最近修改了阿米莉亞的1931年推出擴大空間和新的菜單

邁阿密最喜歡的廚師和餐館老板艾琳·安德拉德已正式推出她的修改、重阿米莉亞的1931打勝,標誌著餐廳的轉換從一個小古巴餐廳成一個更大、更複雜的餐廳和一個新的菜單和設計。

改革開始的時候安德拉德接管了相鄰空間阿米莉亞1931曾由幹洗店。她用這個空間擴大餐廳,與原來的餐廳麵積現在作為一個休息室。擁抱自己過去的幹洗店,餐廳的入口偽裝成一個古董drycleaners前門,導致接待區風格作為一種清潔的商店。超出了幹洗店窗簾的餐廳,可容納127人和特性手工表、terrazzo-style地板,手繪設計和手工製作的吊燈,旨在喚起巴黎的氣氛。之作的空間表,每個有一個隱藏的抽屜裏用餐者需要時呈現新鮮的銀器。

菜也修改了,不再關注古巴餐廳。新菜單將古巴和亞洲菜菜食用蝸牛配上鮮黃油和古巴麵包點和泡菜蛤蜊濃湯。主菜包括boniato湯圓rocoto奶油醬,gochujang肉菜飯,海鮮,數組和牛排炸薯條guajillo黑豆辣椒醬。甜點列表功能髒迪與不加蘋果派的桃餡餅冰淇淋,椰子芝士蛋糕奧利奧皮,和一個獨特的古巴timba,用椰子奶油芝士慕斯,番石榴,瑪麗亞餅幹。充足的飲料由飲料董事亞曆克斯•Aportela吹噓異想天開的名字像丫女王,馬丘比丘皮卡丘,和麥片殺手,菜單。

”與阿梅利亞的1931我想一些不太“美食”的服飾,但肯定更升高,“安德雷德說。“我愛我們所做的與阿梅利亞當我們最初打開但是這個菜單,新的外觀,感覺和雞尾酒列表對餐館和我的祖母的名字。更引人注目的,有點大,但仍感覺與人們在這附近同步,這是我的鄰居,是尋找。”

阿米莉亞的1931年在西南26街13601號。晚餐就周二到周日從下午5點到晚上11點。,周五和周六從下午5點到淩晨1點。有關更多信息,電話305-554-4949。