流浪的餐廳與酒吧現在是敞開的

現在你們正式在新修訂的流浪漢酒店可以得到食物,與其同名的餐廳今天向公眾開放。

的流浪的餐廳和酒吧特點是“休閑美食”菜單充滿美國、拉丁和初探影響受行政總廚亞曆克斯常世界旅行。這位25歲的,自學成才的廚師在過去的幾年裏做過著名的餐館動物在洛杉磯和米其林星級Pujol在墨西哥Polano途經東京和比利時。

菜單上期望的經典餐廳的食品的流浪的漢堡和混蛋雞翅混在一起更多的菜蝗蟲)蝗蟲(是的,像那些各種各樣的昆蟲)和馬爾科納菜炒杏仁和四川花椒和一個黑毛豬裙子牛排從西班牙,一塊大理石豬肉加上xato醬,燒焦的蔥和魔力canario。

“南佛羅裏達這樣一個多元化的混合新鮮的食材從關鍵酸橙新鮮黑石斑魚在我的處置,“常通過一份新聞稿中說。“這是這樣一個有趣的體驗創造這個菜單,因為我已經能夠把我從廚房在北美,亞洲和歐洲,融合與南佛羅裏達的味道。”

現代120個座位的餐廳空間,設計的阿爾瓦羅·佩雷斯·米蘭達,是“讓人想起一個藝術畫廊”,有許多的藝術作品掛在牆上,包括一係列的畫像“本地當代流浪漢。”

因為酒店沒有完全不一個酒吧,餐廳的沉酒吧自然是餐廳的核心特色經典雞尾酒與現代轉折和小型生產葡萄酒,補充食品菜單。

這家餐館是開放夜間吃晚餐,午餐和早午餐計劃。請繼續關注更多的細節。