由於柏林有大量的土耳其人，在城鎮周圍不難找到拉瑪昆。但是Örnek，在《婚禮》的Gesundbrunnen部分，值得繞道而行。在櫃台後麵，一整個團隊展開一圈圈的麵團，在上麵撒上肉末、番茄、洋蔥和香草，並按訂單新鮮烹飪。每個麵餅不到2歐元，所以你可以抓幾個，留一些以後當零食吃。用炭烤的羊肉串或雞肉串，配上新鮮的麵包，配上濃鬱的蒜蓉醬，也值得你花時間品嚐。Örnek可能會很忙，所以準備好潛伏在門口等待你的訂單。(美元)

去市場買咖喱香腸的遊客通常會被引導到像Curry 36或Konnopke 's Imbiss這樣的大品牌。但當地人更喜歡Curry Baude，它不過是釘在Gesundbrunnen地鐵站一側的一扇窗戶。香腸達到了脆而多汁的完美平衡，番茄醬和咖喱的比例近乎完美，還有柚子恰到好處地平衡了肉質。當然，即使以德國的標準來看，這裏的服務也可能特別粗暴，但這正是它的魅力所在。(美元)

2021年夏天，柏林最火的不是Berghain，而是這家位於Prenzlauer Berg的休閑餐廳，提供麻辣的陝西手拉biang biang麵。簡單的菜單以絲滑的小麥粉麵條為中心，麵條被拉成令人滿意的厚條，有完美的春天的味道。先吃牛肉麵，用醬油、醋和花椒調味;它們是主食，肉入口即化。除此之外，羊肉孜然麵或任何素食選擇都不可能出錯。如果你不想等，可以考慮排隊買外賣。($ - $ $)

德國人低調地迷戀美國食物，尤其是漢堡，盡管質量參差不齊。Salt n Bone提供了一個非常多汁的漢堡，多汁的炸雞與破碎的脆皮外觀，並在一個舒適的，木質麵板設置的酒吧食物的創意的主人。酒——酒精檸檬水、波旁雞尾酒和IPAs——都非常適合這個場景。($ $)

柏林是時尚而休閑的那不勒斯酸麵團披薩的熱門市場。Mamida的菜單時髦，將經典的瑪格麗塔與農夫奶酪、藍奶酪火鍋、菊苣和醃梨等選項混合在一起，這讓它的競爭力遠遠超過了Gazzo和Estelle。創意的澆頭在鬆軟而酥脆的麵團上閃閃發光，精釀啤酒和鮮亮的意大利葡萄酒的小飲料計劃與它完美地搭配在一起。($ $)

如果你有一點愛吃甜食的習慣，那就一定要去米特北部(柏林牆紀念館的右邊)品嚐由糕點專家安娜·普雷根斯和斯蒂芬·祖伯提供的法式烘焙精品。Du Bonheur的糕點在質地和味道上都很精致。百米麵包是其中的亮點，但無論吃什麼都不會出錯，從泡芙餅到馬卡龍。(美元)

在上流社會的普倫茨勞貝格(Prenzlauer Berg)享用5歐元的拿鐵咖啡時，到Banh Xeo Saigon品嚐一些城裏最好的越南菜。名副其實的banh xeo，非常酥脆，裏麵塞滿了蝦和豬肉，是享用越南河粉和包薄調之前的一道絕佳開胃菜。素食主義者也會喜歡令人印象深刻的假鴨菜;它們驚人地接近真實的東西。(美元)

Yarok是一個典型的廉價美食目的地，在城市的一部分通常更傾向於高級餐飲，Yarok提供實惠的敘利亞美食，包括脆沙拉三明治，香辣的烤肉串，大蒜鷹嘴豆泥，和更多。純素和素食的選擇比比皆是;如果你想改變通常的柏林蔬菜三連冠——haloumi，沙拉三明治和makali(烤蔬菜)，可以試試炸西葫蘆。你會在查理檢查站附近的Wilhelmstraße找到另一個稍微大一點的地方。(美元)

作為柏林的一家機構，Lokal是柏林第一家采用從頭到尾烹飪和大量使用當地食材的餐廳。這家簡潔的餐廳有著樸實無華的應季菜單和休閑的氛圍，在開業十年後仍然是現代、注重風土人情的德國烹飪的典範。($ $ $)

