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比斯利的炸雞 比爾艾迪生

北卡羅來納州駕車旅行:22日要來的餐館

還有很多比餅幹和燒烤數控

認為地圖

在過去的十年裏,富有魅力的北卡羅萊納州阿什維爾和達勒姆等城市已經吸納了眾多關注的場景嶄露頭角的食物。所以在2015年,食者的粗紗餐廳評論家比爾艾迪生在為期五天的客場之旅去評估北卡羅萊納的烹飪場景已經遠遠超出了燒烤——國家最著名的烹飪資產。

艾迪生寫道,“food-obsessed,我打賭沒有南方公路旅行行程帶來更多的快樂比由西向東跋涉在北卡羅萊納。“沿著338英裏的長途跋涉,艾迪生和他的旅伴消耗從餅幹早餐三明治到西班牙小吃,提升餐廳經典脆tea-smoked雞肉炒飯,還發現了”一個實際destination-worthy餐廳“依偎在藍嶺山脈。

閱讀更多關於這裏的旅行你的駕駛樂趣,看看艾迪生的最佳地點的全部25-stop數控行程——連同指出來自他最初的旅行-以下:

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餅幹頭

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這個關節體現國家的大餅幹的欲望,被稱為“貓頭。“讓餅幹頭的公司而蓬鬆,大號酸奶脆餅幹和堆積如山的組合像鄉村火腿,煎綠色西紅柿、雞蛋和奶酪。

比爾艾迪生

Cucina 24

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布萊恩Canipelli意大利烹飪是同時的,突發的,和令人欽佩的輕鬆:披薩和意大利麵是安慰,而喜歡冒險的食客千萬認真考慮切羊肉的心髒。

一篇由布萊恩Canipelli共享(@becanipelli)

雅各Sessums催化local-minded餐館當他打開表的新一代。必須命令菜:草莓奶油和紅糖餅幹;煮花生的蔬菜燉肉,南部的一個經典。

比爾艾迪生

Nightbell

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另一個凱蒂Button-owned, Nightbell是完美的聚會地點,提供令人興奮的雞尾酒和更新與偶爾的現代主義刺激酒吧小吃,喜歡吃魚和薯條用滑冰。

比爾艾迪生

約翰獰笑,廚師與國家榮譽(和黑莓農場呆了很長一段時間),提供現代南方烹飪——盤子像棕色啤酒鹽醃菜花牛排。不要錯過當地的奶酪的餐廳的選擇。

一篇文章共享的伊桑Fixell (@ethanfixell)

凱蒂按鈕,何塞·安德烈斯餐廳的明礬帝國,是true-minded西班牙小吃:她普遍吸引力與崩潰香腸菜單功能蛤蒸蘋果酒;裏德和蜂蜜和迷迭香茄子;和杜鬆子酒補劑混合柑橘和杜鬆子。

比爾艾迪生

刀和叉

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老板內特·艾倫給他帶來采摘草藥和綠色菜肴在這個小而舒適的餐廳,通常需要一個made-well-ahead預訂。為重點的季節性烹飪,刀和叉成為一個定n全國各地美食愛好者的。

比爾艾迪生

列克星敦燒烤

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盤子燒烤的切片,切鑲褶邊的紋理,或者粗略切碎(最好的選擇),都由快樂的女服務員。肉,輕輕穿著醋醬唐的番茄醬,很簡單但是標誌性。

比爾艾迪生

Allen &兒子燒烤

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林中小屋的魅力,餐廳展示熏豬肉的肩膀。肉,搭配chile-tinged醋醬,有結構複雜性類似於整個豬。

一篇由米拉(@gofindmira)共享

騙子的角落

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瞥一眼菜單之前,問一下金銀花冰糕、季節性儀式為騙子的長期廚師比爾•史密斯和秩序,如果廚房還沒有耗盡。但這個機構當然遠不止它的甜點:它的喜愛蝦和粗燕麥粉已達到圖標狀態。

這個亞洲餐館安德裏亞重用服務經典更喜歡豬肉和韭菜餃子和實驗費用。空間的人格分裂,陰暗的香港紅燈和整潔的餐廳前麵,使這個地方更迷人。

一篇由燈籠(@lanternrestaurant)共享

日出餅幹廚房

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炸雞餅幹的簽名風格和舒適快速和快速免下車窗口通過這個地方的。

