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碗裏裝滿了五顏六色的蔬菜 圖片由安娜PelzerUnsplash

13家邁阿密餐館提供美味健康的食物

這些餐廳證明了健康飲食仍然意味著美味。

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當然,2022年是全新的一年,所以人們對我們有很多期待,希望我們能充分利用它。一個經典的決心包括改善飲食習慣(少吃薯條,多吃蔬菜?)值得慶幸的是,邁阿密到處都是健康的餐館,這些餐館碰巧也很美味,把一個人永遠無法堅持的決心變成了一個簡單而美味的成就。

疾病預防控製中心在COVID-19爆發期間對接種疫苗的食客的最新指導是在這裏;外出就餐對未接種疫苗的就餐者和工人仍有風險。請注意不斷變化的當地規定,並查看各餐廳網站上的任何其他限製,如口罩要求。找一個當地的疫苗接種地點在這裏

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Flyfuel食品公司

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Raw Republic背後的團隊已經回來為Aventura提供健康的食物。豐富的菜單包括沙拉,巴西莓碗,冰沙,和蛋白質向前的創作,如秋碗由烤雞,黑扁豆,羽衣甘藍絲,紅薯,烤甘藍芽,馬蘇裏拉奶酪,烤杏仁,蜂蜜香醋汁,和粉絲最喜歡的花椰菜皮披薩。

德拉碗

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前往多拉院子,品嚐這個美味的、自己製作碗的天堂,提供一係列健康的選擇。碗底包括醃羽衣甘藍、黑椰子飯和藜麥,上麵可以放鷹嘴豆、黑豆、扁豆肉丸、芝麻花椰菜和紅薯。醬汁選擇豐富,並通過顏色編碼簡化。金色是薑醬,綠色是核桃香蒜醬,都是可靠的選擇。

Le Jardinier

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沒有比這家以蔬菜為中心的餐廳更可愛的“吃蔬菜”方式了,這家餐廳位於設計區中心,有著俏皮的現代環境,提供幾乎漂亮到不能吃的菜肴。米其林星級廚師Alain Verzeroli的菜品包括:菊苣沙拉配冬季柑橘和鱷梨慕斯、全烤韭菜配焦糖蔥汁、雞蛋含羞草和榛子、斯佩爾特燴飯配烤球芽甘藍、羽衣甘藍和米莫萊特奶酪——後兩種都配有黑鬆露,適合那些喜歡美味的人。

愛生活咖啡館

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雖然光是名字就能帶來善業,但全麵而價格合理的菜單會讓在愛生活咖啡館用餐成為一個難以改掉的習慣。無論是清淡的無麩質咖喱扁豆湯還是Love Life沙拉(羽衣甘藍、混合蔬菜、藜麥、烤蔬菜、聖女果、鷹嘴豆、黃瓜、胡蘿卜、大蕉、大麻籽、南瓜籽、鱷梨、“帕爾姆”酥和超級食物羅勒醬),還是更豐盛的選擇,比如素食漢堡、玉米餅、披薩和碗,都有滿足每一種渴望的東西。

植物邁阿密

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這家餐廳位於神聖空間的健康設施內,一直提供健康的食物,在很大程度上來自它自己的天堂農場。菜品包括鬆露麵(加腰果鬆露醬的海帶麵)、BLT(燒烤豆豉、生菜、牛油果、番茄、墨西哥辣椒蛋黃醬和辣豆芽),以及牛油果吐司配無麩質酸麵包。飲料也同樣誘人:增強免疫力的飲料有胡蘿卜、橙汁、薑黃、生薑和檸檬汁,而椰子辣木奶昔則是辣木(被稱為神奇樹)、菠菜、蘋果汁、椰奶、香蕉和亞麻籽的混合物。

植物和碗

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在疫情封鎖期間,為了照顧自己,米格爾和埃莉安娜·迪特羅利奧兄弟姐妹受到啟發,在Time Out Market開設了這家前哨店,為他人的生活帶來營養。Plants & Bowls創造了巴西莓,火龍果和芒果冰沙,上麵有格蘭諾拉麥片,椰子片,漿果,香蕉,生蜂蜜,以及其他配料。此外,餐廳還提供多種沙拉、冷榨果汁和甜食,讓您的營養體驗更加豐富。

果汁和Java(多個地點)

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與它的名字相反,這家餐廳提供的不僅僅是果汁和咖啡。在南佛羅裏達州的多個地點,這個健康的地方有一個廣泛的菜單,從全天早餐到碗到包裹和吐司的選項。開胃菜包括棕櫚心酸橘汁醃魚和烤蝦串配香菜鱷梨蘸醬。主菜包括由糙米、牛油果醬、扁豆、豆腐、烤花椰菜、洋蔥和甜椒製成的快樂素食碗,或由糙米、火雞漢堡、烤茄子、西紅柿、西蘭花、紅洋蔥製成的米什土豆泥,並澆上橄欖油和香草。

