餐廳可能是古怪,但是這裏的特產是什麼。豬肉烹飪stick-to-your-ribs成就,大碗裝滿米飯,客家鹹菜,燉竹,搖晃的燉豬指關節或朱嬌風扇。減輕重量,得到你的幫助的蔬菜或一碗竇包湯(豆包湯)、溫和、清湯用油炸豆腐球擺動。開放:11點到下午2點。5到8點。周一關閉。價格:從90台幣(3美元)

使用方法:從這裏往北走到下一個十字路口,你會看到台南藝術博物館的殖民時代建築的入口1。向右拐,走大約300英尺的北側Youai街烹飪站建立正確的人行道上。

不僅僅是廚師的方式使用一個桶按水稻對熱鍋,保證不離開unbrowned糧食。這個家族餐廳,位於藝術博物館的建築1、一種配料超出常規的炒飯食譜。是否扔有牛肉、羊肉、或羊肉,這裏的炒飯是充滿幹淨,白芝麻油的薄荷香味,因為它的低煙,靈巧的手在炒菜。這裏的石油幾乎提供了一個檸檬的清晰度和瘋狂。客來慷慨地裝滿肉薄片,甜椒,胡蘿卜絲、雞蛋,和白菜超過每個服務——這是大到足以分裂三種方式。開放:上午十點半到下午2點。4到8點。封閉的星期天。價格:從60美元台幣(2美元)

使用方法:花幾大步東到最近的路口,遵循Kaishan道路北交通圈,然後繞著圈逆時針路開業。後者的北側路,附近很圓,中山路是一條小巷貼上巷8日。約150英尺成線,下一站你會發現在你的右邊。

這個餐館被稱為高小姐(米糕),沒有那麼多的它的名字是三個項目中的第一個項目上市小手繪的跡象。高小姐是一個糯米糕,這裏的版本是歡呼的愛好者guzao魏(“古味”),加上小立方體的燉豬肉五花肉和慷慨的灑牙線(豬肉燉,直到它斷成一縷一縷的,然後徹底幹鍋)。的di卦你們唐或甜馬鈴薯葉子湯,是曆史上一個農民菜。今天,黑暗綠色-類似於球花甘藍給溫和的豬骨高湯時髦的痛苦,而沒有使用的大蒜和蔥這樣無所不在地和積極地在台灣烹飪。開放:上午9點到下午3點。5到8點。封閉的星期天。價格:從台幣30美元(1美元)

使用方法:折回去豬的豬、羊蹄和大米(1號),走南府前路,然後向西半英裏停止4。

這個stall-turned-storefront的主人,隻做一件事,和他們有模仿得惟妙惟肖。醃製掘金的鮁魚是麵包和油炸,然後離開了下水道。客戶可以選擇之間糾結的麵(小麥麵條),mǐ沼澤(米粉粉絲),或者隻是湯的魚。隻有在訂單已經放置湯——增厚與玉米澱粉和黑醋味與鞘——倒在魚,到達表完美豐滿和片狀。開放:每天6點到下午2點。價格:從60美元台幣(2美元)

使用方法:從這裏開始,讓你的海-西安路的方法。走北到民生路,然後東的一個街頭小吃中心之一的台南停止6。

好運在這個白天熱點獲得一個席位,其中陸麵——starch-thickened湯富含碎蔬菜、小麥麵條,pork-fish粘貼餃子,非常滿意。因為當地人早餐前電話訂單小時,好吃的粥一樣漫長的隊列,無論是於周金銀銅(芋頭粥,星期一和星期五)或Tuesday-special卷心菜的版本,高李cai周。幸運的是,外賣腎綜可以采購了沒有太多的延遲。這些平凡的pork-and-mushroom-filled大米金字塔準備南方風格,滿心柔軟,整個花生,煮,蒸,更具粘性的大米。街對麵的商店你會間諜的沸騰裝置和包bamboo-leaf-wrapped柔宗慶後掛冷卻。開放:上午十點半到下午12:30點。封閉的星期天。價格:從40美元台幣(1.30美元)

使用方法:向北在路的右邊的下一站。

陳先生,他更願意被稱作生命兩個小時台南的東南部,在一個大多數人都客家地區,一個民族的漢人完全有自己的語言和烹飪習慣遷移到台灣從中國南方在18世紀。每天早上,陳先生在黎明前從家裏出發到鷹Hakka-style幾種不同的新鮮年糕(甜年糕)和麻吉早上購物者。沒有甜點,不是糖果,一切都在他的盒子裏的快樂是由糯米搗碎成糊狀。蒸之前,品種得到稍微加了白色或紅糖和紅豆味,芋頭,香蕉,或與小米、大麥等穀物。每個部分都有一副撲克牌大小的,用塑料包裹著。蒼白的顏色不要給太多的味道,所以它有點盲品對於那些不會說普通話或台灣。讓第二個箱子咬上火車回台北。開放:早上7點半到下午3點。星期天和星期一關閉。價格:從台幣30美元(1美元)

使用方法:繼續北的對麵國華街150英尺到你的下一個目的地。

沒有令人滿意的翻譯香噴噴的米飯pudding-like菜在台灣方言被稱為董事長衛生大會guay。幫助,易建聯魏銷有一個表在牆上顯示廚房的確切順序組裝每天500碗:底部有兩個剛煮熟的蝦,一塊豬腳,和一個小的豬腰子。添加一個小燉高脂肪的豬肉丁,然後碗裏滿是煮熟的大米磨成液體,然後蒸。在食用前,蒜蓉,sweet-ish辣醬,輕微的芥末醬,醬油倒在wheaty-tasting零食。到純粹的元素,所以隨時攪拌在一起的一切,或盡可能多的喜歡,不,而是喜悅的各種各樣的每一口食物。開放:早上5點到下午5點。星期二關閉。價格:從台幣30美元(1美元)

使用方法:采取一些措施,朝鮮向商店標誌包含了圖像的蟾蜍。

台灣花草茶的公式並不是一成不變的。它可以被注入了馬鞭草的味道,蒲公英,草本植物被稱為地球的“心”或“萬靈藥”,或各種類型的薄荷。這些草藥,以及一些草,然後過濾煮成汁。有些供應商之前添加糖冷卻和出售煎煮。但不是這個,號稱一直在自1950年代初以來的東西。結果有點苦但耳目一新,尤其是下降後九個停止的街頭食品。商店也銷售新鮮的(在鍋前的商店)和幹草藥泡在家裏的東西。manbetx万博软件開放:每天上午8:30到下午8點。價格:從台幣30美元(1美元)

使用方法:這食物之旅的最後一站是燃燒卡路裏的半英裏之外Yuemen如果你走過小巷,為數不多的的城牆遺跡中,一旦台南免受叛軍和土匪。稍長的路線(將近一英裏)將帶你通過華麗歲神農街兩旁搖搖欲墜的19世紀的商人的處所。這邊的小鎮,也容易國旗下一輛出租車。