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魚和薯條放在盤子裏。 圖片由安迪•王Unsplash

邁阿密哪裏可以吃到最好的炸魚薯條

哪裏可以找到邁阿密最好的炸魚

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雖然南佛羅裏達宜人的氣溫、搖曳的棕櫚樹和對古巴咖啡的癡迷是堅定的提醒,但我們與大洋彼岸的英國朋友沒有多少相似之處;我們仍然對英國口音、一直引人入勝的皇室家族、當然還有炸魚薯條情有獨鍾。

據說炸魚的傳統是在19世紀80年代末由來自西班牙和葡萄牙的猶太移民帶到英國的,最終與炸薯條或“薯條”搭配。這道不起眼的菜肴很快就在英國的每個城鎮流傳開來,出現在當地“薯條店”和酒吧的報紙上。

我們收集了一些我們最喜歡的當地景點,來享受這個令人咂舌的最愛。

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泡泡魚薯條

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作為邁阿密唯一一家專注於炸魚薯條的餐廳,這家位於北邁阿密的餐廳提供了幾種有趣的經典酒吧菜肴。在這裏,客人可以選擇五種不同的魚來製作他們的炸魚薯條拚盤,從經典的鱈魚到鮭魚到金槍魚,都可以輕炸或烤。

邁克在威尼斯

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乘電梯到Venetia Condo的九樓,來到這家古老的愛爾蘭酒吧。周圍是無盡的電視屏幕和大量的飲料選擇,顧客可以沉迷於大量的菜肴,但對於那些渴望炸魚薯條的人來說,它是用傳統的鱈魚和卷心菜沙拉一起準備的。

芬尼根的方法

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拋開政治不談,愛爾蘭人也喜歡炸魚和薯條,這家邁阿密海灘的酒吧盡職盡責地遵守了這一規定。酥脆的啤酒炸鱈魚搭配薯條,甚至還有霞多麗酒推薦給那些想要提升口味的人。

濕威利的

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對於那些想要尋找一個看人的好地方的人來說,這家酒吧提供二樓陽台座位,可以觀看世界的流逝。先暫停點啤酒吧:這家店以令人眼花繚亂的冰凍代基裏酒而聞名。不管你是選擇Bob Marley, Attitude Improvement,還是Call a Cab,魚和薯條——搭配法式蛋黃醬——都是完美的選擇。

加西亞海鮮格柵和魚類市場

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加西亞餐館可能不像蘇格蘭人那樣把炸魚薯條包在報紙裏,但食客們都知道,這家河邊的主食是鎮上最新鮮、最好吃的魚的地方。雖然這裏有很多炸魚片可供選擇,但豬鯛魚或石斑魚可以作為OG炸魚薯條的熱帶替代品。你想讓它充滿邁阿密的感覺嗎?把薯條換成炸土豆片。

海井魚和牡蠣

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這家位於金普頓垂釣者酒店(Kimpton Angler’s Hotel)內的社區餐廳通常主打美式海鮮菜肴。幸運的是,這裏有一些地理上的自由,因此南海灘炸魚薯條,特色是當地的Mahi Mahi和絲蘭薯條:將經典的愛爾蘭美食賦予南佛羅裏達的感覺。

炸魚薯條配本地魚和絲蘭薯條
圖片由海井魚和牡蠣

都柏林愛爾蘭酒吧和廚房

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前往市中心這個傳統的家庭式愛爾蘭酒吧。對於那些尋求穩定供應的足球(即足球)、吉尼斯啤酒和炸魚薯條的人來說,這是一個地方。

La Camaronera海鮮和魚類市場

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這種南佛羅裏達的海鮮主食有各種各樣的海洋生物。雖然這家小哈瓦那餐廳充滿了古巴特色(1973年由古巴漁民創立),但喜歡吃炸魚薯條的人很容易就能想到一份美味的替補,隻要點一份與薯條搭配的黃花魚或鯕鰍魚片就行了。

約翰·馬丁的愛爾蘭酒吧和餐廳

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這家位於奇跡英裏(Miracle Mile)上的標誌性愛爾蘭酒吧自1989年開業以來,一直擁有穩定而忠實的粉絲群,在關閉近3年後,由於新冠肺炎,它又恢複了生機。雖然換了新主人,麵貌煥然一新,但炸魚薯條仍然是城裏最好的餐廳之一。厚而脆的麵糊包裹著煮熟的嫩魚。薯條也很好吃。唯一的假停頓:它不會自動帶著醋來。

