而小麵包三明治有限公司剛剛打開幾個月邁阿密,其版本的經典菜,古巴三明治,已經吸引了很多,即使是人在今日秀。
什麼使其承擔的三明治中脫穎而出,而大型海洋在邁阿密古巴三明治嗎?餐廳的烹飪,理查德·托雷斯告訴食客,秘訣就是在餐廳使用自製的麵包和“不按三明治兩倍”等許多地方。
小麵包也讓意大利香腸三明治,一個有爭議的項目古巴三明治純粹主義者,為了添加一些不同的東西。”
看看上麵的相冊看到的所有步驟,進入古巴三明治一點麵包。
- - - - - -所有照片由Giovanny古鐵雷斯
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烹飪主任理查德•托雷斯小麵包+黃油麵包和它的姊妹餐廳 -
小麵包的成分Cubano三明治 -
麵包的三明治是由每日使用一個定製的食譜 -
一旦切片麵包,頂部有融化的黃油。 -
然後烤麵包為90秒或直到金黃即可。 -
托雷斯說,完美的三明治烤麵包是關鍵。 -
接下來,芥末蒜泥蛋黃醬。梅奧和芥末混合。 -
蒜泥蛋黃醬是傳播到麵包上。 -
其次是紅酒“魚子醬”即醃芥菜籽 -
芥末芥末。我們沒有抱怨。 -
然後一層完美的甜,房子添加了泡菜,但隻有一個。 -
現在讓我們來談談肉。一層肉是疊加的,從五花肉rillette,是由內部。 -
那麼是時候冷盤。 -
三片黑森林火腿——沒有更少——rillette。 -
然後是香腸。一個有爭議的三明治。 -
那麼是時候瑞士奶酪。 -
近距離的肉類和奶酪堆棧。 -
然後放入肉餐廳的吸煙者兩到三分鍾。這不僅熱肉還注入煙的味道。 -
融化的奶酪,溫暖的肉,準備好了。 -
冷盤然後添加到三明治。 -
三明治然後手壓在一起,而不是迫於一台機器。 -
正如你可以看到,小麵包故意去可口Cubano三明治然後我們習慣於。 -
切掉 -
最終產品 -
三明治被饑餓的客人。