝肝漢堡。香料長島鴨和多佛比目魚也是極好的選擇,以及九道菜的季節性品嚐菜單。與世界上其他地方的酒店類似,這棟3400平方英尺(約合454平方米)的室內建築有著引人注目的燈光、大膽的色彩、配有拋光紅木的牆壁、定製的紅色皮革意大利式座椅、火焰拉絲花崗岩地板和黑色天花板。

ZZ的俱樂部

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在Major Food Group最新的當地分店,ZZ 's Clam Bar的精致海鮮與一家壽司店和一家私人會員俱樂部共享舞台。它有兩層樓,裝飾著有趣的熱帶裝飾。其菜單的核心是由Sushi Zo的資深人士Kevin Kim和Masashi (Masa) Ito提供的完整的makakase體驗,在16個座位的定製大理石壽司吧中提供。在室內和室外用餐區提供現代日本生熟菜肴的單點菜單,選擇從蒸龍蝦餃子到整條脆鯛魚,到特製木炭烤架上的熟和牛,以及覆蓋著鱒魚籽和蜂蜜的吐司。

Ō神靈

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設計的弗朗索瓦Frossard在這裏,Okami(它的名字在日語中是“狼”的意思)的特色是戶外餐廳、一個壽司吧和一個俯瞰庭院的二層休息室。古巴裔美國演員威廉·列維和佩德羅·奧裏韋拉經營著這家時髦的餐廳,菜單上有日本和秘魯的菜肴,還加入了一些拉丁美洲的影響。在這裏用餐應該從八爪魚或金槍魚takaki開胃菜開始,然後繼續到主菜,如照燒和牛短肋排和山葵凝膠,或一盤misoyaki黑鱈魚配鬆露黑藜麥,ponzu醬,hajikame和山玉。

米卡·萊昂的車輪上的餐廳推出了一流的古巴舒適食物,混合了她的受歡迎的lechon, vaca friita和章魚玉米餅,三明治,玉米粉蒸肉,和定製碗。利昂的媽媽露皮塔給她上芭蕉酥餅,這是一種“古巴千層麵”,裏麵有多層的炸芭蕉,picadillo和奶酪,還有粉絲們最喜歡的arroz con pollo。

邁克爾的真正的

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主廚Michael Schwartz於2007年在設計區開設了這家舒適的小酒館,它仍然站在原來的基礎上,提供美國式的服務和熱情的招待。它提供脆皮豬耳朵,韓國泡菜,和一係列的比薩選項,以及菜肴的木烤箱烤魚,stracciatella,和mezze。熱鬧的工作日歡樂時光從下午4點到7點是參觀和享受戶外座位的好時間。

Cote邁阿密

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餐廳老板西蒙·金(Simon Kim)的韓國燒烤牛排館的高級版本提供韃靼牛排、牛排加雞蛋、甚至魚子醬等菜肴,但最好的點餐方式是“屠夫盛宴”(Butcher’s Feast),主廚選擇四種肉,配上美味的蛋奶酥、兩份燉菜、米飯和其他韓國配菜,每人定價58美元。菜單還突出了不同的主要肉類選擇,每一種都是在餐桌上燒烤的韓國燒烤風格,在餐桌上的無煙燒烤架上燒烤,以及10道菜的牛排makakase,每人165美元,搭配葡萄酒。Cote屢獲殊榮的飲料計劃提供難以找到的年份,大格式瓶,和雞尾酒的靈感來自魔術之城。

邁阿密米亞市場

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無論是需要一杯濃縮咖啡還是一份中東食物,這個食品大廳都是購物狂歡期間的好去處。烤雞、牛肉河粉、肋排玉米餅和其他菜肴的香味彌漫在室內,吸引著人們的注意。很難堅持隻提供一種產品,但也有一些突出的產品,包括令人安慰的Dal Plin的牛肝菌蘑菇寬麵條,Coop的雙層芝士漢堡,或Sushi Yasu Tanaka的10片壽司盛宴,售價59美元。中心酒吧提供了大量的雞尾酒選項與食物搭配。

