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準備學習新的烹飪技巧，做更多的家庭娛樂活動，同時讓之前對邁阿密餐飲景觀的了解得到更新?這裏並不缺少優秀的老式書籍，讓你打開閱讀，了解這座魔法之城最重要的與食物相關的曆史、主題和食譜的寶貴信息。
從受人喜愛的當地雞尾酒的故事到製作令人難以置信的甜點的美麗的一步一步的照片，下麵的列表列出了一些值得放在書架上的最好的書。
芒果和胡椒子，一本關於食物的回憶錄，一個不可能的家庭和美國夢
凱瑟琳·曼寧，林恩·阮和東·阮
現在已經關閉的著名越南餐廳的粉絲Hy瘋人通過餐廳最受歡迎的一些菜品，如牛肉麵湯和辣排骨，可以讓它的鮮味重現。但芒果和胡椒子，一本關於食物的回憶錄，一個不可能的家庭和美國夢這本書不僅僅是一本烹飪書——由Calle Ocho餐廳董·阮(Tung Nguyen)、凱瑟琳·曼寧(Katherine Manning)、林恩·阮(Lyn Nguyen)和伊利莎·翁(Elisa Ung)共同撰寫——它交織了這些女性在撫養董的女兒林恩(Lyn)和她們幾十年的夥伴關係中對各自經曆的不同視角。真實是使Hy Vong成為一個受人稱讚的美食目的地的關鍵，他們的故事也是如此:懷孕的Nguyen逃離了她的家鄉西貢，中西部出生的研究生兼服務員曼寧把她和其他流離失所的越南難民帶回家。他們不可思議卻溫暖人心的友誼是由食物及其融合文化的力量帶來的。
邁阿密雞尾酒:魔術之城的超過100種食譜的優雅合集
加布裏埃爾•烏魯蒂亞
扔一個聚會嗎?在一個溫暖的夜晚需要一種熱帶混合飲料嗎?學習如何搖，攪拌，並吸收一些最好的魔術之城的酒，像一個當地的加布裏埃爾Urrutia，一個獲獎的烈酒行業的老手，他帶愛好者在邁阿密最好的酒吧和調酒師的旅程，使他們成為這個國家最具活力的雞尾酒場景之一。閱讀所有關於邁阿密經典的故事，哪裏可以找到全年的當地農產品，在潛入100多種配有玻璃器皿和裝飾技巧的食譜之前，一起打造一個合適的邁阿密家庭酒吧。
邁阿密廚師:來自這座城市最受歡迎的餐廳的食譜
作者莎拉·麗絲
廚師Kal Abadala來自一條叫阿瓦隆的魚做了城裏最好的海鮮飯之一，美食愛好者現在可以通過邁阿密美食作家Sara Liss的這本書來做同樣的事情。精美的食譜和一些最著名的當地廚師的背景照片，邁阿密廚師:來自這座城市最受歡迎的餐廳的食譜通過城市充滿活力的烹飪融合拉丁，加勒比和地中海美食，為家庭廚師提供70種不同水平的菜肴。
邁阿密香料:新佛羅裏達美食
史蒂文·裏奇倫
一直想學習如何混合南海灘的桑格利亞汽酒或選擇正確的芭蕉來製作一個完美的古巴mariquita(芭蕉片)?獲獎作家Seven Raichlen是這次佛羅裏達後院之旅的導遊，包括芒果和羅望子等當地水果，本地海鮮和石蟹和薩克森等食材。這些食譜源自拉丁美洲和加勒比美食的交彙處，如古巴感恩節火雞、海地沙拉和番石榴芝士蛋糕。瑞奇蘭的敘事亮點在於，它探索了邁阿密如何成為創新的、充滿活力的新拉丁烹飪的誕生地，以及這座城市的高級餐廳如何重新定義了美國人對拉丁烹飪的概念。
邁阿密的味道:為我們喜愛的餐館抗擊COVID-19努力
由Neuelane
這是一本咖啡桌書，也是邁阿密最受歡迎菜肴的大師課程，由當地廣告公司Neuelane 2020推出，以社區為主導，因為在全球新冠肺炎疫情最嚴重的時期，餐館都在努力維持運營。50個當地食譜來自一些最受稱讚的餐廳，廚師和口味創造者，從創意小口，主菜，“字麵上的甜”甜點，和異國情調的雞尾酒。了解製作“野獸麵包”的秘訣野獸漢堡或者是受歡迎的飲食店嘎嘣脆船長煎餅從零開始。這本書的收益百分之百都流向了被推薦的餐廳。
三個來自邁阿密的家夥慶祝古巴:100個古巴娛樂食譜
作者:格倫·m·林德格倫、豪爾赫·卡斯蒂略和勞爾·穆西貝
對於古巴人來說，與家人聚在一起吃飯是一種傳統。再加上朋友、音樂、熱帶雞尾酒和甜點，一場慶祝活動就在眼前了。這三位作者是這個流行網站的創始人iCuban.com，都是關於突出古巴美食和它的混合靈魂滿足西班牙，新世界和加勒比風味。他們最好的建議是什麼?今晚聚會，明天節食。
諾曼·範·阿肯的佛羅裏達廚房
諾曼·範·阿肯
範·阿肯對佛羅裏達美食的詮釋，讀起來就像一個好朋友教他如何製作舒適的食物。通過這本書，這位廣受好評的廚師展示了陽光之州的多樣性，從經典的白湯到融合風格的菜肴，如羊肉文達盧。一步一步的食譜甚至更有信息與衷心的建議和故事直接從他的廚房。