隨意的墨西哥食物和天然葡萄酒菜單上椰子樹林新人

現代的墨西哥菜,其根源致敬是即將到來的明星洛杉磯費利克斯餐廳,將首次在9月初的椰子樹林。

這是食草的第二家餐館”文化酒店也克魯斯廚房運作,一個混合餐館,市場,和酒樓,是洛菲力克斯住在隔壁。集團是由餐館老板約什。哈克勒,Pili雷斯特雷波,和廚師塞巴斯蒂安·巴爾加斯,集體的簡曆擁有米其林星級餐館旅店Francescana,十一麥迪遜公園,Faviken Magasinet。

洛菲力克斯/官方新聞攝影

傳家寶corn-filled菜肴和原料使用milpa農業技術,可持續農業實踐中使用墨西哥和南美,洛Felix的核心。休閑菜單充滿了物品,如炸玉米餅,油炸玉米粉餅,就業,totopos,炸玉米粉圓餅,玉米和玉米粉蒸肉,玉米餅創建在餐廳的內部molino(傳統的墨西哥玉米粉圓餅機)。可持續理念,洛杉磯Felix將合作夥伴堆肥對生命邁阿密和精益Orb提供可降解外帶包裝包括玉米袋用完全的環保材料,可以穿大手提袋。

洛杉磯Felix也將房子自然酒吧由梳麻的人擁有一個廣泛的一杯的,瓶子程序以橙色和琥珀色的酒,冰鎮紅酒,和起泡葡萄酒從小型生產商在南美,墨西哥,歐洲,和加州。一旦打開,洛Felix將提供各種各樣的編程每周包括每周乙烯DJ音樂程序模擬音響係統每個周五和周六,將零食搭配了一個深夜菜單。

洛菲力克斯位於3413主要公路的椰子樹林。它將從下午5點到晚上10點開放。周二,周四,周五下午5點到1點,星期六,星期天從上午11點到下午6點。欲了解更多信息,請訪問losfelixmiami.com。