經典的炸魚薯條
圖片由約翰·馬丁的愛爾蘭酒吧和餐廳

蒙蒂的椰子林

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這個長期(50多年)休閑的地方是去五顏六色的熱帶飲料,海濱景觀,和新鮮的海鮮。炸魚薯條絕對不會讓人失望,尤其是配上南佛羅裏達風情的時候:一杯Miami Vice雞尾酒(一半椰林朗姆酒,一半朗姆酒)。

泡泡魚薯條

作為邁阿密唯一一家專注於炸魚薯條的餐廳,這家位於北邁阿密的餐廳提供了幾種有趣的經典酒吧菜肴。在這裏,客人可以選擇五種不同的魚來製作他們的炸魚薯條拚盤,從經典的鱈魚到鮭魚到金槍魚,都可以輕炸或烤。

邁克在威尼斯

乘電梯到Venetia Condo的九樓,來到這家古老的愛爾蘭酒吧。周圍是無盡的電視屏幕和大量的飲料選擇,顧客可以沉迷於大量的菜肴,但對於那些渴望炸魚薯條的人來說,它是用傳統的鱈魚和卷心菜沙拉一起準備的。

芬尼根的方法

拋開政治不談,愛爾蘭人也喜歡炸魚和薯條,這家邁阿密海灘的酒吧盡職盡責地遵守了這一規定。酥脆的啤酒炸鱈魚搭配薯條,甚至還有霞多麗酒推薦給那些想要提升口味的人。

濕威利的

對於那些想要尋找一個看人的好地方的人來說,這家酒吧提供二樓陽台座位,可以觀看世界的流逝。先暫停點啤酒吧:這家店以令人眼花繚亂的冰凍代基裏酒而聞名。不管你是選擇Bob Marley, Attitude Improvement,還是Call a Cab,魚和薯條——搭配法式蛋黃醬——都是完美的選擇。

加西亞海鮮格柵和魚類市場

加西亞餐館可能不像蘇格蘭人那樣把炸魚薯條包在報紙裏,但食客們都知道,這家河邊的主食是鎮上最新鮮、最好吃的魚的地方。雖然這裏有很多炸魚片可供選擇,但豬鯛魚或石斑魚可以作為OG炸魚薯條的熱帶替代品。你想讓它充滿邁阿密的感覺嗎?把薯條換成炸土豆片。

海井魚和牡蠣

這家位於金普頓垂釣者酒店(Kimpton Angler’s Hotel)內的社區餐廳通常主打美式海鮮菜肴。幸運的是,這裏有一些地理上的自由,因此南海灘炸魚薯條,特色是當地的Mahi Mahi和絲蘭薯條:將經典的愛爾蘭美食賦予南佛羅裏達的感覺。

炸魚薯條配本地魚和絲蘭薯條
圖片由海井魚和牡蠣

都柏林愛爾蘭酒吧和廚房

前往市中心這個傳統的家庭式愛爾蘭酒吧。對於那些尋求穩定供應的足球(即足球)、吉尼斯啤酒和炸魚薯條的人來說,這是一個地方。

La Camaronera海鮮和魚類市場

這種南佛羅裏達的海鮮主食有各種各樣的海洋生物。雖然這家小哈瓦那餐廳充滿了古巴特色(1973年由古巴漁民創立),但喜歡吃炸魚薯條的人很容易就能想到一份美味的替補,隻要點一份與薯條搭配的黃花魚或鯕鰍魚片就行了。

約翰·馬丁的愛爾蘭酒吧和餐廳

這家位於奇跡英裏(Miracle Mile)上的標誌性愛爾蘭酒吧自1989年開業以來,一直擁有穩定而忠實的粉絲群,在關閉近3年後,由於新冠肺炎,它又恢複了生機。雖然換了新主人,麵貌煥然一新,但炸魚薯條仍然是城裏最好的餐廳之一。厚而脆的麵糊包裹著煮熟的嫩魚。薯條也很好吃。唯一的假停頓:它不會自動帶著醋來。

經典的炸魚薯條
圖片由約翰·馬丁的愛爾蘭酒吧和餐廳

蒙蒂的椰子林

這個長期(50多年)休閑的地方是去五顏六色的熱帶飲料,海濱景觀,和新鮮的海鮮。炸魚薯條絕對不會讓人失望,尤其是配上南佛羅裏達風情的時候:一杯Miami Vice雞尾酒(一半椰林朗姆酒,一半朗姆酒)。

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