隱藏在一座令人印象深刻的建築裏，這裏曾是一所猶太女子學校，猶太熟食店Mogg被授予爵士稱號紐約時報作為與紐約媲美的優質熏牛肉的競爭者菜單上的其他菜品也不會讓你失望，包括鬆露蘑菇雞蛋奶油蛋卷。($ $)

記錄顯示，自1621年以來，Zur letzten Instanz餐廳一直在同一地點營業，成為柏林最古老的餐廳。多年來，這家標誌性的兩層餐廳據說招待過無數名人，包括拿破侖和查理·卓別林。現代版的這家餐廳於1924年開業，供應經典菜肴，如豬肘Eisbein，這使它成為品嚐傳統柏林美食的最佳場所之一。($ $ $)

在柏林這個辦公大樓林立的地方，企業餐廳和連鎖餐廳占了主導地位，而劉餐館是柏林人的必去之處，那裏有各式各樣的川菜麵條。手工製作的天水麵，充滿了芝麻，是一個突出的選擇，但一流的辣椒油，醬油和花椒，從肉到蘑菇，所有的選擇都是不錯的選擇。(美元)

自2019年這家舒適的餐廳開業以來，主廚兼老板Gaan Kitkoson可能就是柏林規模雖小但實力強大的泰國美食圈的統治者。Gaan的套餐菜單定期輪換，通常涉及廣泛的泰國菜和菜係，從奶油和辣咖喱到美味的甜點餃子。菜肴的製作是為了分享，它們提供了一些鎮上最熱情的服務，所有這些都與整潔的自然傾向的葡萄酒搭配得很好。($ $ $)

廚師Micha Schäfer的廚房周圍的吧台是一個令人驚豔的地方，也是他的10道菜品嚐菜單的有效舞台。這位廚師放棄了從遠方進口的不可持續的食材，轉而專注於柏林和勃蘭登堡地區的食材。食物，豐富的現代北歐影響，巧妙地搭配當代葡萄酒的老板和主人比利瓦格納，他被廣泛認為是最好的侍酒師之一在這座城市。($ $ $ $)

這家傳統的德國餐廳更廣為人知的名字是Die Henne，從1908年開始營業，並不提供特別豐富的菜單——事實上，隻有一道主菜:炸半隻雞，調味精美，美味多汁，酥脆可口。搭配一些土豆沙拉或涼拌卷心菜(菜單的其餘部分，除了一些香腸的選擇)，這是一頓簡單而美味的晚餐。俏皮的室內和枝繁葉茂的戶外啤酒花園隻會增強氣氛。($ $)

柏林格魯吉亞風格的美食圈規模不大，可謂是大材小用。雖然你可以指望幾乎任何一家餐館都專注於烹飪，但夏洛特堡的Salhino可能會有優勢，它提供充滿新鮮香草的醬汁燉菜和格魯吉亞特色燒烤。像哈切布裏(khachhapuri)和塞滿肉或奶酪的肥美khinkali等經典菜肴也很受歡迎。不要錯過充滿堅果和蜂蜜的蛋糕或糕點作為甜點。($ $ $)

Kumpel und Keule最初是一家主打德國肉類的肉店，現在已擴展為一家坐下來吃飯的餐廳。從幹式陳年漢堡到草飼牛肉韃靼，這些美味的肉類菜肴會讓你夢想好幾天。你也可以去附近的Markthalle Neun肉店，那裏大部分下午都會烤香腸和其他食物。($ $ $)

koofte三明治是一種用烤好的肉末香腸和新鮮的香草、醬汁和蘿卜分層而成的傑作。這裏的麵包是土耳其大餅和法棍麵包的混合體，比同類地方的麵包要厚一些，這有助於抵禦餡料的衝擊。雖然很多快餐店都提供實用的三明治，但Konak Izmir是一家值得尋找的專家，因為許多顧客從午餐到淩晨3點都在狼吞虎咽地吃三明治。(美元)

沙拉三明治在柏林隨處可見，但土耳其的迭代往往占主導地位。要想做出改變，可以去蘇丹版(有時被稱為tamiya)，不是在當地的連鎖店Sahara，而是在喀土穆(Khartoum) Imbiss，在那裏它被塞在大餅裏，淋上辣花生醬。菜單是混合搭配的事情，你不會出錯的三明治或拚盤與臭(五香豆)。(美元)

