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聖米格爾德阿連德的18家必備餐廳

沉浸在這個曆史悠久的墨西哥城市的風景中,有鼴鼠玉米卷餅,墨西哥牧師玉米餅和大量的梅斯卡爾。

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聖米格爾·德阿連德被認為是拉丁美洲殖民時代最偉大的珍寶之一。這座古雅的小鎮坐落在瓜納華托州的中部山脈之間,自20世紀60年代以來一直是必去的目的地,當時艾倫·金斯伯格(Allen Ginsberg)和斯特林·狄金森(Stirling Dickinson)等藝術家和詩人被這裏的創造精神所吸引。當然,主要的景點是令人驚歎的建築之美,古色古香的鵝卵石街道,以及你可以在當地的藝術畫廊和精品酒店中找到的波西米亞風情,而戶外愛好者和生態遊客也會在這裏找到很多愛。

對於一個相對較小的城市,聖米格爾德阿連德的美食是廣泛的,這要歸功於該地區周圍的牧場、農場、葡萄園和果園的慷慨,以及一個由不同口味的外籍人士組成的繁榮社區。有兩件事要知道:這是一個受歡迎的旅遊目的地,這意味著旅遊陷阱比比皆是——一個當地導遊(和一個好的清單!)可以幫助你避開它們。此外,這不是一個街頭小吃的城市,但這裏成熟的餐館絕對值得探索。下麵是Eater列出的在聖米格爾德阿連德吃喝的必備地點。

價格的關鍵(每人,不含酒精):
$ =少於200比索(少於10美元)
$$ = 200 - 380比索(10美元至20美元)
$$$ = 380 - 570比索(20 - 30美元)
$$$$ =超過570比索(超過30美元)

注:包括提供店內用餐服務的餐廳不應被視為認可在室內用餐。研究表明,戶外暴露於COVID-19的風險較低,但風險水平取決於社交距離和其他安全指南。向每家餐廳查詢有關餐飲產品的最新信息。請與疾病預防控製中心獲取該地區冠狀病毒病例的最新信息。

Natalia de la Rosa是一位美食作家,墨西哥玉米卷和梅斯卡爾的愛好者,住在墨西哥城。她是一名播客主持人最新的食物

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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。

Zibu阿連德

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主廚Eduardo Palazuelos的墨西哥泰式烹飪在Zibu展出,位於San Miguel Live Aqua酒店內。帕拉蘇埃洛斯在他的家鄉阿卡普爾科很出名,因為他能毫不費力地把兩種看似不同的烹飪傳統的味道結合起來。本店特色菜包括金色蝦麵配奶油薑黃醬和牛骨髓玉米餅配調味章魚。這裏的雞尾酒菜單被認為是這座城市最令人難忘的。($ $ $ $)

Garambullo Fonda Gourmet

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離開聖米格爾之前一定要嚐嚐這家休閑餐廳,享受輕鬆的早餐或便宜的午餐。小,樸實的地方提供墨西哥餐廳風格的菜肴,如辣椒餅頂部的雞蛋,tortas,和鼴鼠玉米卷餅。服務很友好,內部烘焙是一流的。($)

盛有深色食物和白色醬汁的圓碗,在餐墊上放有酸橙。
Garambullo Fonda的一道家常菜
傑森·托馬斯·弗裏茨

Tacos San Francisco / Andy's Taco Cart

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這個廣受歡迎的攤位專營墨西哥牧師玉米餅、suadero和gringas——一種加奶酪的墨西哥牧師玉米餅。這個受歡迎的玉米卷車每晚都停在聖米格爾市中心的一條鵝卵石街上,吸引了一群當地人和遊客,他們正在尋找一些東西來吸收所有的麥斯卡爾。注:墨西哥卷餅舊金山也被當地外籍人士稱為“安迪的墨西哥卷餅”。($)

Marsala, Cocina con Acentos

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想要品嚐城市中最好的早午餐之一,直接走到主廚Marcela Bolaño的餐廳,點單點菜。豬肉燉肉,砂鍋雞蛋,土豆泥和含羞草都是周末在Marsala的一部分。餐廳的破舊別致的裝飾與地中海菜單相搭配,整體氛圍溫馨而放鬆。與聖米格爾的許多其他餐廳一樣,瑪薩拉與小型有機生產商合作,提供超級新鮮的蔬菜和乳製品,菜單包括無麩質、純素、素食和有機選擇。($ $)

