駐紮在陶斯印第安人村莊,聯合國教科文組織世界遺產,Shundine Frybread站提供Puebloan-inspired本土菜。塞frybread充滿野生稻和當地種植南瓜的混合,而從普韋布洛三明治與烤箱製作麵包。為客戶去準備菜,適合任何人準備伸展腿後開車陶斯的大路。房車愛好者和自由旅行作家,馬特Kirouac的聯合創始人兼搭檔你好,管理員國家公園社區博客和播客。

hacienda-style新墨西哥餐館,這大迷宮磚牆的房間和平鋪的天井,使一個完美的停在你簽出附近Santuario de Chimayo,或當你前往其他景點陶斯沿著大路。當地曆史的味道,嚐試Chimayo雞尾酒,cider-and-tequila創建開發的創始人在該地區的蘋果熱潮超過半個世紀前。很清新和一碗燉的綠色智利。

沒有大量的選項的生啤酒和披薩諾拉(或者其他地方聖達菲和陶斯)之間的道路上,但Blue Heron提供了有價值的停喝一杯,一頓飯,一個遊戲的遊泳池,和歡迎的地方生活。沒什麼的,這裏的披薩(和披薩是重點),但你會離開滿意——特別是如果你借此機會聊天咬之間的常客。

因為它開業一年多前,這個通風的早餐和午餐的地方已經成為聖達菲白天最好的選擇。小廚房服務Slovakian-inspired食品在隨意、輕鬆的氛圍。匈牙利濃湯,用當地的羊骨頭湯、是值得的旅行。但家庭製作蛋糕,餡餅和其他糕點也同樣不可錯過。治療去,買些新鮮的薑餅和一罐檸檬汁混合著薑黃、生薑、蜂蜜和辣椒。

自2006年出道的La博卡在聖達菲的市中心,廚師詹姆斯坎貝爾卡魯索合並區域成分與有條不紊的西班牙西南部技術,運輸食客來自新墨西哥西班牙。例如,卡魯索對小板三de califlor——烤花椰菜與哈裏撒燒烤醬和格乳酪奶油——一個令人印象深刻的地中海和南美葡萄酒的選擇。

聖達菲最建立咖啡烘焙商,標誌性的鎮上有兩個其他的咖啡館,但是盧皮位置打開最早7點。,is a favorite morning haunt for a leisurely cup and a simple breakfast of yogurt, granola, and mixed-berry-and-mint compote, or the dukkah-spiced avocado toast.

簽名摩爾黑人是微妙和平衡;五花肉炸玉米餅神聖;和sweeter-than-normal辣椒nogada,由墨西哥胡椒香減少,提供一個全新的經典。這樣的烹飪——競爭對手任何你可能會發現在白色的桌布在墨西哥城,保持在高需求表在這個磚牆餐館。

這種高檔的墨西哥餐廳讓其玉米餅從當地長白豬藍色玉米nixtamalized的房子。結果是一個複雜的風味,提高百樂滿炸玉米餅,澆上肉淺田和另外,鱸魚,或花椰菜——到城裏最好的。

瑪麗亞的自1950年以來一直是聖達菲的機構。餐廳已經改變了的手在多個家人和朋友多年來,但是他們都保持著謙虛,做新墨西哥經典。如果你正在尋找紅色或綠色智利,一定要問哪一個是更刺激這一天適合你的口味。瑪麗亞的也許是最著名的菜單150多170年瑪格麗特酒和龍舌蘭酒,你也應該探索。

廚師Paulraj Karuppasamy使用當地材料的基礎創新的南印度美食。dosa醫生很大但是光,專業,像綠色的智利奶酪dosa醫生和旋轉的手工paletas當時口味,織當地飲食傳統傳統的最愛。素食菜單錨,吸引普通人群。等待是值得的。

這個低調的gastropub特性多種酸啤酒和農舍啤酒與不同的酒吧咬,從三明治到意大利調味飯的蛤蜊濃湯特別令人印象深刻的具有高原沙漠菜單欄。

廚師Kewal辛格Dhindsa帶著他愛的經典從洛杉磯到紐約的南印度食物在聖達菲加勒比海之前。在印度的家裏,那裏的餐廳是廣闊的,服務完美,試著從筒狀泥爐爐,像雞翅烤在豆科灌木和與酸奶混合,大蒜和生薑。不要害羞,如果你喜歡熱,尋求建議,或與其他香料改變你最喜歡的菜。印度的房子將會超越讓你出汗。

廚師傑克Gerwin區域覓食的被稱為一個鐵杆野生食物愛好者。如果你在合適的季節(雨),你可能會發現菜單穿插著采摘的材料像野蘑菇或者蔬菜從附近的山上。位於一塊普通的購物中心,休閑餐館迎合當地人群選擇體麵的生啤酒,nonpretentious氛圍,和一個折衷的三明治、披薩和餡餅。

聖達菲釀酒公司穩步擴大在聖達菲和阿爾伯克基有六個位置,它清楚為什麼啤酒很受歡迎在廣闊的啤酒大廳在總部的位置。酒吧提供了一個廣闊的戶外休息區和27個水龍頭的啤酒、蘋果酒和超越。檢查網站的最新食品卡車,從燒烤Cubanos,出現在院子裏。

馬德裏機構,Java結是這個沙漠藝術社區的中心(和善意的鬼城)坐落20分鍾外聖達菲藍綠色的小道。烘焙咖啡豆,煮好的房子,隻有18英裏的商店。一定要品嚐自製的餡餅,每天像大黃和藍莓,旋轉。咖啡廳也有一個鄰近的商店以及提供給那些想過夜。

當地一家酒吧grub主食和自行車前哨,礦區酒館和酒吧給遊客的西部,木板牆和現場音樂。菜單亮點包括智利瘋狂的漢堡,它由您選擇的肉——包括新的Mexico-raised神戶牛肉炒和艙口辣椒碎,歲的切達幹酪,辣椒dijonnaise。