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加布·奧爾塔和埃拉德·茲維，酒吧實驗室的聯合創始人，邁阿密最好的酒吧之一的幕後二人組碎瓶,都是最後他們的最新項目Margot Natural Wine & Aperitivo Bar將於7月7日周三在邁阿密市中心開業。
繼去年夏天在尼基海灘突然出現Margot之後，該團隊已經接管了曆史悠久的Ingraham建築內的一個位置，該建築位於該團隊的同一位置位置,看得我目瞪口呆Hoja去年年底，它也在該領域首次亮相。
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瑪戈特天然葡萄酒和開胃酒酒吧內部/官方新聞圖片
擁有超過75種天然酒單，包括白、紅、rosés、皮膚接觸等，菜單還包括低ABV雞尾酒，以及由廚師吉米·勒布朗(Jimmy Lebron)輪流烹製的菜肴，他也是Bar Lab’s 27餐廳的廚房負責人。菜單將包括像斑托吉爾德這樣的菜肴用鳳尾魚、橄欖和胡椒做的;旗魚crudo;金槍魚tiradito;還有奶酪火鍋，所有這些都是為了搭配手邊的葡萄酒。
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自2012年第一個Broken Shaker問世以來，Mad Artistic的丹亞·哈希一直擔任Bar Lab的創意總監，她主導了這款以歐內斯特·海明威的孫女命名的Margot。該空間被描述為“70年代的斯堪的納維亞與80年代的意大利美學相遇”，具有大量的淺色和極簡主義家具，高高的天花板，木材口音，原創藝術品，以及在酒吧的複古音響係統中播放的配樂。
瑪戈特天然葡萄酒和開胃酒吧酒店位於邁阿密市中心SE第二大道25號700套房。瑪戈特是開放下午5點至午夜周三至周日，延長時間即將到來。目前隻提供免預約服務在線在不久的將來。