餐廳裏有白色的桌椅和水綠色的靠墊。
瑪莎拉的餐廳。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Tacos舊金山

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這個廣受歡迎的攤位專營墨西哥牧師玉米餅、suadero和gringas——一種加奶酪的墨西哥牧師玉米餅。這個受歡迎的玉米卷車每晚都停在聖米格爾市中心的一條鵝卵石街上,吸引了一群當地人和遊客,他們正在尋找一些東西來吸收所有的麥斯卡爾。注:墨西哥卷餅舊金山也被當地外籍人士稱為“安迪的墨西哥卷餅”。($)

主廚Daniel Durán是墨西哥特色菜的幕後推手,比如慢燉玉米餅、蝦玉米餅和哈瓦那黑瓜。Ocre的飲料味道很危險,有Mandarin sour或Clover club等選擇。這裏白天的氛圍很輕鬆,但到了晚上就變成了真正的風景。($ $ $)

Trazo 1810

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Trazo 1810是Casa 1810的一部分,精品酒店,專門從事現代美食與地中海的觸摸。露台是一個豐盛的墨西哥早餐的理想場所,用黑鼴鼠醬,炸芭蕉,酸奶油。如果你留下來吃晚餐,啤酒紅燒排骨配胡蘿卜和球芽甘藍是你最好的選擇。($ $ $)

桌上的酒杯裏盛著一杯紅色飲料,背景是一座大教堂。
在Trazo 1810酒店的屋頂上喝雞尾酒。
Casa 1810官方

安東尼婭·比斯特羅,SMA

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這是一家“為美食而來,為風景而留”的餐廳。安東尼亞的露台提供了一個全景的城市殖民景觀,是一個很好的地方享受午餐由亞曆杭德羅Cuatepotzo,墨西哥最聰明的年輕廚師之一。享用美味的菜肴,如乳豬汁、烤熟肋眼和新鮮的酸橘汁醃魚。($ $ $)

你為什麼要去墨西哥的澳大利亞牛排店?當它是牛,一個絕對的史詩壯舉的餐廳和一個最好的桌子在城裏。這道菜出自澳大利亞著名廚師保羅·本特利(Paul Bentley)之手,以現代的方式詮釋了經典的排骨配方,菜品包括辣椒醬牛排薯條、白豆角燉波切塔和勃艮第短肋排。這裏的術語“大幅麵”是按字麵意思理解的;帶上朋友,或者聽從服務員的點餐建議。($ $ $ $)

牛排和配菜放在木桌上的鑄鐵炊具裏。
牛的肉醬。
傑森·托馬斯·弗裏茨

在這裏你可以體驗到聖米格爾當地食材的巔峰時期。Aperi的國際著名的品嚐菜單完全來自當地農民和利用來自墨西哥北部地區的海鮮,而菜肴本身的墨西哥風味與一些法國風味。Aperi餐廳親密的主廚餐桌體驗是另一個層次——隻是一定要提前很久預訂。($ $ $ $)

石壁前放著木桌和木椅。
Áperi的庭院餐桌
Dos Casas官方

La Mezcaleria

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你來這裏隻有一個目的:喝梅斯卡爾。距離主要廣場隻有幾個街區,這個迷人的酒吧提供了一個簡短但非常甜的梅斯卡爾名單,來自墨西哥各地的地區,重點是瓦哈卡。從Espadin到Tobala,甚至是Tepeztate,這裏涵蓋了所有最受歡迎的品種,所以這裏是一個了解墨西哥最受歡迎的烈酒的好地方。如果你不喜歡直接喝,還有薑薄荷、芙蓉花、辣椒和橘子等口味的梅斯卡爾瑪格麗塔酒。一小部分瓦哈卡風格的菜肴將這一切融合在一起。($ $)

一名女子站在吧台後麵倒酒,身後是黑板上的菜單。
La Mezcaleria
傑森·托馬斯·弗裏茨

Cumpanio

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Cumpanio是一家小酒吧,提供威爾士調酒師艾德裏安·埃文斯(Adrian Evans)的招牌飲品。龍舌蘭含油酒和埃文斯的即興內格羅尼是你在聖米格爾能找到的最好的飲品。服務也很友好。($ $ $)

