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有海灣和青山的美麗海灣。

從阿拉斯加荷馬穿過卡切馬克灣,大比目魚灣的Saltry上方的景色。

納撒尼爾·懷爾德

阿拉斯加荷馬的12家必備餐廳

從擁有世界一流漢堡的鄉村小屋到在大比目魚灣乘坐渡輪前往田園風味的海鮮目的地,在這個風景優美的城市,你可以在這裏吃到

認為地圖

從阿拉斯加荷馬穿過卡切馬克灣,大比目魚灣的Saltry上方的景色。

|納撒尼爾·懷爾德

如果你在阿拉斯加的荷馬呆上幾天——當地人稱它為“海邊的宇宙小村莊”——你很容易有一種感覺,那裏的人知道一些世界上其他地方不知道的關於生命的秘密。這是一個悠閑的小鎮,周圍的風景令人瞠目結舌:卡切馬克灣,遠處的山脈和冰川,深色的常青樹,藍色的天空,還有紫色的火雜草。釣魚是一流的,在合適的日子,你甚至可能看到一群衝浪者在水裏等待海浪。

三千年前,蘇格比亞克人的祖先來到這裏,以海洋資源為中心建立了社區。他們建造了半地下的草皮屋,用大比目魚和鮭魚的骨頭、海膽的刺、蟹殼堆起了塚——所有在他們家門口的大海的饋贈。俄羅斯人在18世紀末來了,然後是美國人在1867年之後。荷馬真正的起點是20世紀頭十年的一個煤炭城鎮,但多年來,它吸引了商業漁民、農場主、商人和政府雇員的mélange。這裏也是藝術家、嬉皮士和創意思想家的聚集地。作家兼電台名人湯姆·波德特(以他的“我們會為你留燈”而聞名)。汽車旅館的廣告)從這裏起步。歌手珠兒也是如此。

在荷馬的餐廳場景中,傳統和藝術融為一體。總的來說,這家餐廳真心實意地致力於把事情做好——包括基本的和高級的東西——並為用餐者提供高質量的體驗,無論是在陽光明媚的甲板上享用牡蠣和香檳,還是咖喱卷餅,或者隻是簡單的魯本三明治和薯條。以下是為來訪的食客列出的必備餐廳。

克裏斯·法曼是阿拉斯加州費爾班克斯的一名作家兼編輯;他的著作包括藍色的票邊緣的地方將再次,魔鬼的份額。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

脂肪橄欖餐廳

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脂肪橄欖的當地人常稱它為“胖子”,它一直是城裏最好的餐廳之一。這裏的食物是毫不掩飾的意大利美式風格,但並不誇張。想象一下舒適又誘人,就像你最好朋友的媽媽的廚房。雞肉餡餅不容錯過;他們的紐約式披薩也很好吃。這裏還有精心挑選的精釀啤酒和葡萄酒供你享用。

汽車停在一座紅色的平房前,後麵是雪山和湖泊。
胖奧利弗餐廳的外觀。
納撒尼爾·懷爾德

鄧肯家餐館

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如果你想要的是低調的晚餐,那麼鄧肯家餐館在主街和先鋒大道的拐角處有藍莓煎餅和俱樂部三明治。這個地方充滿了古董和小擺設,絕對有一種樸實的農場烹飪舒適的食物氛圍。他們一周七天提供早餐和午餐。

愛麗絲的香檳宮

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愛麗絲的香檳宮感覺像是淘金熱的酒館。粗切板牆和瓦楞錫突出在décor。在某種程度上,它是你最基本的社區酒吧,但如果你仔細觀察,通常的酒吧食物,如漢堡、排骨和芝士牛排都是簡單的東西,做得好,分量充足。酒吧提供這種食物是為了讓老顧客一次又一次地回來。試試魯本三明治,它會讓你想永遠搬到荷馬去。即使在擁擠的時候,氣氛也很寬敞,前麵的舞台是聽當地音樂的好地方。