一篇由斯坦·李(@secretstan)共享

crunchy-soft甜甜圈的不斷變化的陣容可能勝過她們的溫柔、易碎的餅幹,但像甘椒樹選擇奶酪和培根,餅幹不被忽略。

比爾艾迪生

派的北極星。在菲比無法無天,她完善工藝在凱倫·巴克的想念木蘭燒烤劃痕的糖果所有正確的豐富的筆記。

比爾艾迪生

Saltbox海鮮聯合

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這海鮮站在每日變化菜單和一些umbrella-covered野餐桌前經常賣2或3點。得到一些炸蝦,散布在一個烤卷心菜和茴香沙拉(如果不是已經賣完了)。

比爾艾迪生

普爾的餐廳

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這裏體現的偉大的通心麵覆有麵包屑的阿什利·克裏斯坦森的第一羅利的餐廳。但不要睡在夜間的其餘部分改變菜單,這突顯出成分與南部最大的享受。

比爾艾迪生

比斯利雞+蜂蜜

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這個mega-popular炸雞商場阿什利·克裏斯坦森將所有基本南部的魅力,像綠豆砂鍋菜和辣椒mac和奶酪。空間,幸運的是,房子多克裏斯滕森概念:查克(及其漢堡)和福克斯酒欄也值得參觀。

比斯利的炸雞 比爾艾迪生

Stanbury

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這gastro-glam daily-rotating酒吧功能菜單:最近訪問提供了一小碗小龍蝦,和雞尾酒,葡萄酒不是開玩笑的選擇。

比爾艾迪生

威爾伯的燒烤

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廚房發現值得稱讚的燒烤,但是在一個訪問中,剩下的肋骨的菜單順序更值得稱讚。

比爾艾迪生

廚師和農民

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薇薇安和PBS的霍華德一個廚師的生活金斯頓變成了球迷和美食愛好者的朝聖地點。霍華德的餐廳,特色Italian-inflected菜和意大利調味飯rice-crusted鯰魚,是理想的訪問該地區的燒烤圖標後停止。

比爾艾迪生

天窗客棧

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這個地方是一些燒烤的典範overnight-roasted, hickory-and-oak-smoked豬。辣,撲鼻的醬汁肉拉到下一個水平;考慮到“整個豬托盤。”配玉米餅,在美國必須吃烤肉

比爾艾迪生

屁股的

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另一個北卡羅來納州燒烤最喜歡的——由於拉豬肉幾乎繩子的紋理,其silky-chewy羽衣甘藍一樣著名的肉。

比爾艾迪生

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餅幹頭

這個關節體現國家的大餅幹的欲望,被稱為“貓頭。“讓餅幹頭的公司而蓬鬆,大號酸奶脆餅幹和堆積如山的組合像鄉村火腿,煎綠色西紅柿、雞蛋和奶酪。

比爾艾迪生

Cucina 24

布萊恩Canipelli意大利烹飪是同時的,突發的,和令人欽佩的輕鬆:披薩和意大利麵是安慰,而喜歡冒險的食客千萬認真考慮切羊肉的心髒。

一篇由布萊恩Canipelli共享(@becanipelli)

雅各Sessums催化local-minded餐館當他打開表的新一代。必須命令菜:草莓奶油和紅糖餅幹;煮花生的蔬菜燉肉,南部的一個經典。

比爾艾迪生

Nightbell

另一個凱蒂Button-owned, Nightbell是完美的聚會地點,提供令人興奮的雞尾酒和更新與偶爾的現代主義刺激酒吧小吃,喜歡吃魚和薯條用滑冰。

比爾艾迪生

大黃

約翰獰笑,廚師與國家榮譽(和黑莓農場呆了很長一段時間),提供現代南方烹飪——盤子像棕色啤酒鹽醃菜花牛排。不要錯過當地的奶酪的餐廳的選擇。

一篇文章共享的伊桑Fixell (@ethanfixell)

牧師

凱蒂按鈕,何塞·安德烈斯餐廳的明礬帝國,是true-minded西班牙小吃:她普遍吸引力與崩潰香腸菜單功能蛤蒸蘋果酒;裏德和蜂蜜和迷迭香茄子;和杜鬆子酒補劑混合柑橘和杜鬆子。