用水晶杯盛雞尾酒,加酸橙。
坎帕尼奧的內格羅尼酒。
Cumpanio官方

Lavanda咖啡館

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Lavanda Cafe位於曆史悠久的赭色和藍色店麵,是一家小型特色咖啡店,以其加入薰衣草花的招牌飲料而聞名。對於純粹主義者來說,也有許多滴注和濃縮咖啡的方法(Chemex, V60,冷萃),用單一產地的咖啡豆製成,突出了墨西哥最好的咖啡種植區,如瓦哈卡,韋拉克魯斯和納亞裏特。試試lavanda拿鐵或mareado lavanda,一種雙份濃縮咖啡,加冰、薰衣草和甘蔗搖勻。在攝入咖啡因之前,吃一頓經典的早餐,比如本尼迪克特雞蛋或三明治,讓你的胃放鬆一下。($)

人們戴著牛仔帽站在一座橙色建築外。
Lavanda咖啡館
傑森·托馬斯·弗裏茨

這家餐廳

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這家餐廳坐落在一座殖民時代豪宅的院子裏,距離聖米格爾德阿連德的主廣場隻有幾步之遙,十多年來一直是聖米格爾餐廳的中力軍。出生於美國的廚師唐尼·馬斯特頓(Donnie Masterton)烹飪了一份帶有墨西哥風味的加州式舒適美食,很少讓你失望。試試mahi mahi à la Veracruz,或者春天蔬菜和帕爾瑪幹酪的蝦燴飯。每周的漢堡之夜有草飼牛肉、自製泡菜和成堆的大蒜薯條。($ $ $ $)

Ki'bok咖啡SMA

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這種特色咖啡的概念誕生於圖盧姆,現在已經擴展到聖米格爾德阿連德。選擇釀造方法,包括滴灌,倒灌和Chemex,以及來自韋拉克魯斯Coatepec合作社的咖啡豆。在你的咖啡裏配上雞蛋和奶酪填充的鱷梨,或者一碗鷹嘴豆泥藜麥。($)

Manantial酒吧

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有百年曆史的Cantina El Manantial是聖米格爾德阿連德最具曆史意義的珍寶之一。酒吧很小,但可以用經典的雞尾酒或龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒開始在城市裏的夜晚。El Manantial是當地藝術家社區的常客,所以準備好與創意精神交融吧。($ $)

蝦放在碗裏,上麵放著牛油果,背景是啤酒。
El Manatial餐廳的小吃和啤酒。
Cantina El Manatial /臉譜網

磨西餐館

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Moxi餐廳位於瑪蒂爾達酒店內,是一家休閑餐廳,專注於當地食材和國際技術,使其高於其他酒店餐廳。試試南瓜子醬烤雞和填滿時令野生蘑菇的芝士餛飩。酒店的露台酒吧是聖米格爾的好去處。($ $ $ $)

一個對半切開的牛油果,配上漂亮的裝飾,放在白盤子裏。
Moxie餐廳的牛油果菜。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Luna Tapas吧

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聖米格爾德阿連德令人驚歎的天際線是Bajío高原和山地景觀,聖米格爾大教堂雄偉的巴洛克式塔樓,以及城市色彩斑斕的曆史建築的瓦片屋頂的組成。在一個溫暖的夜晚,在Luna Rooftop Bar喝一杯(還有一些酒)。餐廳酒吧位於紫檀木酒店內,俯瞰著城市美麗的建築,雖然它是酒店酒吧的核心,但它也是遊客們在下午品嚐西班牙小吃和一杯(或幾輪)酒吧著名的瑪格麗塔酒的好地方。($ $ $ $)

一個穿著圍裙的廚師在開放式廚房裏,背景是一個木製烤箱。
Luna餐廳的開放式廚房
傑森·托馬斯·弗裏茨

在這家法式風味的麵包店開始新的一天,它被認為是聖米格爾德阿連德最好的麵包店之一。帕尼奧的產品混合經典的viennoiserie,麵包房,和糕點技術通過處理像肉桂卷,羊角麵包,和泡芙來滿足那些糖的渴望。這裏同樣是品嚐傳統墨西哥糕點的好地方,比如康查斯、orejas、加裏波第,到了季節,還會有經典的亡靈節麵包pan de muerto。有一個小的座位區,享受一杯咖啡或熱巧克力與您放鬆的早餐。($)

