阿德裏安娜·卡爾沃廚師繼續擴大她在邁阿密的烹飪足跡,首次亮相她的最新餐廳阿德裏安娜主廚的強音上周在珊瑚山牆廚師,他也在餐廳工作,比如鮭而且破解她正在為自己的最新項目重點介紹意大利美食和食材。
海鮮主導開胃部分在複地的菜肴,如三文魚片,魚crudo,和生金槍魚。“布拉塔吧”為食客提供了三種不同的方式來吃奶油奶酪,上麵有開心果杏仁香蒜醬、紅燒洋蔥和大蒜麵包屑。像任何合適的意大利菜單一樣,大量的意大利麵可以在複地找到,包括經典的cacio e pepe,意大利肉醬麵,意大利麵條,意大利通心粉,和摩泰台拉奶酪餡的意大利餃子。菜單上還有烤鱸魚、燉羊小腿、佛羅倫薩小牛肉排等更大的菜肴,以及各種各樣的柴火披薩。
餐廳的名字通過使用卡爾沃的娘家姓向她的母親和她的西西裏血統致敬。接管了奇跡英裏的前Cibo酒吧的位置,Forte的內部具有大量的鄉村磚口音,中世紀風格的拱門,以及一個主要在空間中央展示的葡萄酒室。
由廚師阿德裏安娜的強語位於45奇跡英裏在珊瑚山牆。Forte現在周一至周四上午11點至晚上10點開放;星期五及星期六上午十一時至晚上十一時;周日上午11點至晚上9點。欲了解更多信息,請訪問ForteMiami.com或致電305.517.6181