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雖然在陽光明媚的南佛羅裏達，春天感覺更像夏天，但我們的餐廳仍在持續升溫。從著名的熱門景點到邁阿密經典景點的重新開業，今年春天有很多值得期待的東西。
Bayshore俱樂部
地點:椰子林泛美路3385號
當:2022年春季
Grove Bay Hospitality團隊在該地區擁有倔強種子(倔強Seed)和玻璃與葡萄(Glass & Vine)等十多家餐廳，他們正在南佛羅裏達拓展業務，在椰子林(Coconut Grove)開設了一家海濱休閑餐廳兼酒吧Bayshore Club。它在龐大的濱水賽艇港綜合設施中占據了一個位置，將以一個360度的酒吧為特色，並充分致敬該地點的過去，作為泛美航空的第一個水上飛機航站樓和機庫，牆紙、飲料杯墊和菜單設計都有細節。客人可以期待經典的酒吧食物與邁阿密的影響，如橘汁橙，沙拉，和墨西哥卷餅，以及廣泛的啤酒和雞尾酒單。
獅子與漫步者
地點:科勒爾蓋布爾斯龐塞·德萊昂大道804號
當:2022年4月
Lion & the Rambler在Coral Gables接手了以前的Eating House餐廳，旨在讓傳統上昂貴的品嚐菜單餐廳更平易近人、更實惠。食客可以選擇由廚師Michael Bolen創建的九道菜美式傾斜品嚐菜單，或從酒吧菜單上點菜，提供幾個重疊的品嚐菜單菜。
副漢堡
地點:邁阿密海灘北林肯巷723號
當:2022年4月
邁阿密最受歡迎的快閃漢堡店——也是南海灘葡萄酒和美食節年度漢堡狂歡的最新贏家——今年春天將在林肯餐廳的食品大廳開實體店。該菜單將提供各種經典漢堡，包括著名的Vice漢堡，用5盎司的肉餅放在烤奶油蛋卷上，配上美國奶酪、洋蔥、泡菜和秘製醬汁;還有奶昔和炸薯條。
Branja
地點:上布埃納維斯塔NE 50露台184號
當:2022年4月
以色列廚師和廚神冠軍湯姆·阿維夫將在邁阿密首次亮相他的第一家美國餐廳。Branja將把20世紀70年代Telavivian市場的氛圍與一個餐吧結合起來，提供融合了以色列地區風味和全球美食的菜肴。
脆米小姐，壽司OG和Papi Churro
地點:溫伍德，北邁阿密大街2335號
當:2022年4月
Poke OG的創始人Andrew Mayer和他的搭檔Ryan Leto與邁阿密的網紅Sam Schnur合作，在Oasis Wynwood食品大廳內建立了一個新的三合一前廳@TheNaughtyFork,Yanni Georgoulakis的@FoodyFetish，和模型辛迪·普拉多讓這個項目成為現實。Sushi OG將提供一些Poke OG的受歡迎的壽司卷，以及chirashi碗和crudo，而脆米小姐將提供脆米，手卷和居酒屋的選擇。Papi Churro用各種各樣的甜食，如填充油條，冰淇淋和油條聖代來完成這一組。
飲食店
地點:珊瑚山牆，吉拉爾達大道128號
當:2022年6月
不要稱之為東山再起……其實你可以。去年夏天，在關閉了近十年的餐廳後，eathouse將回到珊瑚山牆(Coral Gables)的老店，在步行友好的吉拉爾達大道(Giralda Avenue)開設新店，距離其姊妹餐廳Luca Osteria隻有幾步之遙。這個更大，更“成熟”的餐廳版本將展示許多其喜愛的菜肴，從它的第一個前哨加上一個完整的酒吧，充足的座位，和工業挖掘。
Mazeh
地點:邁阿密市區第二大道227號
當:2022年5月/ 6月
與朋友分享是Mazeh餐廳菜單背後的理念。這家餐廳隻提供餐前小吃大小的地中海菜，這些菜要在整個晚上都端上來，以便讓“客人有賓至如歸的感覺”。
濕
地點:布裏克爾邁阿密大道南1110號
當:2022年春季
一家“堪比波塞冬本人”的餐廳的靈感來源於它的名字“Wet”。兩層樓，8500平方英尺的餐廳、酒吧和娛樂空間將以大量的航海裝飾細節為特色，如珊瑚展示和塑料水瓶製成的天花板藝術。當然，海鮮將是菜單上的明星與廚師喬博納維塔創建的廣泛的牛排計劃，以更新的衝浪和草皮餐。
Moloko
地點:邁阿密海灘西大街1801號
當:2022年4月
何塞·門丁(Jose Mendin)和J 'Adore Hospitality的巴黎餐廳和休息室Moloko將來到美國，當然，它的第一個地點是在邁阿密。Moloko將在日落港(Sunset Harbour)取代原先的靈魂酒館(Soul Tavern)空間，距離Mendin的其他餐廳僅幾步之遠。Moloko將提供亞洲風味的菜單，包括龍蝦、意大利麵條、韃靼蛋撻、各種魚和肉在羅巴塔烤架上燒烤等菜肴，主廚丹尼爾·羅伊(Daniel Roy)將在與法國同類餐廳類似的時尚氛圍中擔任主廚。
Max 'd Out甜甜圈
地點:北邁阿密海灘比斯坎大道14871號
當:2022年4月中旬
廣受歡迎的糕點廚師Max Santiago帶著他的新甜甜圈店Max 'd Out正式回到邁阿密。愛吃糖的人可以期待聖地亞哥的許多頹廢的、引人注目的甜甜圈作品，以及每周承諾增加的新菜單。大圓酒店的咖啡飲料也會提供。另外，它還計劃一周七天營業。
旋轉木馬俱樂部
地點:南聯邦公路901號，哈蘭代爾
當:2022年4月1日
1/ST背後的團隊，灣流公園的所有者和運營商，以及碼頭背後的防波堤酒店集團，是他們最新的創意，旋轉木馬俱樂部。這裏有14000平方英尺的帳篷和露天空間，包括一個有頂棚的旋轉木馬酒吧，它由一個大型古董旋轉木馬製成，作為它的焦點，這個從早到晚的地方將擁有Spris Artisan Pizza、Los Altos Taqueria和Ms. Cheezious的彈出式餐廳，以及大量的節目和更多的雞尾酒。