廚師伊薩克帕爾曼-也稱為廚師IP -在過去的十年裏他烹飪的高端住宅在邁阿密,獲得的地方。現在,他把他的食品質量在一個新的位置在他的新餐廳北邁阿密海灘Perl的廚師IP(2420年東北邁阿密花園驅動器)。
Perl混合日本和地中海式飲食提供開胃菜、crudos,主菜。認為物品,如柑橘治愈石斑魚生牛肉片與桑丘胡椒、石灰、和微香菜;嬰兒寶石凱撒wasabi-truffle沙拉醬,帕爾瑪,山核桃,蜜餞和togarashi;脆舞茸蘑菇與燒焦的韭菜蛋黃醬、黑蒜,柚子醋;阿拉斯加大比目魚和saffron-yuzu黃油布蘭科。
2000平方英尺的空間,於2020年12月,是由建築師設計Ari Skral城市機器人和室內設計團隊。餐廳擁有高高的天花板,不對稱的木製品,現代,時尚,工業完成。外麵有一個廣闊的室外露台,環繞著餐廳提供室內和室外的座位,還有一個5000平方英尺的屋頂。
Perl現在開放周一到周三上午11:30下午3點半和下午9:30周四到周六,上午11:30下午3點半和下午5:30到10:30。,周日上午11:30至下午4點。預訂電話786-654-2854或訪問在這裏。