ZZ的壽司店內部,主要食品集團最新的尤物

主要食品集團——背後的團隊邁阿密最陶醉的新餐館,卡伯恩——擴大足跡魔法城市的首次亮相ZZ的壽司店(41街151號)在邁阿密設計區。兩層樓的餐廳是一個混合版本的組織的歡迎ZZ的蛤蜊酒吧和壽司和私人會員俱樂部。

一樓餐廳區域的焦點是custom-marble壽司櫃台,由廚師瑪莎伊藤和凱文·金,他在紐約獲得了米其林星壽司佐薇。相鄰的餐廳擁有現代日本菜單生的和熟的菜,包括美國最大的神戶牛肉提供服務以各種方式與鬆露和katsu三明治,牛排煮在定製的木炭烤架。也有選擇ZZ的最愛——從麵包頂部有鮭魚籽和蜂蜜的生牛肉片金槍魚,鵝,大學,和扇貝,等菜發達隻是邁阿密龍蝦餃子,脆鯛魚、石蟹黃瓜沙拉。甜點的菜單,糕點師Stephanie Prida提供菜肴喜歡日本冰淇淋三明治,巧克力抹茶炸彈,和酸橙派。

空間,以前是灰燼的家庭,是由肯•富爾克和展示設計彎曲彎木製的沙發與孔雀石完成,藍綠色獵豹印花地毯,仿古家具、銅手掌側燈,古董翻蓋餐廳的椅子。一樓天井,富爾克設計inspo“酸提基酒吧,”柳條家具在香蕉葉子打印與現代的形狀。

樓上,空間通道與定製的沙發,“80年代迪斯科”流蘇凳子,和雞尾酒表,在金屬皮革、動物圖案,玫瑰金破碎的鏡子,天鵝絨,霓虹燈。至於飲料,他們是由資深調酒師托馬斯·沃。出現在菜單上樓上的受歡迎的開心果雞尾酒杜鬆子酒,蜂蜜,檸檬。在餐廳,客人可以在從日本菜得到靈感的sip等經典的魚湯馬提尼,Hojicha老式,日本朗姆酒高杯酒。

ZZ的壽司店現在開放周二到周日從下午5點一直持續到午夜。這是第26屆世界上主要食品集團前哨,第二在邁阿密與其他餐館即將Brickell溫泉和邁阿密設計區。