這家中城新人提供高檔日本料理和廣闊的屋頂景觀

位於邁阿密中城新推出的海德中城酒店的七樓是美國的第一個前哨站Salvaje這是一家日式融合餐廳，可以看到廣闊的城市景觀和熱鬧的氛圍。

由行政主廚Fermin Azkue掌舵-已經在馬德裏，巴塞羅那，馬貝拉，伊比沙島，Panamà和哥倫比亞開設了餐廳-餐廳擁有旋轉壽司和omakase菜單，以及更豐盛的日本菜，如烤和上了油的羊腿;鬆露蘑菇餃子;岩蝦天婦羅;煙熏短肋排;還有蘸著龐祖醬的鱸魚它在餐桌邊切了魚片。

飲料種類繁多，既有經典的曼哈頓雞尾酒和薩澤拉克雞尾酒，也有以“影響電影故事情節的性感性感場景”命名的新產品，比如“午夜牛郎”，裏麵有Makers Mark波旁威士忌、青蘋果和甜菜、大麥燒酒、香草味噌，還有“本能”，裏麵有Belvedere伏特加、櫻桃、荔枝、幹苦艾酒和茉莉花茶。

像海德酒店內的許多其他餐廳一樣，這家餐廳的特色是其誇張、異想天開的裝飾，以及令人羨慕的風景。170個座位的屋頂區域提供竹床觀看日落，不匹配的餐桌被書架包圍，金色犀牛頭，超大的手掌，以及各種華麗的燈具。

這家餐廳現在在周日到周四下午3點到午夜開放，周五和周六到淩晨1點，每天的日落時間從下午4點到6點提供特價飲料。欲了解更多信息或預訂請訪問在這裏．

四方

Salvaje

地址:佛羅裏達州邁阿密東北34街101號，郵編:33137