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在煎鍋上盛滿五顏六色的韓國食物的各種碗
《韓國女孩2》的傳播
Amanda Julca/官方新聞圖片

14家南佛羅裏達餐廳提供令人難以置信的韓國食物

泡菜和烤肉可能會成為你的首選安慰餐

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《韓國女孩2》的傳播
|Amanda Julca/官方新聞圖片

韓國的用餐風格既令人舒適又令人興奮,包括用勺子蘸上豐盛的辣湯,在熱的室內燒烤上燒烤肉類,在醬汁、醬汁和其他banchan(韓國菜的傳統小菜的名稱)中體驗各種質地和口味。

韓國食物已經活躍了南佛羅裏達的美食圈,餐廳的菜單上都是傳統美食,還有一些餐廳在傳統菜肴上加入了現代元素,如熏骨髓包、泡菜玉米餅配蒜泥蛋黃醬炒飯和烤肉三明治。這裏是邁阿密和南佛羅裏達附近吃韓國菜的最佳地點,從鄰裏最愛到米其林級餐廳。

編者按:疾控中心在COVID-19疫情期間對接種疫苗的食客的最新指南是在這裏;外出就餐對未接種疫苗的就餐者和工作人員仍有風險。請注意當地規則的變化,並查看各餐廳網站了解任何其他限製,如口罩要求。找到一個當地的疫苗接種網站在這裏

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
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加博斯韓國燒烤

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Gabose是一個經常擠滿廚師的地方,他們在休息日大吃韓國烤肉。這家日出韓國餐廳多年來一直是業內人士的最愛,提供無骨牛肋排、鹵汁辣雞片等在餐桌上烹製的菜肴,每道主菜都配上近十來碗banchan。

這家位於勞德代爾康拉德堡酒店(Conrad Fort Lauderdale)內的海濱餐廳突出了行政主廚Taek Lee的亞洲傳統和日韓特色,包括bokki(米糕)與野生混合蘑菇,烤韓國短肋排,“憤怒的”雞肉與大蒜、生薑和辣椒醬(甜和辣的辣椒醬)。還有鴨和香菇包,日式炒麵和蒜泥蛋黃醬炒飯用的短排骨。

Casa喚醒

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在這家位於勞德代爾堡中心的亞洲拉丁餐廳,一道典型的韓國牛肉燒烤和泡菜炒飯配上蘑菇、青蔥和白奶酪,而韓國牛排則配上chimichurri,茉莉米飯和maduros。必嚐的韓國烤肉烤肉配上泡菜蘋果和韓國辣椒醬。圓滑而不令人印象深刻,Casa Sensei使餐更令人難忘的風景如畫的運河邊的露台與現場音樂和貢多拉晚餐之旅。

韓國廚房

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在北邁阿密海灘的一個沒有裝飾的地方,韓國廚房提供了美味的韓國盛宴的必需品:辣醬年糕,韓國玉米熱狗(馬蘇裏拉奶酪和魚餅放在棍子上),和各種各樣的拌飯,麵條,蔥煎餅和烤肉三明治。這裏還有蠶蛹湯,這是一道鮮味十足的韓國美食。這家餐廳提供所有這些食物和傳統的Milkis酸奶蘇打水

Cote邁阿密

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在這家米其林星級韓國牛排店,客人可以點諸如韃靼牛排、“牛排加雞蛋”,甚至魚子醬服務等高端菜肴,但最劃算的是屠夫的盛宴——主廚精選的四切肉,配以蛋奶酥、兩道燉菜、米飯和其他韓國配菜,價格為每人58美元。菜單上還包括主要的肉類選擇,每一種都是燒烤式的,放在桌邊的無煙烤架上,還有10道菜的牛排,每人165美元,搭配葡萄酒。Cote屢獲殊榮的飲料計劃提供難以找到的年份,大格式瓶,和雞尾酒的靈感來自魔術之城。

