魚子醬，薯片，還有天然酒單?你還需要什麼?酒吧à Vins是由品酒師傑夫·凱洛格(Jeff Kellogg)在凱蒂·金德雷德(Davidson 's Kindred)的幫助下開設的時髦的新NoDa酒吧室內設計．夏洛特所有的酷孩子都會去。

永遠安達洛是愉快的口味與意大利的舒適。店主傑夫·托尼丹德爾和傑米·布朗在意大利生活了很長一段時間，他們想和夏洛特分享這些經曆。他們的許多食材都是進口的，比如卡拉布裏亞辣椒、新鮮佛卡夏麵包和阿馬特裏西亞寬麵條。

廣受歡迎的韓韓烤肉店首爾食品肉類公司(Seoul Food Meat Company)在樂觀公園(Optimist Park)附近開了第二家店。和最初的餐廳一樣，菜單上也會有辣椒玉米奶酪、綠茶玉米麵包、大豆醃魔鬼蛋和大量的煙熏肉。

主廚山姆·哈特和他的團隊在Counter有嶄新的韋斯利高地的美食遊樂場。Counter最初位於節儉路，以其不斷變化的品嚐菜單主題和獨特的音樂搭配(想想MF Doom和Pixies在同一個配樂中)贏得了讚譽。隨著地址的更新，該集團計劃在產品方麵更加雄心勃勃。顧客們基本上是坐在廚房裏，看著盤子在他們麵前準備好，就像熟練烹製的鴨子和刺鼻的鬆露。它隻有16個座位，是一種獨特的沉浸式體驗。

Biblio是品嚐菜單餐廳Counter的姐妹酒吧。這家餐廳和它的兄弟餐廳有著同樣古怪的專業技能，但對於那些無法預訂到隔壁餐廳的人來說，它更容易到達。Biblio擁有超過500種葡萄酒的目錄，每種葡萄酒的定價都包括與葡萄酒和顧客搭配的小盤。最近Instagram上的一條配文寫道，“我們不供應廉價酒，我們不做垃圾食物，”所以這對一家高檔酒吧來說是一種不同的態度。

黑膠唱片(如唱片;吧台後麵有一整麵牆都是這樣的)體現了音樂能把人們聚在一起的理念。可以肯定的是，它是南區少有的一家吸引的不僅僅是剛畢業的大學畢業生群體的酒吧，而這些人已經成為這個社區的特色，幾乎從開業那一刻起，它就隻有站立的空間了。有人可能會把這歸因於Vinyl的黃金位置，它坐落在Tryon和Summit街角的Vana和Wooden Robot Brewery之間，但這樣做會完全低估業內資深人士的自信，他們聚集在一起，創造了如此徹底的當下，幾乎立即與任何來參觀的人聯係在一起。(事實上，銀行家兄弟、Tinder約會對象、有影響力的人以及某個年齡段的LGBTQ朋友們什麼時候能坐下來喝一杯，承認他們有這麼多共同點?)在菜單上，大蒜薯條特別美味，甚至令人驚訝地美味，不，這不是“你隻有一次機會”的話。這款飲料是直接從水龍頭裏拿出來的Frenet Branca，裏麵加入了當地人最喜歡的胡椒盒甜甜圈(Pepperbox Doughnuts)的咖啡，盡管名字叫胡椒盒，但喝兩杯是完全可以的。- - - - - -蓋DePeugh

熱鬧的新餐廳Para坐落在南端社區，餐廳很時髦，小盤菜單主要是海鮮和亞洲風味。曾在Dot Dot Dot餐廳和the Stanley餐廳工作的廚師亞曆克斯·維裏卡(Alex Verica)說，他希望菜單上盡可能多地融入當地農民，同時注重“整體菜單的全球化”。從龍蝦吐司配魚子醬，到和牛韃靼魚子醬，再到牛奶麵包配鵝肝醬、花生醬和果醬。這是一份放縱的菜單，一定會受到Instagram上浮誇的人群的追捧，人們也想為龍蝦射擊遊戲下雨。

Yunta提供日經指數時尚現代的美食。日經食品是用秘魯食材——熱帶魚、藜麥、aji amarillo辣椒——用日本技術製作而成。許多廚師都認為，現代醃製酸橘醃魚的做法特別能體現日經風格。雲塔提供大量的酸橘汁醃魚，還有皮斯科酸湯、蝦丸子、tostones等等。