法式意大利料理背後的人別墅藍色上周六,南海灘的一家店向他們的最新概念敞開了大門,啤酒店藍色在市中心。
別致而溫馨的餐廳展示了具有顯著地中海影響的法國美食,包括海鮮酒吧和烤肉區。
午餐、早午餐和晚餐菜單上都有美味的菜肴,比如牛肉裏脊串配三種醬汁,鬆露漢堡配烤鵝肝醬,水煮海鱸魚配蒜泥蛋黃醬。
藍色別墅的行政總廚,Erwin錘他將和邁克爾·布約德(Michael Bujold)一起掌舵廚房,布約德曾是《鋼鐵廚師》(Iron chef)的選手,也是前大廚Pastisserie Pepin糕點師和冠軍巧克力製造商François Paille。
設計的弗朗索瓦Frossard他的作品包括為Brasserie的姐妹餐廳Story Nightclub和Liv設計,Brasserie Azur共提供190個座位,包括室內和室外,石頭桌麵,鄉村長椅和托斯卡納涼棚天花板。