Zibu阿連德

主廚Eduardo Palazuelos的墨西哥泰式烹飪在Zibu展出,位於San Miguel Live Aqua酒店內。帕拉蘇埃洛斯在他的家鄉阿卡普爾科很出名,因為他能毫不費力地把兩種看似不同的烹飪傳統的味道結合起來。本店特色菜包括金色蝦麵配奶油薑黃醬和牛骨髓玉米餅配調味章魚。這裏的雞尾酒菜單被認為是這座城市最令人難忘的。($ $ $ $)

Garambullo Fonda Gourmet

盛有深色食物和白色醬汁的圓碗,在餐墊上放有酸橙。
Garambullo Fonda的一道家常菜
傑森·托馬斯·弗裏茨

離開聖米格爾之前一定要嚐嚐這家休閑餐廳,享受輕鬆的早餐或便宜的午餐。小,樸實的地方提供墨西哥餐廳風格的菜肴,如辣椒餅頂部的雞蛋,tortas,和鼴鼠玉米卷餅。服務很友好,內部烘焙是一流的。($)

盛有深色食物和白色醬汁的圓碗,在餐墊上放有酸橙。
Garambullo Fonda的一道家常菜
傑森·托馬斯·弗裏茨

Tacos San Francisco / Andy's Taco Cart

這個廣受歡迎的攤位專營墨西哥牧師玉米餅、suadero和gringas——一種加奶酪的墨西哥牧師玉米餅。這個受歡迎的玉米卷車每晚都停在聖米格爾市中心的一條鵝卵石街上,吸引了一群當地人和遊客,他們正在尋找一些東西來吸收所有的麥斯卡爾。注:墨西哥卷餅舊金山也被當地外籍人士稱為“安迪的墨西哥卷餅”。($)

Marsala, Cocina con Acentos

餐廳裏有白色的桌椅和水綠色的靠墊。
瑪莎拉的餐廳。
傑森·托馬斯·弗裏茨

想要品嚐城市中最好的早午餐之一,直接走到主廚Marcela Bolaño的餐廳,點單點菜。豬肉燉肉,砂鍋雞蛋,土豆泥和含羞草都是周末在Marsala的一部分。餐廳的破舊別致的裝飾與地中海菜單相搭配,整體氛圍溫馨而放鬆。與聖米格爾的許多其他餐廳一樣,瑪薩拉與小型有機生產商合作,提供超級新鮮的蔬菜和乳製品,菜單包括無麩質、純素、素食和有機選擇。($ $)

餐廳裏有白色的桌椅和水綠色的靠墊。
瑪莎拉的餐廳。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Tacos舊金山

這個廣受歡迎的攤位專營墨西哥牧師玉米餅、suadero和gringas——一種加奶酪的墨西哥牧師玉米餅。這個受歡迎的玉米卷車每晚都停在聖米格爾市中心的一條鵝卵石街上,吸引了一群當地人和遊客,他們正在尋找一些東西來吸收所有的麥斯卡爾。注:墨西哥卷餅舊金山也被當地外籍人士稱為“安迪的墨西哥卷餅”。($)

Ocre

主廚Daniel Durán是墨西哥特色菜的幕後推手,比如慢燉玉米餅、蝦玉米餅和哈瓦那黑瓜。Ocre的飲料味道很危險,有Mandarin sour或Clover club等選擇。這裏白天的氛圍很輕鬆,但到了晚上就變成了真正的風景。($ $ $)

Trazo 1810

桌上的酒杯裏盛著一杯紅色飲料,背景是一座大教堂。
在Trazo 1810酒店的屋頂上喝雞尾酒。
Casa 1810官方

Trazo 1810是Casa 1810的一部分,精品酒店,專門從事現代美食與地中海的觸摸。露台是一個豐盛的墨西哥早餐的理想場所,用黑鼴鼠醬,炸芭蕉,酸奶油。如果你留下來吃晚餐,啤酒紅燒排骨配胡蘿卜和球芽甘藍是你最好的選擇。($ $ $)