夫差邁阿密

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米金·李(Mijin Lee)在埃吉沃特(Edgewater)社區的餐廳提供了一份可靠、價格實惠的家庭食譜。重點關注烤肉、幾種炒飯主菜,以及(辣不辣)紅薯、小麥或雞蛋麵碗。如果是素食主義者或純素食主義者,可以選擇豐盛的蔬菜什錦菜和用豆沙做的素食炸醬麵。搭配泡菜,這是李在韓國家裏的後院自學的手工製作方法。用韓國風格的清酒,燒酒,或閃亮的冰白葡萄米酒吞下。

熱鬧的溫伍德從來不缺少好玩的地方,但KYU卻脫穎而出。這家別出心徑的菜單主打各種可分享的柴火燒烤菜肴,包括廣受歡迎的紅辣椒和黃油燜韓式炸雞,以及軟殼蟹包或煙熏骨髓包。在餐廳的周日早午餐期間,經典的選項與韓國風味相結合。想想看:脆皮豬肉雞蛋本尼迪克特,火烤泡菜牛排和雞蛋,辣泡菜和芥末血腥瑪麗。

燒酒邁阿密

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在這家位於Wynwood的韓國街頭風格餐廳用餐,包括牛肉烤肉、牛腩和小排骨。說到特色菜,泡菜煎餅、蒸蛋和爆米花雞也值得注意,是逛酒吧前的完美餐品。小貼士:菜單上說辣的時候,他們是認真的。

小酒館烤肉

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烤肉是韓國最受歡迎的菜肴之一,傳統上是用牛肉做的(“bul”是火的意思,“gogi”是肉的意思)。它是多拉爾這家餐廳的招牌菜,主廚Mi Yeong Kim和她的丈夫Hee Gyu Kang推出了許多價格合理的菜品。食客們也可以一整天都來吃符合韓國傳統口味的現代韓國菜,如海鮮和泡菜煎餅、餃子、拌飯、拉麵和燉菜等。若要增加風味,可搭配韓國葡萄酒或韓國冰咖啡。

喝醉了的龍

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這家亞洲風格的美食酒吧位於南海灘一個不起眼的購物中心,有黑色的窗戶,沒有獨特的標識,展示了餐桌邊燒烤的diy方法,提供了各種必要的bachan,如泡菜,球芽甘藍,和壓縮西瓜。正如它的名字所暗示的那樣,醉龍也同樣重視它的飲品項目:將食物與Ship-Faced(一種混合了熱帶水果和斯托利伏特加、孟買金酒和燒酒(韓國流行的微甜蒸餾酒)的混合物搭配,達到雙贏的效果。醉龍還提供一些最好的韓國炸雞在鎮上。

壽司咖啡館和新羅韓國燒烤

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從12個品種的韓國燒烤和烹飪它在這個家庭擁有的地點,或去一個美味的火鍋或許多湯的選擇。五花肉和魷魚的變體bokkeum(韓國炒菜)沒有讓人失望,雞翅也如其所料,火辣辣的。

Finka桌子和水龍頭

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位於西肯德爾(West Kendall)的大廚艾琳·安德拉德(Eileen Andrade)的餐廳裏的“肯德基”,也就是韓國炸雞配辣醬和鰹魚麵包,不容錯過。此外,她還反複推出了韓式球芽甘藍、燒烤排骨、日式炒土豆麵(japchae)配墨西哥炸土豆醬(vaca frita),以及甜sriracha豬排。想吃更多熟悉的安慰食物嗎?來一杯冰鎮的海特韓國啤酒,享受短肋排雙層肉餅漢堡,配上韓國烤肉蛋黃醬。

2 .韓國女孩

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詹妮弗·卡明斯基和米歇爾·卡明斯基的外賣快彈出餐廳以美味的拌飯而聞名,這是一種深受國民喜愛的主食,上麵有各種配料,是姐妹倆從母親喬姆·桑尼·卡明斯基(Chom " Sunny " Kaminski)那裏學來的。這款可定製的飯碗裏有烤肉、味噌鱈魚等多種蛋白質,還有辣土豆、芝麻菠菜、醃綠豆芽和辣椒醬等口味,上麵還配有一個心形煎蛋。詹姆斯·比爾德獲獎廚師Allen Susser作為顧問合作,作為獎勵,兩件韓國女孩的產品有粉色和白色的包裝,值得instagram使用,由可回收和/或堆肥材料製成。