比爾艾迪生

刀和叉

老板內特·艾倫給他帶來采摘草藥和綠色菜肴在這個小而舒適的餐廳,通常需要一個made-well-ahead預訂。為重點的季節性烹飪,刀和叉成為一個定n全國各地美食愛好者的。

比爾艾迪生

列克星敦燒烤

盤子燒烤的切片,切鑲褶邊的紋理,或者粗略切碎(最好的選擇),都由快樂的女服務員。肉,輕輕穿著醋醬唐的番茄醬,很簡單但是標誌性。

比爾艾迪生

Allen &兒子燒烤

林中小屋的魅力,餐廳展示熏豬肉的肩膀。肉,搭配chile-tinged醋醬,有結構複雜性類似於整個豬。

一篇由米拉(@gofindmira)共享

騙子的角落

瞥一眼菜單之前,問一下金銀花冰糕、季節性儀式為騙子的長期廚師比爾•史密斯和秩序,如果廚房還沒有耗盡。但這個機構當然遠不止它的甜點:它的喜愛蝦和粗燕麥粉已達到圖標狀態。

燈籠

這個亞洲餐館安德裏亞重用服務經典更喜歡豬肉和韭菜餃子和實驗費用。空間的人格分裂,陰暗的香港紅燈和整潔的餐廳前麵,使這個地方更迷人。

一篇由燈籠(@lanternrestaurant)共享

日出餅幹廚房

炸雞餅幹的簽名風格和舒適快速和快速免下車窗口通過這個地方的。

一篇由斯坦·李(@secretstan)共享

上升

crunchy-soft甜甜圈的不斷變化的陣容可能勝過她們的溫柔、易碎的餅幹,但像甘椒樹選擇奶酪和培根,餅幹不被忽略。

比爾艾迪生

刮傷

派的北極星。在菲比無法無天,她完善工藝在凱倫·巴克的想念木蘭燒烤劃痕的糖果所有正確的豐富的筆記。

比爾艾迪生

Saltbox海鮮聯合

這海鮮站在每日變化菜單和一些umbrella-covered野餐桌前經常賣2或3點。得到一些炸蝦,散布在一個烤卷心菜和茴香沙拉(如果不是已經賣完了)。

比爾艾迪生

相關的地圖

普爾的餐廳

這裏體現的偉大的通心麵覆有麵包屑的阿什利·克裏斯坦森的第一羅利的餐廳。但不要睡在夜間的其餘部分改變菜單,這突顯出成分與南部最大的享受。

比爾艾迪生

比斯利雞+蜂蜜

這個mega-popular炸雞商場阿什利·克裏斯坦森將所有基本南部的魅力,像綠豆砂鍋菜和辣椒mac和奶酪。空間,幸運的是,房子多克裏斯滕森概念:查克(及其漢堡)和福克斯酒欄也值得參觀。

比斯利的炸雞 比爾艾迪生

Stanbury

這gastro-glam daily-rotating酒吧功能菜單:最近訪問提供了一小碗小龍蝦,和雞尾酒,葡萄酒不是開玩笑的選擇。

比爾艾迪生

威爾伯的燒烤

廚房發現值得稱讚的燒烤,但是在一個訪問中,剩下的肋骨的菜單順序更值得稱讚。

比爾艾迪生

廚師和農民

薇薇安和PBS的霍華德一個廚師的生活金斯頓變成了球迷和美食愛好者的朝聖地點。霍華德的餐廳,特色Italian-inflected菜和意大利調味飯rice-crusted鯰魚,是理想的訪問該地區的燒烤圖標後停止。

比爾艾迪生

天窗客棧

這個地方是一些燒烤的典範overnight-roasted, hickory-and-oak-smoked豬。辣,撲鼻的醬汁肉拉到下一個水平;考慮到“整個豬托盤。”配玉米餅,在美國必須吃烤肉

比爾艾迪生

屁股的

另一個北卡羅來納州燒烤最喜歡的——由於拉豬肉幾乎繩子的紋理,其silky-chewy羽衣甘藍一樣著名的肉。

比爾艾迪生

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