Pura Vida(多個地點)

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最初,夫妻二人奧默和詹妮弗·霍雷夫(Omer和Jennifer Horev)隻是一個業餘愛好項目,如今迅速發展成為南佛羅裏達最成功的健康餐廳之一,從邁阿密到西棕櫚灘都有分店。食客可以啜飲冷榨果汁和超級食物冰沙,康普茶,和咖啡,同時享受廣泛的全天早餐菜單。午餐包括撒有金槍魚、雞肉、三文魚或扁豆的沙拉,以及各種各樣的無麩質和素食甜點。

胡蘿卜快線(多個地點)

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這家當地的櫃台服務連鎖店起源於一個加油站,現在在南佛羅裏達州擁有13家分店,這意味著,幾乎無論哪裏渴望健康飲食,附近都有胡蘿卜快車來幫助你。從沙拉、碗、卷、榨汁和冰沙,這裏的每一道菜都充滿了風味和對你有益的成分。早餐愛好者會很高興地了解到最近推出的早餐產品,如藜麥早餐碗和杏仁黃油吐司。

嗎哪生命食品

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“吃mas plantas”是這個市中心的口頭禪,有各種各樣的碗、冰沙和“超級食物”玉米餅。每天都有酸橙汁、冷榨果汁和每日特色菜供喜歡額外選擇的人選擇。

Planta South Beach海灘

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主廚大衛·李創新的素食菜肴在注重健康的粉絲中贏得了大量粉絲。在Planta,客人可以吃到完全基於植物的壽司和壽司,比如龍卷(天婦羅西蘭花,菠菜和辣unagi醬),加州卷(棕櫚心,鱷梨,黃瓜和夏威夷堅果),還有帶薑和柑橘大豆的ahi西瓜壽司。更大的菜式包括生菜卷配酥脆的韓國花椰菜、豆腐、泡菜、醃黃瓜、海苔和芝麻,還有Planta漢堡,這是這座城市最好的無肉漢堡之一。

Abbale Telavivian廚房

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這個迷人的以色列新人在南第五運輸食客到特拉維夫的咖啡館生活舒適的座位,一個可愛的戶外露台,和大量的地中海菜肴,你的身體會感謝你。“Salatim”(小盤子)包括打碎的牛油果,烤甜菜,鷹嘴豆泥配芝麻醬和阿勒頗辣椒。整條烤鱸魚和燒焦的小花椰菜都是精彩絕倫的。

這家有機餐廳由香農·艾倫和她的丈夫、兩屆NBA總冠軍雷·艾倫共同創建,在南佛羅裏達有三家分店,提供最受歡迎的輕鬆版舒適食物。從早餐開始,比如早餐沙拉或巴西莓碗,或者選擇沙拉、三明治或午餐卷。

Flyfuel食品公司

Raw Republic背後的團隊已經回來為Aventura提供健康的食物。豐富的菜單包括沙拉,巴西莓碗,冰沙,和蛋白質向前的創作,如秋碗由烤雞,黑扁豆,羽衣甘藍絲,紅薯,烤甘藍芽,馬蘇裏拉奶酪,烤杏仁,蜂蜜香醋汁,和粉絲最喜歡的花椰菜皮披薩。

德拉碗

前往多拉院子,品嚐這個美味的、自己製作碗的天堂,提供一係列健康的選擇。碗底包括醃羽衣甘藍、黑椰子飯和藜麥,上麵可以放鷹嘴豆、黑豆、扁豆肉丸、芝麻花椰菜和紅薯。醬汁選擇豐富,並通過顏色編碼簡化。金色是薑醬,綠色是核桃香蒜醬,都是可靠的選擇。

Le Jardinier

沒有比這家以蔬菜為中心的餐廳更可愛的“吃蔬菜”方式了,這家餐廳位於設計區中心,有著俏皮的現代環境,提供幾乎漂亮到不能吃的菜肴。米其林星級廚師Alain Verzeroli的菜品包括:菊苣沙拉配冬季柑橘和鱷梨慕斯、全烤韭菜配焦糖蔥汁、雞蛋含羞草和榛子、斯佩爾特燴飯配烤球芽甘藍、羽衣甘藍和米莫萊特奶酪——後兩種都配有黑鬆露,適合那些喜歡美味的人。

愛生活咖啡館

雖然光是名字就能帶來善業,但全麵而價格合理的菜單會讓在愛生活咖啡館用餐成為一個難以改掉的習慣。無論是清淡的無麩質咖喱扁豆湯還是Love Life沙拉(羽衣甘藍、混合蔬菜、藜麥、烤蔬菜、聖女果、鷹嘴豆、黃瓜、胡蘿卜、大蕉、大麻籽、南瓜籽、鱷梨、“帕爾姆”酥和超級食物羅勒醬),還是更豐盛的選擇,比如素食漢堡、玉米餅、披薩和碗,都有滿足每一種渴望的東西。