桌上的酒杯裏盛著一杯紅色飲料,背景是一座大教堂。
在Trazo 1810酒店的屋頂上喝雞尾酒。
Casa 1810官方

安東尼婭·比斯特羅,SMA

這是一家“為美食而來,為風景而留”的餐廳。安東尼亞的露台提供了一個全景的城市殖民景觀,是一個很好的地方享受午餐由亞曆杭德羅Cuatepotzo,墨西哥最聰明的年輕廚師之一。享用美味的菜肴,如乳豬汁、烤熟肋眼和新鮮的酸橘汁醃魚。($ $ $)

牛排和配菜放在木桌上的鑄鐵炊具裏。
牛的肉醬。
傑森·托馬斯·弗裏茨

你為什麼要去墨西哥的澳大利亞牛排店?當它是牛,一個絕對的史詩壯舉的餐廳和一個最好的桌子在城裏。這道菜出自澳大利亞著名廚師保羅·本特利(Paul Bentley)之手,以現代的方式詮釋了經典的排骨配方,菜品包括辣椒醬牛排薯條、白豆角燉波切塔和勃艮第短肋排。這裏的術語“大幅麵”是按字麵意思理解的;帶上朋友,或者聽從服務員的點餐建議。($ $ $ $)

牛排和配菜放在木桌上的鑄鐵炊具裏。
牛的肉醬。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Aperi

石壁前放著木桌和木椅。
Áperi的庭院餐桌
Dos Casas官方

在這裏你可以體驗到聖米格爾當地食材的巔峰時期。Aperi的國際著名的品嚐菜單完全來自當地農民和利用來自墨西哥北部地區的海鮮,而菜肴本身的墨西哥風味與一些法國風味。Aperi餐廳親密的主廚餐桌體驗是另一個層次——隻是一定要提前很久預訂。($ $ $ $)

石壁前放著木桌和木椅。
Áperi的庭院餐桌
Dos Casas官方

La Mezcaleria

一名女子站在吧台後麵倒酒,身後是黑板上的菜單。
La Mezcaleria
傑森·托馬斯·弗裏茨

你來這裏隻有一個目的:喝梅斯卡爾。距離主要廣場隻有幾個街區,這個迷人的酒吧提供了一個簡短但非常甜的梅斯卡爾名單,來自墨西哥各地的地區,重點是瓦哈卡。從Espadin到Tobala,甚至是Tepeztate,這裏涵蓋了所有最受歡迎的品種,所以這裏是一個了解墨西哥最受歡迎的烈酒的好地方。如果你不喜歡直接喝,還有薑薄荷、芙蓉花、辣椒和橘子等口味的梅斯卡爾瑪格麗塔酒。一小部分瓦哈卡風格的菜肴將這一切融合在一起。($ $)

一名女子站在吧台後麵倒酒,身後是黑板上的菜單。
La Mezcaleria
傑森·托馬斯·弗裏茨

Cumpanio

用水晶杯盛雞尾酒,加酸橙。
坎帕尼奧的內格羅尼酒。
Cumpanio官方

Cumpanio是一家小酒吧,提供威爾士調酒師艾德裏安·埃文斯(Adrian Evans)的招牌飲品。龍舌蘭含油酒和埃文斯的即興內格羅尼是你在聖米格爾能找到的最好的飲品。服務也很友好。($ $ $)

用水晶杯盛雞尾酒,加酸橙。
坎帕尼奧的內格羅尼酒。
Cumpanio官方

Lavanda咖啡館

人們戴著牛仔帽站在一座橙色建築外。
Lavanda咖啡館
傑森·托馬斯·弗裏茨

Lavanda Cafe位於曆史悠久的赭色和藍色店麵,是一家小型特色咖啡店,以其加入薰衣草花的招牌飲料而聞名。對於純粹主義者來說,也有許多滴注和濃縮咖啡的方法(Chemex, V60,冷萃),用單一產地的咖啡豆製成,突出了墨西哥最好的咖啡種植區,如瓦哈卡,韋拉克魯斯和納亞裏特。試試lavanda拿鐵或mareado lavanda,一種雙份濃縮咖啡,加冰、薰衣草和甘蔗搖勻。在攝入咖啡因之前,吃一頓經典的早餐,比如本尼迪克特雞蛋或三明治,讓你的胃放鬆一下。($)