在一間有枝形吊燈的木製房間裏,男男女女坐在吧台邊的桌子和凳子旁。
愛麗絲家的酒吧。

納撒尼爾·懷爾德

兩個姐妹麵包店

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對於低調的海灘氛圍和極好的品味,它是很難被擊敗的兩個姐妹麵包店在老城荷馬。在附近的主教海灘漫步開始你的一天,然後去Two Sisters喝一杯濃縮咖啡和肉桂卷。或者是櫻桃杏仁烤餅,或者是你吃過的最好吃的薑餅。當你這樣做的時候,拿一個自製的法棍麵包,然後停下來仔細閱讀社區公告板上的傳單。或者臨近午餐時,點一個他們著名的三明治來配第二個肉桂卷。

維達的泰國菜

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阿拉斯加保守得比較好的秘密之一是,這裏有大量傑出的泰國餐廳。維達的泰國菜先鋒大道上的一開始是一輛餐車,多年來已經發展成為一家名副其實的餐廳。菜單上提供了泰國北部和南部的菜肴,偶爾也有越南菜(越南河粉絕對值得一試)。座位又空又幹淨,讓食物占據了中心位置。Vida’s是荷馬的一家機構,它有幾種素食/純素的選擇,可以獲得額外的分數。

盤子裏放著撒著芝麻的肉條,旁邊是一堆米飯、一個對半的煮雞蛋、黃瓜和黑醬汁。
Vida 's的紅色燒烤豬肉。
維達的泰國菜/ Facebook

格雷斯裏奇釀造公司

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格雷斯嶺釀酒公司雖然在基奈半島(Kenai Peninsula)的精釀市場上,這家啤酒的曆史不像其他公司那麼長,但它的啤酒非常棒,而且在飲酒時間(從中午到晚上8點),他們的酒館外總是停著一輛不錯的餐車。這家酒吧一直供應四款旗艦啤酒(The Kayak Beach Blonde和Sadie Peak IPA都是值得一試的淡啤酒),並輪流供應特色啤酒。在考慮去哪裏吃飯的時候順便來喝一杯,或者也許還有時間在海灘上再走一段很長的路,或者也許你需要吃Two Sisters的第三個肉桂卷。

阿拉斯加的每家餐廳都必須在菜單上提供漢堡和薯條,以保持競爭力,這即使不是老生常談,也是不言而喻的道理。但是對於普通的食客來說,不起眼的漢堡包可不僅僅是菜單上的油膩食物。白鯨湖酒吧和燒烤雖然海洋大道沒什麼好看的,但他們樸實無華的菜單無疑提供了城裏最美味的漢堡。白鯨藍色漢堡是一個特別的亮點,裏麵塞滿了培根、藍奶酪和焦糖洋蔥。他們的排骨和炸海鮮籃也很好吃。這是一個寬敞的開放式座位的地方,有一個完整的酒吧-一個偉大的地方,休息後的一天在水上,博物館,或附近的農貿市場。

百吉餅店

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生活中很少有什麼東西能與新鮮、溫暖、塗有好塗層的百吉餅相比。百吉餅店東端路的那家店有全州最好的百吉餅。他們的菜單比較小——新鮮的百吉餅、薄麵包和一些美味的百吉餅三明治。疲憊的旅行者早晨還需要什麼?有時少即是多。

La Baleine咖啡館

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La Baleine咖啡館坐落在著名的霍默斯比克島上,是城裏最好的午餐地點之一,但他們的早餐也很豐盛。他們對美國經典餅幹和肉汁的演繹是無與倫比的,他們的本尼迪克蛋將帶你去一個超越空間、時間和早餐的地方。作為午餐,他們會提供一個非常好的漢堡包,但他們的熟食三明治會毀了你的特許經營或雜貨店版本。當地小貼士:如果你在路上,早餐和午餐三明治都是盒裝外賣的。

芥末的小酒館

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芥末的小酒館根據他們的格言,東尾路(剛過艾倫路的交界處)是東西交彙,並在北方某處蜿蜒而上的地方。他們是城裏唯一的壽司店,他們的菜單很豐富,但你也可以搭配半打不錯的非壽司主菜。他們的蔬菜來自當地市場的園丁,他們經常使用當地的海鮮。這一切都是一個傑出的用餐體驗結合頂級的工匠雞尾酒和令人印象深刻的清酒選擇。山葵餐廳是一家高檔餐廳,但這裏是阿拉斯加,而且是荷馬,如果你穿著牛仔褲和衛衣出現,沒人會拒絕你的。但一定要提前預定,因為他們會很忙。

