當勞拉和鮑比·夏皮羅搬到波卡拉頓在去年年底,他們離開他們的兩個超級成功的紐約Flex貽貝餐館的女兒亞曆山德拉。但退休不是菜單上:這對夫婦10月發布了一個新的概念。西部的高速公路,在拐角處的小零售店在鄉村俱樂部公寓的土地,他們打開了拉閉,城市獨有的感性。
餐廳分為兩個房間。在右邊,一條長長的白色大理石被水晶吊燈是焦點。以上超大的香草皮革攤位,白色皇冠模型添加優雅膏牆壁和鍍金洛可可鏡子反映當代藝術作品遍布的對比。如果你喜歡廚房活動欄滑稽晚餐劇院,主餐廳是一個更好的選擇。一個圓頂天花板,路易十四漆椅子,鳶尾地毯,花邊窗簾和軟墊沙發繼續法國奢華的主題,並提供一個輕鬆的氛圍,看無邊女帽。
自然,菜單上有軟體動物。貽貝進來四個品種——泰國咖喱,檸檬草和椰奶;與白葡萄酒水兵服,黃油和草本植物;普羅旺斯的番茄和草本植物;邁耶和帕爾馬,帕爾瑪,奶油色和檸檬。Flex貽貝的受歡迎的整個烤branzino也向南旅行,雖然皮膚依然清晰,魚非常潮濕和美味,在這個版本的頭和骨頭已被移除。“沒有人在博卡想處理這些骨頭,”勞拉解釋說。“但是現在是我們的暢銷貨。”
法國經典像鵝肝醬、田螺和豆燜肉和變異等經典分享菜單羊腰惠靈頓和排骨布吉尼翁。那些尋找更輕的表現可以用新鮮的牡蠣和繼續一天船扇貝和茴香灰塵和花粉葡萄幹雀躍醋,或者簡單的烤雞。
有發現在這個可能的位置。坐落在兩個房間之間是一個舒適的圓形區域,一個天鵝絨展台。輕輕點燃的水晶吊燈,裝飾著唐納德·蘇丹限量版打印,可以遮住了隱私。- - - - - -貝絲鄉下人
拉閉
9101 Lakeridge大街上。
佛羅裏達州波卡拉頓的
561.654.6600