人們戴著牛仔帽站在一座橙色建築外。
Lavanda咖啡館
傑森·托馬斯·弗裏茨

這家餐廳

這家餐廳坐落在一座殖民時代豪宅的院子裏,距離聖米格爾德阿連德的主廣場隻有幾步之遙,十多年來一直是聖米格爾餐廳的中力軍。出生於美國的廚師唐尼·馬斯特頓(Donnie Masterton)烹飪了一份帶有墨西哥風味的加州式舒適美食,很少讓你失望。試試mahi mahi à la Veracruz,或者春天蔬菜和帕爾瑪幹酪的蝦燴飯。每周的漢堡之夜有草飼牛肉、自製泡菜和成堆的大蒜薯條。($ $ $ $)

Ki'bok咖啡SMA

這種特色咖啡的概念誕生於圖盧姆,現在已經擴展到聖米格爾德阿連德。選擇釀造方法,包括滴灌,倒灌和Chemex,以及來自韋拉克魯斯Coatepec合作社的咖啡豆。在你的咖啡裏配上雞蛋和奶酪填充的鱷梨,或者一碗鷹嘴豆泥藜麥。($)

相關的地圖

Manantial酒吧

蝦放在碗裏,上麵放著牛油果,背景是啤酒。
El Manatial餐廳的小吃和啤酒。
Cantina El Manatial /臉譜網

有百年曆史的Cantina El Manantial是聖米格爾德阿連德最具曆史意義的珍寶之一。酒吧很小,但可以用經典的雞尾酒或龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒開始在城市裏的夜晚。El Manantial是當地藝術家社區的常客,所以準備好與創意精神交融吧。($ $)

蝦放在碗裏,上麵放著牛油果,背景是啤酒。
El Manatial餐廳的小吃和啤酒。
Cantina El Manatial /臉譜網

磨西餐館

一個對半切開的牛油果,配上漂亮的裝飾,放在白盤子裏。
Moxie餐廳的牛油果菜。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Moxi餐廳位於瑪蒂爾達酒店內,是一家休閑餐廳,專注於當地食材和國際技術,使其高於其他酒店餐廳。試試南瓜子醬烤雞和填滿時令野生蘑菇的芝士餛飩。酒店的露台酒吧是聖米格爾的好去處。($ $ $ $)

一個對半切開的牛油果,配上漂亮的裝飾,放在白盤子裏。
Moxie餐廳的牛油果菜。
傑森·托馬斯·弗裏茨

Luna Tapas吧

一個穿著圍裙的廚師在開放式廚房裏,背景是一個木製烤箱。
Luna餐廳的開放式廚房
傑森·托馬斯·弗裏茨

聖米格爾德阿連德令人驚歎的天際線是Bajío高原和山地景觀,聖米格爾大教堂雄偉的巴洛克式塔樓,以及城市色彩斑斕的曆史建築的瓦片屋頂的組成。在一個溫暖的夜晚,在Luna Rooftop Bar喝一杯(還有一些酒)。餐廳酒吧位於紫檀木酒店內,俯瞰著城市美麗的建築,雖然它是酒店酒吧的核心,但它也是遊客們在下午品嚐西班牙小吃和一杯(或幾輪)酒吧著名的瑪格麗塔酒的好地方。($ $ $ $)

一個穿著圍裙的廚師在開放式廚房裏,背景是一個木製烤箱。
Luna餐廳的開放式廚房
傑森·托馬斯·弗裏茨

Panio

在這家法式風味的麵包店開始新的一天,它被認為是聖米格爾德阿連德最好的麵包店之一。帕尼奧的產品混合經典的viennoiserie,麵包房,和糕點技術通過處理像肉桂卷,羊角麵包,和泡芙來滿足那些糖的渴望。這裏同樣是品嚐傳統墨西哥糕點的好地方,比如康查斯、orejas、加裏波第,到了季節,還會有經典的亡靈節麵包pan de muerto。有一個小的座位區,享受一杯咖啡或熱巧克力與您放鬆的早餐。($)

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