從餐廳的窗戶看出去,背景是山和湖。
山葵家的風景。
納撒尼爾·懷爾德

海圖室餐廳

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圖表的房間是一家海濱餐廳,隸屬於霍默斯角最頂端的蘭德斯德度假村。就像荷馬的很多地方一樣,這裏的風景很美,但在這裏,你就在海水中,感覺就像站在一艘船的船頭,在海灣中巡航。這裏的食物更接近於高檔餐廳,但也有荷馬以放鬆著稱的態度。你可以吃到四種不同的牛排,雞肉蘑菇卷,甚至隻是老的漢堡和薯條。它們還以麵向水和山的大甲板而聞名。你離得很近,都能聽到海浪拍打碎石的聲音。在陽光明媚的日子裏,這裏是和朋友喝雞尾酒的好地方,如果運氣好的話,你可能會看到一隻海獺隨波逐流。

一張鋪著白桌布和酒杯的桌子放在落地窗邊,後麵是湖和山。
海圖室的餐廳。
納撒尼爾·懷爾德

紹崔餐廳

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紹崔的毫無疑問是世界上最棒的用餐體驗之一。餐廳位於Kachemak灣對麵的小定居點大比目魚灣(Halibut Cove),所以晚上的夜生活從丹尼J號(Danny J)開始,這是一艘經過修複的古董漁船,也是餐廳的渡輪。你可以乘20分鍾的遊船過河,然後在餐廳下麵的碼頭靠泊。這個地方看起來有點像嬉皮士、哈比人和自產農場主用浮木、石頭和罐頭廠的舊木板拚湊起來的東西。它是由瑪麗安·貝克(Marian Beck)創立的,她是在大比目魚灣長大的前州參議員的女兒。座位都在戶外一個巨大的平台上,所以要相應地著裝。海鮮是他們的特色,菜單上的每一道菜都產自當地的海洋和島上的花園。它輕盈、現代,從海洋到餐桌都有大膽的風味,可以自成一體,你可以搭配一些最好的葡萄酒和啤酒喝下去。你可以選擇騎丹尼·J結束後返回大陸,或提供過夜住宿。但一定要提前打電話預定,或者更好的是,圍繞這次經曆來計劃你的整個荷馬之旅。

一小群人和狗坐在木甲板上,俯瞰風景如畫的阿拉斯加海灣。
在Saltry的甲板上。

納撒尼爾·懷爾德

脂肪橄欖餐廳

汽車停在一座紅色的平房前,後麵是雪山和湖泊。
胖奧利弗餐廳的外觀。
納撒尼爾·懷爾德

脂肪橄欖的當地人常稱它為“胖子”,它一直是城裏最好的餐廳之一。這裏的食物是毫不掩飾的意大利美式風格,但並不誇張。想象一下舒適又誘人,就像你最好朋友的媽媽的廚房。雞肉餡餅不容錯過;他們的紐約式披薩也很好吃。這裏還有精心挑選的精釀啤酒和葡萄酒供你享用。

汽車停在一座紅色的平房前,後麵是雪山和湖泊。
胖奧利弗餐廳的外觀。
納撒尼爾·懷爾德

鄧肯家餐館

如果你想要的是低調的晚餐,那麼鄧肯家餐館在主街和先鋒大道的拐角處有藍莓煎餅和俱樂部三明治。這個地方充滿了古董和小擺設,絕對有一種樸實的農場烹飪舒適的食物氛圍。他們一周七天提供早餐和午餐。