瓦萊麗和張南度是第一個入圍詹姆斯·比德爾獎年度新星廚師半決賽的姐弟二人組,他們與父親“張爸爸”費爾南多·張合作,推出了一款受日經啟發的日-秘魯菜肴。在這家4000平方英尺的室內外餐廳裏,許多tiraditos都是出類拔萃的,還有別出心裁的橘汁醃魚,如La Punta,用金槍魚、薩爾薩青菜、tostones和白汁奶做的。還有壽司吧的特色菜和bañadito卷,餐廳的tiradito和壽司卷的混搭。

Pura Vida設計區

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奧馬爾和詹妮弗·霍雷夫的餐廳是健康食品的最愛,食客們在一天的任何時間都來尋找一頓健康的晚餐。在吃完眾多素食選擇之一後,精力充沛地離開,去另一輪購物,比如肉餡卷餅,鷹嘴豆泥和皮塔餅,火龍果巴西莓碗,雞蛋三明治,搭配超級食物冰沙或果汁的香蒜醬金槍魚卷。

哈利的披薩店

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小肋排配焦糖洋蔥,石蝦配檸檬和曼徹格奶酪,這些都是邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)薄皮披薩菜單上令人愉悅的選擇。食客們也可以盡情享受奶油凱撒沙拉、脆辣香腸片和豐盛的醬汁肉丸。

曼陀林愛琴海小酒館

在曼陀林愛琴海小酒館的菜單是最好的描述為希臘與土耳其的細微差別,展示經典的菜肴烘焙羊乳酪,雞肉串,高夫特,烤花椰菜,和橄欖橄欖橄欖醬。羊排和肉餡抓飯是突出的主菜,桑格利亞汽酒是完美的飲料,在這個恢複了1940年的白色粉刷主要露天餐廳。

Le Jardinier

如果有誰能做出精致的蔬菜菜單,那就是米其林星級法國廚師阿蘭·維澤洛裏。一段漂亮的酒吧,一個白色和綠色的戶外用餐區,一個花哨的,充滿陽光的室內為準備工作提供了環境à la française,如斯培爾特燴飯混合坡道和春天的蘿卜,焦糖洋薊和蘆筍乳蛋餅,增加了煙豪達和蒔蘿。在Le Jardinier的裝飾是精致的,因為它混合了當地的,季節性的農產品,新鮮的香草和綠色蔬菜,也發現在清爽的雞尾酒和素食ic奶油或草莓泡芙與梅耶檸檬油漬。

L'Atelier de Joël Robuchon

在這裏吃過一頓飯之後,你就很容易理解大廚喬爾·羅布雄(Joel Robuchon)在他的餐廳集團中獲得米其林星級的數量為何創下紀錄了。在他去世三年後,他的法國高級烹飪遺產以其強烈的味道和精確的技術繼續存在。這裏有浸泡在香菜肉湯和椰子乳汁中的扇貝,還有用彩色辣椒點綴的魷魚、牛肉和鵝肝漢堡。香料長島鴨和多佛比目魚也是極好的選擇,以及九道菜的季節性品嚐菜單。與世界上其他地方的酒店類似,這棟3400平方英尺(約合454平方米)的室內建築有著引人注目的燈光、大膽的色彩、配有拋光紅木的牆壁、定製的紅色皮革意大利式座椅、火焰拉絲花崗岩地板和黑色天花板。

ZZ的俱樂部

在Major Food Group最新的當地分店,ZZ 's Clam Bar的精致海鮮與一家壽司店和一家私人會員俱樂部共享舞台。它有兩層樓,裝飾著有趣的熱帶裝飾。其菜單的核心是由Sushi Zo的資深人士Kevin Kim和Masashi (Masa) Ito提供的完整的makakase體驗,在16個座位的定製大理石壽司吧中提供。在室內和室外用餐區提供現代日本生熟菜肴的單點菜單,選擇從蒸龍蝦餃子到整條脆鯛魚,到特製木炭烤架上的熟和牛,以及覆蓋著鱒魚籽和蜂蜜的吐司。

