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了下:
拿上芭蕉(還有鼴鼠、米米勒斯、特拉尤達斯，還有……)
2018年，埃爾維亞和豪爾赫·萊昂·埃爾南德斯把他們的家變成了Alfonsina餐廳，擁抱了鮮活的鼴鼠製作傳統
幾個世紀以來，墨西哥原住民一直將龍舌蘭蒸餾成梅斯卡爾，但嚴格的現代認證要求迫使越來越多的祖傳生產者放棄這個術語，以保護他們的文化
在巴哈誘人的衝浪小鎮，你可以找到炸魚玉米餅、脆墨西哥葡萄酒，還有所有的酸橘汁醃魚、aguachiles、雞尾酒和剛捕到的貝類。
一位墨西哥城海鮮廚師回到家鄉錫那羅亞州，尋找該州招牌蝦菜的“原汁原味”
恩塞納達的Mariscos Yiyo 's餐廳提供當地最新鮮的章魚、蝦和蛤蜊
Pujol廚師本周在墨西哥城開設了Molino el Pujol餐廳
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