最初的演員之一鐵廚師,料理鐵人,他在邁阿密開的廣受歡迎的拉麵店桃山拉麵和清酒(415 NW 26街),周五,12月18日。這將是該餐廳在美國的第四家分店
顧名思義,這家餐廳專門提供拉麵品種,如豚骨拉麵,東京雞,探探,或tsukemen。菜單上還包括幾道烤菜和日式小吃,如鴨卷餅、煎豬肉煎餃、脆皮豬耳、軟殼包、黏肋排、四川麻辣醬辣味餛飩和鴨油薯條。菜單上還有邁阿密特有的烤鴨和A5和牛。
飲料菜單上有大量的清酒,包括森本自己的清酒和葡萄酒、日本威士忌、雞尾酒、生啤和瓶裝啤酒,包括森本與Rogue Ales合作的啤酒。
但這並不是森本敏第一次涉足邁阿密美食圈。2014年,他開設了自己的同名餐廳森本晃司餐廳在謝爾伯恩酒店關閉才在這行幹了一年。
Momosan拉麵和清酒將於12月18日星期五向公眾開放。開放時間為周一至周四、周日下午5點至10點,周五、周六下午5點至11點。書在這裏.