藍泛亞咖啡館

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在這個極簡主義的空間裏,泡菜和牛肉火鍋在餐桌上烹飪,提供令人興奮的泛亞洲食物。韓式肋排用大蒜醬油醃製後燒烤,韓式燉豆腐將香腸、五花肉和荷包蛋混合在一起。不要錯過奶茶,它是辛辣食物的清涼襯托。

加博斯韓國燒烤

Gabose是一個經常擠滿廚師的地方,他們在休息日大吃韓國烤肉。這家日出韓國餐廳多年來一直是業內人士的最愛,提供無骨牛肋排、鹵汁辣雞片等在餐桌上烹製的菜肴,每道主菜都配上近十來碗banchan。

Takato

這家位於勞德代爾康拉德堡酒店(Conrad Fort Lauderdale)內的海濱餐廳突出了行政主廚Taek Lee的亞洲傳統和日韓特色,包括bokki(米糕)與野生混合蘑菇,烤韓國短肋排,“憤怒的”雞肉與大蒜、生薑和辣椒醬(甜和辣的辣椒醬)。還有鴨和香菇包,日式炒麵和蒜泥蛋黃醬炒飯用的短排骨。

Casa喚醒

在這家位於勞德代爾堡中心的亞洲拉丁餐廳,一道典型的韓國牛肉燒烤和泡菜炒飯配上蘑菇、青蔥和白奶酪,而韓國牛排則配上chimichurri,茉莉米飯和maduros。必嚐的韓國烤肉烤肉配上泡菜蘋果和韓國辣椒醬。圓滑而不令人印象深刻,Casa Sensei使餐更令人難忘的風景如畫的運河邊的露台與現場音樂和貢多拉晚餐之旅。

韓國廚房

在北邁阿密海灘的一個沒有裝飾的地方,韓國廚房提供了美味的韓國盛宴的必需品:辣醬年糕,韓國玉米熱狗(馬蘇裏拉奶酪和魚餅放在棍子上),和各種各樣的拌飯,麵條,蔥煎餅和烤肉三明治。這裏還有蠶蛹湯,這是一道鮮味十足的韓國美食。這家餐廳提供所有這些食物和傳統的Milkis酸奶蘇打水

Cote邁阿密

在這家米其林星級韓國牛排店,客人可以點諸如韃靼牛排、“牛排加雞蛋”,甚至魚子醬服務等高端菜肴,但最劃算的是屠夫的盛宴——主廚精選的四切肉,配以蛋奶酥、兩道燉菜、米飯和其他韓國配菜,價格為每人58美元。菜單上還包括主要的肉類選擇,每一種都是燒烤式的,放在桌邊的無煙烤架上,還有10道菜的牛排,每人165美元,搭配葡萄酒。Cote屢獲殊榮的飲料計劃提供難以找到的年份,大格式瓶,和雞尾酒的靈感來自魔術之城。

夫差邁阿密

米金·李(Mijin Lee)在埃吉沃特(Edgewater)社區的餐廳提供了一份可靠、價格實惠的家庭食譜。重點關注烤肉、幾種炒飯主菜,以及(辣不辣)紅薯、小麥或雞蛋麵碗。如果是素食主義者或純素食主義者,可以選擇豐盛的蔬菜什錦菜和用豆沙做的素食炸醬麵。搭配泡菜,這是李在韓國家裏的後院自學的手工製作方法。用韓國風格的清酒,燒酒,或閃亮的冰白葡萄米酒吞下。