荷蘭大廚洛德·範祖倫(Lode van Zuylen)和斯泰因·雷米(Stijn Remi)在克羅伊茨貝格運河邊開了這家簡陋的餐廳，之前他們通過彈出式菜單建立了專門的粉絲群。100歐元的饕餮盛宴花得值。這些簡單的小酒館風格的菜肴在紙上可能並不華麗，但它們用的食材卻是一流的，從野豬肉到大比目魚和牡蠣都有。侍酒師奧勒·奧特曼(Ole Ortmann)為其配酒。($ $ $ $)

在Schöneberg這家不起眼的中餐館，你可以蒙著眼睛從菜單上選一頓飯，然後留下深刻的印象離開。深情的東北菜是這裏的招牌菜，包括麻辣撲鼻的整魚和鹹炸排骨。菜單上也有一些四川菜，比如黃瓜沙拉(同樣美味)。注:大家樂可能會被擠出現在的空間，但團隊承諾會搬遷並繼續營業。($ $)

盡管柏林的餐館越來越多樣化，但遺憾的是，大多數南美菜係的代表性都很低。然而，在Neukölln的Chicha餐廳，質量彌補了數量上的不足，這家餐廳由秘魯裔德國廚師Simón Castro Mendoza執掌。緊湊的菜單通常布滿了來自秘魯的明星菜肴，從充滿活力的橘汁醃魚到油炸尤卡，以及口感精美的海鮮和米飯。大量的皮斯科裝飾菜單，時髦的內飾-高檔而不做作的邊緣-使Chicha的整體包裝。[$$ - $$$]

法國糕點廚師加布裏埃爾·瓊斯將她的注意力轉移到乳製品上，在Schöneberg上推出了這款廣受歡迎的瓊斯冰淇淋車。這款獨特的移動設備提供美式大餅幹，就像開麵冰淇淋三明治一樣，上麵夾著幾勺冰淇淋。口味會定期輪換，但瓊斯的威士忌玉米片冰淇淋，還有其他招牌冰淇淋。餅幹的選擇多種多樣，從經典的巧克力片到更多的outré檸檬罌粟白巧克力。(美元)

Fes是柏林新興的土耳其餐廳中脫穎而出的一家，它通過提供韓式的桌內烤架、風味極佳的肉丸、烤串和其他食物，改變了一切。但不要被燒烤太著迷:mezze拚盤本身就是明星，有絲滑的鷹嘴豆泥，濃鬱的cacik，還有更多。($ $ $)

甚至在拿起叉子之前，你也可以在Eins44令人印象深刻的餐廳裏喝一杯。Eins44曾是一家酒廠，牆壁是白色瓷磚，天花板是洞穴狀的。幸運的是，主廚丹尼爾·阿喀琉斯和他的團隊並不僅僅依靠外表。一份季節性的小菜單在休閑和高級餐飲之間取得了完美的平衡，既顯著精致，又不過分挑剔。菜單經常更換，但食客們可以期待的菜肴是捕捉德國和中歐的采食和農耕風味。這裏的鹿肉比你吃過的任何鹿肉都要嫩，還有一種有趣的雷萊特醬，幾乎和奶酪火鍋一樣濃稠，和味道濃鬱的醃菜一起盛在碗裏。($ $ $)

不要浪費你生命中的45分鍾在穆斯塔法餐廳(Mustafa’s)和遊客一起排隊，這裏是柏林最著名的烤雞串之家(不管怎麼說，它現在是一家遍布歐洲的連鎖店)。你可以登陸遊客較少的網站Rüyam，在那裏你可以買到脆脆的大餅，裏麵有嫩雞肉、烤蔬菜和一把新鮮的香草。在普倫茨勞貝格還有一個地方。(美元)

這家快餐店將葡萄牙-澳大利亞風味的皮裏皮裏漢堡(一種加香料的麵包屑雞肉三明治)帶到了柏林。Piri’s Chicken以前是一家快閃店，現在已經找到了一個永久的家，店主朱利安·博伊斯(Julian Boyce)正在擴大菜單，提供像炸魚薯條和酒冰沙等特色菜。但先從經典的開始:香辣裹麵包的雞肉片配上芝麻麵包，配上生菜、奶酪和蒜泥蛋黃醬。如果你敢的話，加點特別辣的“創傷醬”。這可能是城裏最好吃的麵包夾肉菜單。($ $)

在這個充斥著土耳其和敘利亞美食的城市，給柏林為數不多的也門餐館之一點愛吧。這裏的烹飪混合影響從中東，印度，和非洲之角進入一個獨特的豐盛的菜肴的選擇。試試夾著奶酪或肉的桑博薩和燉羊肉，最好是和薄的馬拉瓦一起浸泡。($ $)