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標誌性的紐約小酒館La Goulue在棕櫚灘開業

今年十月

Elaine Fredrick/La Goulue

紐約最具標誌性的社交酒吧之一即將落戶棕櫚灘。La Goulue它於1973年在曼哈頓開業,並搬到了紐約最近的位置東61號29號今年10月,在南郡路288號,將在Chez L’epicier以前占據的空間開設一家南部前哨店。

110個座位的房間由老板讓·德諾耶(Jean Denoyer)裝飾,將是紐約餐廳的翻版,包括Majorelle枝形吊燈、錫鑞吧台、橡木鑲板和棕色長椅。

執行合夥人克雷格•波格森(Craig Pogson)表示:“自從我們在紐約重新開業以來,我們已經與在棕櫚灘(Palm Beach)擁有住宅的大量老客戶進行了無數次交談,他們一直要求我們在那裏開店。”“它有很多正麵,它靠近破壞者,而且能見度很高,因為它也在橋附近。”

新店將每周七天從中午到晚上11點營業,提供La Goulue的招牌菜,包括自製鵝肝醬,奶酪soufflé和韃靼牛排。酒店還將提供獨特的季節性特色菜、更大的酒吧區和額外的私人派對空間。Pogson說:“棕櫚灘的人喜歡雞尾酒,所以我們把酒吧的數量增加了一倍!”

這並不是該餐廳在南佛羅裏達的第一次嚐試,它曾經在邁阿密的巴爾港商店有一個位置,但那個位置在2002年關閉了2014年夏天

——貝絲·蘭德曼編劇

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