在明亮,現代廚房空間在印度酥油,邁阿密最令人興奮的新餐館

Dadeland市中心的備受期待的印度酥油廚房(8965 SW第72位)終於在周末開放。的創意奈文帕特爾前廚師洗菜邁克爾的真正的食物和飲料和他的妻子Shivani,它是一個現代印度菜的菜單在明亮的環境裝飾在正宗的印度裝飾。

70個座位的餐廳設計完全由這對夫婦自己。酥油的所有裝飾是定製在印度,甚至包括芒果木表、照明和色彩斑斕的100歲的長椅上,帕特爾的祖父的閣樓和恢複的空間。

之作是肯定功能香料牆功能,超過240種香料都來自印度和混合的帕特爾本人,隨著大規模牆壁大小的花香Miami-turned-LA藝術家的壁畫,馬修·瑞恩Herget。

菜單上的更新預計將在印度經典。菜單幾乎每天會旋轉,這取決於可用季節性物品提供主要由這對夫婦的兩畝田產。認為菜肴喜歡熏雞薩莫薩三角餃綠色木瓜沙拉,咖喱肉用五花肉而不是傳統的羊肉,切達幹酪歲奶奶,綠色的小米,羔羊柄印度比爾亞尼菜石榴和開心果,和更多。如果你想獲得一個全麵的菜單55美元,三道菜的菜單也可以品嚐。飲料的餐廳與j·韋克菲爾德啤酒廠合作創建了啤酒菜單,也提供一係列的生物動力葡萄酒,有機和可持續的,為了建立雞尾酒菜單。

餐廳現在開放周二到周四從5到10點。從5到11點,周五和周六和周日早午餐從上午11點到下午3點。更多信息電話305-968-1850。

Giovanny古鐵雷斯/ Chow電視聊天