愛麗絲的香檳宮

在一間有枝形吊燈的木製房間裏,男男女女坐在吧台邊的桌子和凳子旁。
愛麗絲家的酒吧。

納撒尼爾·懷爾德

愛麗絲的香檳宮感覺像是淘金熱的酒館。粗切板牆和瓦楞錫突出在décor。在某種程度上,它是你最基本的社區酒吧,但如果你仔細觀察,通常的酒吧食物,如漢堡、排骨和芝士牛排都是簡單的東西,做得好,分量充足。酒吧提供這種食物是為了讓老顧客一次又一次地回來。試試魯本三明治,它會讓你想永遠搬到荷馬去。即使在擁擠的時候,氣氛也很寬敞,前麵的舞台是聽當地音樂的好地方。

在一間有枝形吊燈的木製房間裏,男男女女坐在吧台邊的桌子和凳子旁。
愛麗絲家的酒吧。

納撒尼爾·懷爾德

兩個姐妹麵包店

對於低調的海灘氛圍和極好的品味,它是很難被擊敗的兩個姐妹麵包店在老城荷馬。在附近的主教海灘漫步開始你的一天,然後去Two Sisters喝一杯濃縮咖啡和肉桂卷。或者是櫻桃杏仁烤餅,或者是你吃過的最好吃的薑餅。當你這樣做的時候,拿一個自製的法棍麵包,然後停下來仔細閱讀社區公告板上的傳單。或者臨近午餐時,點一個他們著名的三明治來配第二個肉桂卷。

維達的泰國菜

盤子裏放著撒著芝麻的肉條,旁邊是一堆米飯、一個對半的煮雞蛋、黃瓜和黑醬汁。
Vida 's的紅色燒烤豬肉。
維達的泰國菜/ Facebook

阿拉斯加保守得比較好的秘密之一是,這裏有大量傑出的泰國餐廳。維達的泰國菜先鋒大道上的一開始是一輛餐車,多年來已經發展成為一家名副其實的餐廳。菜單上提供了泰國北部和南部的菜肴,偶爾也有越南菜(越南河粉絕對值得一試)。座位又空又幹淨,讓食物占據了中心位置。Vida’s是荷馬的一家機構,它有幾種素食/純素的選擇,可以獲得額外的分數。

盤子裏放著撒著芝麻的肉條,旁邊是一堆米飯、一個對半的煮雞蛋、黃瓜和黑醬汁。
Vida 's的紅色燒烤豬肉。
維達的泰國菜/ Facebook

格雷斯裏奇釀造公司

格雷斯嶺釀酒公司雖然在基奈半島(Kenai Peninsula)的精釀市場上,這家啤酒的曆史不像其他公司那麼長,但它的啤酒非常棒,而且在飲酒時間(從中午到晚上8點),他們的酒館外總是停著一輛不錯的餐車。這家酒吧一直供應四款旗艦啤酒(The Kayak Beach Blonde和Sadie Peak IPA都是值得一試的淡啤酒),並輪流供應特色啤酒。在考慮去哪裏吃飯的時候順便來喝一杯,或者也許還有時間在海灘上再走一段很長的路,或者也許你需要吃Two Sisters的第三個肉桂卷。

白湖

阿拉斯加的每家餐廳都必須在菜單上提供漢堡和薯條,以保持競爭力,這即使不是老生常談,也是不言而喻的道理。但是對於普通的食客來說,不起眼的漢堡包可不僅僅是菜單上的油膩食物。白鯨湖酒吧和燒烤雖然海洋大道沒什麼好看的,但他們樸實無華的菜單無疑提供了城裏最美味的漢堡。白鯨藍色漢堡是一個特別的亮點,裏麵塞滿了培根、藍奶酪和焦糖洋蔥。他們的排骨和炸海鮮籃也很好吃。這是一個寬敞的開放式座位的地方,有一個完整的酒吧-一個偉大的地方,休息後的一天在水上,博物館,或附近的農貿市場。

百吉餅店

生活中很少有什麼東西能與新鮮、溫暖、塗有好塗層的百吉餅相比。百吉餅店東端路的那家店有全州最好的百吉餅。他們的菜單比較小——新鮮的百吉餅、薄麵包和一些美味的百吉餅三明治。疲憊的旅行者早晨還需要什麼?有時少即是多。