Ō神靈

設計的弗朗索瓦Frossard在這裏,Okami(它的名字在日語中是“狼”的意思)的特色是戶外餐廳、一個壽司吧和一個俯瞰庭院的二層休息室。古巴裔美國演員威廉·列維和佩德羅·奧裏韋拉經營著這家時髦的餐廳,菜單上有日本和秘魯的菜肴,還加入了一些拉丁美洲的影響。在這裏用餐應該從八爪魚或金槍魚takaki開胃菜開始,然後繼續到主菜,如照燒和牛短肋排和山葵凝膠,或一盤misoyaki黑鱈魚配鬆露黑藜麥,ponzu醬,hajikame和山玉。

將熱

米卡·萊昂的車輪上的餐廳推出了一流的古巴舒適食物,混合了她的受歡迎的lechon, vaca friita和章魚玉米餅,三明治,玉米粉蒸肉,和定製碗。利昂的媽媽露皮塔給她上芭蕉酥餅,這是一種“古巴千層麵”,裏麵有多層的炸芭蕉,picadillo和奶酪,還有粉絲們最喜歡的arroz con pollo。

邁克爾的真正的

主廚Michael Schwartz於2007年在設計區開設了這家舒適的小酒館,它仍然站在原來的基礎上,提供美國式的服務和熱情的招待。它提供脆皮豬耳朵,韓國泡菜,和一係列的比薩選項,以及菜肴的木烤箱烤魚,stracciatella,和mezze。熱鬧的工作日歡樂時光從下午4點到7點是參觀和享受戶外座位的好時間。

Cote邁阿密

餐廳老板西蒙·金(Simon Kim)的韓國燒烤牛排館的高級版本提供韃靼牛排、牛排加雞蛋、甚至魚子醬等菜肴,但最好的點餐方式是“屠夫盛宴”(Butcher’s Feast),主廚選擇四種肉,配上美味的蛋奶酥、兩份燉菜、米飯和其他韓國配菜,每人定價58美元。菜單還突出了不同的主要肉類選擇,每一種都是在餐桌上燒烤的韓國燒烤風格,在餐桌上的無煙燒烤架上燒烤,以及10道菜的牛排makakase,每人165美元,搭配葡萄酒。Cote屢獲殊榮的飲料計劃提供難以找到的年份,大格式瓶,和雞尾酒的靈感來自魔術之城。

邁阿密米亞市場

無論是需要一杯濃縮咖啡還是一份中東食物,這個食品大廳都是購物狂歡期間的好去處。烤雞、牛肉河粉、肋排玉米餅和其他菜肴的香味彌漫在室內,吸引著人們的注意。很難堅持隻提供一種產品,但也有一些突出的產品,包括令人安慰的Dal Plin的牛肝菌蘑菇寬麵條,Coop的雙層芝士漢堡,或Sushi Yasu Tanaka的10片壽司盛宴,售價59美元。中心酒吧提供了大量的雞尾酒選項與食物搭配。

Itamae

瓦萊麗和張南度是第一個入圍詹姆斯·比德爾獎年度新星廚師半決賽的姐弟二人組,他們與父親“張爸爸”費爾南多·張合作,推出了一款受日經啟發的日-秘魯菜肴。在這家4000平方英尺的室內外餐廳裏,許多tiraditos都是出類拔萃的,還有別出心裁的橘汁醃魚,如La Punta,用金槍魚、薩爾薩青菜、tostones和白汁奶做的。還有壽司吧的特色菜和bañadito卷,餐廳的tiradito和壽司卷的混搭。

Pura Vida設計區

奧馬爾和詹妮弗·霍雷夫的餐廳是健康食品的最愛,食客們在一天的任何時間都來尋找一頓健康的晚餐。在吃完眾多素食選擇之一後,精力充沛地離開,去另一輪購物,比如肉餡卷餅,鷹嘴豆泥和皮塔餅,火龍果巴西莓碗,雞蛋三明治,搭配超級食物冰沙或果汁的香蒜醬金槍魚卷。

哈利的披薩店

小肋排配焦糖洋蔥,石蝦配檸檬和曼徹格奶酪,這些都是邁克爾·施瓦茨(Michael Schwartz)薄皮披薩菜單上令人愉悅的選擇。食客們也可以盡情享受奶油凱撒沙拉、脆辣香腸片和豐盛的醬汁肉丸。

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