植物邁阿密

這家餐廳位於神聖空間的健康設施內,一直提供健康的食物,在很大程度上來自它自己的天堂農場。菜品包括鬆露麵(加腰果鬆露醬的海帶麵)、BLT(燒烤豆豉、生菜、牛油果、番茄、墨西哥辣椒蛋黃醬和辣豆芽),以及牛油果吐司配無麩質酸麵包。飲料也同樣誘人:增強免疫力的飲料有胡蘿卜、橙汁、薑黃、生薑和檸檬汁,而椰子辣木奶昔則是辣木(被稱為神奇樹)、菠菜、蘋果汁、椰奶、香蕉和亞麻籽的混合物。

植物和碗

在疫情封鎖期間,為了照顧自己,米格爾和埃莉安娜·迪特羅利奧兄弟姐妹受到啟發,在Time Out Market開設了這家前哨店,為他人的生活帶來營養。Plants & Bowls創造了巴西莓,火龍果和芒果冰沙,上麵有格蘭諾拉麥片,椰子片,漿果,香蕉,生蜂蜜,以及其他配料。此外,餐廳還提供多種沙拉、冷榨果汁和甜食,讓您的營養體驗更加豐富。

果汁和Java(多個地點)

與它的名字相反,這家餐廳提供的不僅僅是果汁和咖啡。在南佛羅裏達州的多個地點,這個健康的地方有一個廣泛的菜單,從全天早餐到碗到包裹和吐司的選項。開胃菜包括棕櫚心酸橘汁醃魚和烤蝦串配香菜鱷梨蘸醬。主菜包括由糙米、牛油果醬、扁豆、豆腐、烤花椰菜、洋蔥和甜椒製成的快樂素食碗,或由糙米、火雞漢堡、烤茄子、西紅柿、西蘭花、紅洋蔥製成的米什土豆泥,並澆上橄欖油和香草。

Pura Vida(多個地點)

最初,夫妻二人奧默和詹妮弗·霍雷夫(Omer和Jennifer Horev)隻是一個業餘愛好項目,如今迅速發展成為南佛羅裏達最成功的健康餐廳之一,從邁阿密到西棕櫚灘都有分店。食客可以啜飲冷榨果汁和超級食物冰沙,康普茶,和咖啡,同時享受廣泛的全天早餐菜單。午餐包括撒有金槍魚、雞肉、三文魚或扁豆的沙拉,以及各種各樣的無麩質和素食甜點。

胡蘿卜快線(多個地點)

這家當地的櫃台服務連鎖店起源於一個加油站,現在在南佛羅裏達州擁有13家分店,這意味著,幾乎無論哪裏渴望健康飲食,附近都有胡蘿卜快車來幫助你。從沙拉、碗、卷、榨汁和冰沙,這裏的每一道菜都充滿了風味和對你有益的成分。早餐愛好者會很高興地了解到最近推出的早餐產品,如藜麥早餐碗和杏仁黃油吐司。

嗎哪生命食品

“吃mas plantas”是這個市中心的口頭禪,有各種各樣的碗、冰沙和“超級食物”玉米餅。每天都有酸橙汁、冷榨果汁和每日特色菜供喜歡額外選擇的人選擇。

Planta South Beach海灘

主廚大衛·李創新的素食菜肴在注重健康的粉絲中贏得了大量粉絲。在Planta,客人可以吃到完全基於植物的壽司和壽司,比如龍卷(天婦羅西蘭花,菠菜和辣unagi醬),加州卷(棕櫚心,鱷梨,黃瓜和夏威夷堅果),還有帶薑和柑橘大豆的ahi西瓜壽司。更大的菜式包括生菜卷配酥脆的韓國花椰菜、豆腐、泡菜、醃黃瓜、海苔和芝麻,還有Planta漢堡,這是這座城市最好的無肉漢堡之一。

Abbale Telavivian廚房

這個迷人的以色列新人在南第五運輸食客到特拉維夫的咖啡館生活舒適的座位,一個可愛的戶外露台,和大量的地中海菜肴,你的身體會感謝你。“Salatim”(小盤子)包括打碎的牛油果,烤甜菜,鷹嘴豆泥配芝麻醬和阿勒頗辣椒。整條烤鱸魚和燒焦的小花椰菜都是精彩絕倫的。

種植

這家有機餐廳由香農·艾倫和她的丈夫、兩屆NBA總冠軍雷·艾倫共同創建,在南佛羅裏達有三家分店,提供最受歡迎的輕鬆版舒適食物。從早餐開始,比如早餐沙拉或巴西莓碗,或者選擇沙拉、三明治或午餐卷。

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