熱鬧的溫伍德從來不缺少好玩的地方,但KYU卻脫穎而出。這家別出心徑的菜單主打各種可分享的柴火燒烤菜肴,包括廣受歡迎的紅辣椒和黃油燜韓式炸雞,以及軟殼蟹包或煙熏骨髓包。在餐廳的周日早午餐期間,經典的選項與韓國風味相結合。想想看:脆皮豬肉雞蛋本尼迪克特,火烤泡菜牛排和雞蛋,辣泡菜和芥末血腥瑪麗。

燒酒邁阿密

在這家位於Wynwood的韓國街頭風格餐廳用餐,包括牛肉烤肉、牛腩和小排骨。說到特色菜,泡菜煎餅、蒸蛋和爆米花雞也值得注意,是逛酒吧前的完美餐品。小貼士:菜單上說辣的時候,他們是認真的。

小酒館烤肉

烤肉是韓國最受歡迎的菜肴之一,傳統上是用牛肉做的(“bul”是火的意思,“gogi”是肉的意思)。它是多拉爾這家餐廳的招牌菜,主廚Mi Yeong Kim和她的丈夫Hee Gyu Kang推出了許多價格合理的菜品。食客們也可以一整天都來吃符合韓國傳統口味的現代韓國菜,如海鮮和泡菜煎餅、餃子、拌飯、拉麵和燉菜等。若要增加風味,可搭配韓國葡萄酒或韓國冰咖啡。

喝醉了的龍

這家亞洲風格的美食酒吧位於南海灘一個不起眼的購物中心,有黑色的窗戶,沒有獨特的標識,展示了餐桌邊燒烤的diy方法,提供了各種必要的bachan,如泡菜,球芽甘藍,和壓縮西瓜。正如它的名字所暗示的那樣,醉龍也同樣重視它的飲品項目:將食物與Ship-Faced(一種混合了熱帶水果和斯托利伏特加、孟買金酒和燒酒(韓國流行的微甜蒸餾酒)的混合物搭配,達到雙贏的效果。醉龍還提供一些最好的韓國炸雞在鎮上。

壽司咖啡館和新羅韓國燒烤

從12個品種的韓國燒烤和烹飪它在這個家庭擁有的地點,或去一個美味的火鍋或許多湯的選擇。五花肉和魷魚的變體bokkeum(韓國炒菜)沒有讓人失望,雞翅也如其所料,火辣辣的。

Finka桌子和水龍頭

位於西肯德爾(West Kendall)的大廚艾琳·安德拉德(Eileen Andrade)的餐廳裏的“肯德基”,也就是韓國炸雞配辣醬和鰹魚麵包,不容錯過。此外,她還反複推出了韓式球芽甘藍、燒烤排骨、日式炒土豆麵(japchae)配墨西哥炸土豆醬(vaca frita),以及甜sriracha豬排。想吃更多熟悉的安慰食物嗎?來一杯冰鎮的海特韓國啤酒,享受短肋排雙層肉餅漢堡,配上韓國烤肉蛋黃醬。

2 .韓國女孩

詹妮弗·卡明斯基和米歇爾·卡明斯基的外賣快彈出餐廳以美味的拌飯而聞名,這是一種深受國民喜愛的主食,上麵有各種配料,是姐妹倆從母親喬姆·桑尼·卡明斯基(Chom " Sunny " Kaminski)那裏學來的。這款可定製的飯碗裏有烤肉、味噌鱈魚等多種蛋白質,還有辣土豆、芝麻菠菜、醃綠豆芽和辣椒醬等口味,上麵還配有一個心形煎蛋。詹姆斯·比爾德獲獎廚師Allen Susser作為顧問合作,作為獎勵,兩件韓國女孩的產品有粉色和白色的包裝,值得instagram使用,由可回收和/或堆肥材料製成。

藍泛亞咖啡館

在這個極簡主義的空間裏,泡菜和牛肉火鍋在餐桌上烹飪,提供令人興奮的泛亞洲食物。韓式肋排用大蒜醬油醃製後燒烤,韓式燉豆腐將香腸、五花肉和荷包蛋混合在一起。不要錯過奶茶,它是辛辣食物的清涼襯托。

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