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當我們為2016年畫上句號時，Eater采訪了一群朋友、作家和周圍的專家，了解他們對過去一年的看法。我們問了他們八個問題:從頂級的備用餐廳到頂級的新餐廳，從最美味的飯菜到他們已經分手的餐廳。所有問題都會在2016年底熄燈時得到答案。回答沒有特定的順序;所有這些都是剪切、粘貼，(大部分)未經編輯的。讀者們，請在評論中加入你們的調查答案。
傑基Gutierrez-Jones（UrbanDaddy邁阿密我很震驚，我在“沙士俱樂部”(the sarsarilla Club)嘴裏發出的呻吟並沒有讓我被永久封殺。馬修·肯尼(Matthew Kenney)幾乎把我變成了一個素食主義者，他的《植物食品與葡萄酒》(Plant Food & Wine)的盤子絕對令人驚歎(強調“幾乎”)。但Glass & Vine以其酒吧接近遊樂場而獲得最高榮譽。跑吧，小家夥。媽媽有一些rosé和醃肉要處理。
卡拉托雷斯（海洋大道): 2016年我有幸能在PAO吃上三餐，而且每頓都越來越好。這絕對是一款讓內褲和味覺下降的美食(亞洲風格的蘑菇海鮮飯，有人喜歡嗎?)我心裏也有一個非常柔軟和放縱的地方，對阿列特和邁克爾·貝爾特蘭在那裏所做的事情。我試著少吃90%的肉，但他的短肋骨讓我的食肉動物瘋狂，達拉斯·韋恩的餅幹和胡蘿卜蛋糕華夫餅真是太棒了。說到糖，Bachour Bakery & Bistro的甜食和鹹味糖不相上下。那可能是我這輩子吃過最好的西班牙涼菜湯了。
萊恩床鋪（邁阿密新時報Glass and Vine無疑是我最喜歡的早午餐地點。我去過幾次，這裏的食物簡單可口。一份沙拉和幾杯露天玫瑰酒?這就是邁阿密的特色。我也很喜歡新的Bar Meli——老板Liza Meli保留了原來的魅力。
埃文Benn（放縱邁阿密): KYU, Los Fuegos & Upland
Giovanny古鐵雷斯（Chat Chow TV/Eater Miami撰稿人):今年外地人帶來了風頭，因為我最喜歡的是Pao、Bazaar Mar和Upland。
馬修·邁爾策（Thrillist邁阿密):春雞。如果你不介意用一小批、一桶、隻在布恩縣某個地方的地下碉堡裏製造的威士忌來吃炸雞，那麼Yardbird的價格是原來的三分之一，時間是原來的十分之一。Lilikoi有機生活:在barre課程或Barry's的艱苦訓練後，這裏的新鮮榨果汁和有機沙拉是完美的選擇。河流熏製店4號。人們可能會說“哦，我不想大老遠開車去珊瑚泉吃燒烤”，但同樣是這些人給我拍了他們在奧斯汀排12個小時隊的照片。這個更好。鹹的甜甜圈。遲到總比不參加甜甜圈美食派對好。
史蒂文Scharf（的Chowfather): Paul Qui的Pao, Francis Mallmann和KYU的Los Fuegos。2017年，遲來的Bazaar Mar和Antico Pizza會引起一些轟動。
莎拉麗絲（Miami.com):植物食物和葡萄酒，溫伍德院子(或德拉的測試廚房)，Ariete, sarsarilla俱樂部，Cafe Roval, Olla, Upland, Filia
Olee福勒（食者邁阿密): KYU, Salty Donut, PAO by Paul Qui，以及非常非常新的bazar Mar和Upland Miami。