Trap House Chicken (THC)最出名的是南方風格的炸雞，最著名的是炸雞翅，但雞肉三明治和炸排骨也不容錯過。如果想吃點甜的，可以考慮油炸華夫餅和雞肉，裏麵有兩個蓬鬆的華夫餅和炸雞翅，THC說這就像周日做完禮拜後供應的炸雞一樣。

機庫灣是一家融合靈魂食物的餐廳，炸雞和拉麵是明星。這種炸雞就像人們期待的南方炸雞一樣美味，有一層酥脆的塗層，可以鎖住雞肉中的所有汁液。如果炸雞還不夠，機庫灣咖啡館還為喜歡冒險的人提供炸雞肝和雞胗。

說到炸雞，沒有人比他在斯普林菲爾德的絲絲雞和香檳酒吧的廚師肯尼·吉爾伯特做得更好了。這家櫃台餐廳以雞肉餅幹三明治而聞名，三明治堆得高高的，上麵有獨特的澆頭可供選擇。在豐盛的菜單上，最受歡迎的是FB Hot，它是用香脆的炸雞腿配辣醬、奶油阿拉巴馬白燒烤醬、涼蒔蘿黃瓜堆在芝士墨西哥辣椒切達餅幹上製成的。這是吉爾伯特給奧普拉做的雞肉三明治，自然而然就贏了。

當地人和遊客蜂擁到Bold Birds Nashville Hot Chicken來吃休斯·布朗(Hughes Brown)的炸雞，就像其他納什維爾風格的好炸雞一樣，辣度從沒有辣度的炸雞到“比媽媽的雞還辣”的辣度都有。食客可以點任何食物，從四分之一或半塊雞肉到給孩子吃的脆炸嫩肉。這裏的配菜和雞肉一樣美味，配上玉米番茄沙拉或羽衣甘藍。

自1939年以來，Beach Road Fish House and Chicken restaurants一直為傑克遜維爾提供該市最好的海鮮，還有一些同樣開胃的炸雞，味道清淡，調味很好，而雞肉是如此嫩，幾乎從骨頭上掉下來。這裏的雞肉餐有四分之一、一半或整個炸雞，配上可供選擇的配菜和黃油餅幹。

自2014年以來，Shut Em Down已經為這座城市提供了它最受歡迎的炸雞和所有南方舒適的最愛。每片雞肉上的麵包屑都很輕，但仍然保持了爽脆的口感。咬破皮後，多汁的雞肉香味四溢。這裏的晚餐很便宜，炸雞，兩麵，還有一大塊玉米麵包隻要10.49美元。當地人還說，這是鎮上最好的香蕉布丁之一，所以一定要買一些，即使是外帶的。