一家色彩豐富、屢獲殊榮的中國餐館來到布裏克爾

高端，香港餐廳胡同(600 Brickell Avenue)首次在美國開設了第二家分店，這次就在魔術之城。它在明亮多彩的環境中提供中國北方的食物。這是Aqua餐廳集團(Aqua Restaurant Group)的創意，該集團在香港、北京和倫敦擁有多家屢獲殊榮的國際餐廳，它將許多最著名的菜肴帶到南佛羅裏達。

胡同提供的晚餐菜單包括開胃菜、魚、海鮮、肉類、燒烤、豆腐和蔬菜，以及米飯和麵條，所有這些都是為了分享而製作的。客人們可以吃到廣受歡迎的北京烤鴨，據說烤鴨的配方是一百多年前為皇帝發明的。其備受好評的點心也將在邁阿密展出，並將成為11月18日開始的午餐菜單上的明星。新版的特色餃子餡料有玫瑰香檳、龍蝦、大蝦黑鬆露、蘑菇菠菜等。還有一些邁阿密特有的菜肴，比如塗有紅辣椒、花生和芝麻塊的四川王扇貝，以及瑪拉巧克力慕斯，一種加入了四川辣椒的巧克力慕斯。

一進入胡同，客人們就會在一排浙江紫砂壺前受到歡迎，紫砂壺陳列在堆疊的中國陶土瓦片之間。牆壁周圍是3.5萬塊灰色古董磚，它們來自一座20世紀30年代的中國建築。在餐廳的盡頭矗立著木製的王朝手工雕刻的格子屏風，而餐廳裏擺滿了漆成紫紅色、藍綠色和石灰綠色的明亮椅子。但是pièce de résistance -邁阿密的獨特之處-是“長城”，一堵70英尺長的牆，由手工雕刻的中國木門和鑲板組成，在夜間以各種顏色跳動。

“每家胡同餐廳都有相同的基因，但菜單和設計略有不同。對於邁阿密，我的靈感來自這裏令人驚歎的藝術場景，充滿活力的流行藝術色彩抵消了傳統的中國設計元素，創造了一種中國‘陰’與邁阿密‘陽’相遇的真實感覺，”Aqua餐廳集團創始人David Yeo說。

胡同的晚餐開放時間為周一至周四晚上6點至11點，周五、周六至午夜，周日至晚上10點。酒吧每天營業到淩晨2點。從23日開始，每天中午到下午3點提供午餐，中午到下午4點提供早午餐。谘詢電話:786-388-0805

胡同

佛羅裏達州邁阿密布裏克大道600號