La Baleine咖啡館

La Baleine咖啡館坐落在著名的霍默斯比克島上,是城裏最好的午餐地點之一,但他們的早餐也很豐盛。他們對美國經典餅幹和肉汁的演繹是無與倫比的,他們的本尼迪克蛋將帶你去一個超越空間、時間和早餐的地方。作為午餐,他們會提供一個非常好的漢堡包,但他們的熟食三明治會毀了你的特許經營或雜貨店版本。當地小貼士:如果你在路上,早餐和午餐三明治都是盒裝外賣的。

芥末的小酒館

從餐廳的窗戶看出去,背景是山和湖。
山葵家的風景。
納撒尼爾·懷爾德

芥末的小酒館根據他們的格言,東尾路(剛過艾倫路的交界處)是東西交彙,並在北方某處蜿蜒而上的地方。他們是城裏唯一的壽司店,他們的菜單很豐富,但你也可以搭配半打不錯的非壽司主菜。他們的蔬菜來自當地市場的園丁,他們經常使用當地的海鮮。這一切都是一個傑出的用餐體驗結合頂級的工匠雞尾酒和令人印象深刻的清酒選擇。山葵餐廳是一家高檔餐廳,但這裏是阿拉斯加,而且是荷馬,如果你穿著牛仔褲和衛衣出現,沒人會拒絕你的。但一定要提前預定,因為他們會很忙。

從餐廳的窗戶看出去,背景是山和湖。
山葵家的風景。
納撒尼爾·懷爾德

海圖室餐廳

一張鋪著白桌布和酒杯的桌子放在落地窗邊,後麵是湖和山。
海圖室的餐廳。
納撒尼爾·懷爾德

圖表的房間是一家海濱餐廳,隸屬於霍默斯角最頂端的蘭德斯德度假村。就像荷馬的很多地方一樣,這裏的風景很美,但在這裏,你就在海水中,感覺就像站在一艘船的船頭,在海灣中巡航。這裏的食物更接近於高檔餐廳,但也有荷馬以放鬆著稱的態度。你可以吃到四種不同的牛排,雞肉蘑菇卷,甚至隻是老的漢堡和薯條。它們還以麵向水和山的大甲板而聞名。你離得很近,都能聽到海浪拍打碎石的聲音。在陽光明媚的日子裏,這裏是和朋友喝雞尾酒的好地方,如果運氣好的話,你可能會看到一隻海獺隨波逐流。

一張鋪著白桌布和酒杯的桌子放在落地窗邊,後麵是湖和山。
海圖室的餐廳。
納撒尼爾·懷爾德

紹崔餐廳

一小群人和狗坐在木甲板上,俯瞰風景如畫的阿拉斯加海灣。
在Saltry的甲板上。

納撒尼爾·懷爾德

紹崔的毫無疑問是世界上最棒的用餐體驗之一。餐廳位於Kachemak灣對麵的小定居點大比目魚灣(Halibut Cove),所以晚上的夜生活從丹尼J號(Danny J)開始,這是一艘經過修複的古董漁船,也是餐廳的渡輪。你可以乘20分鍾的遊船過河,然後在餐廳下麵的碼頭靠泊。這個地方看起來有點像嬉皮士、哈比人和自產農場主用浮木、石頭和罐頭廠的舊木板拚湊起來的東西。它是由瑪麗安·貝克(Marian Beck)創立的,她是在大比目魚灣長大的前州參議員的女兒。座位都在戶外一個巨大的平台上,所以要相應地著裝。海鮮是他們的特色,菜單上的每一道菜都產自當地的海洋和島上的花園。它輕盈、現代,從海洋到餐桌都有大膽的風味,可以自成一體,你可以搭配一些最好的葡萄酒和啤酒喝下去。你可以選擇騎丹尼·J結束後返回大陸,或提供過夜住宿。但一定要提前打電話預定,或者更好的是,圍繞這次經曆來計劃你的整個荷馬之旅。

一小群人和狗坐在木甲板上,俯瞰風景如畫的阿拉斯加海灣。
在Saltry的甲板上。

納撒尼爾·懷爾德

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