這家麵館位於基特裏(Kittery)由政府大樓改建而成的地方，供應“自由風格”的亞洲食物。不要錯過okonomiyasaki，豬肉包，或者用隔壁肉鋪的肉做了14小時肉湯的拉麵。知情人建議:穿過Anju酒吧的後麵，進入它的姊妹雞尾酒吧，瓦林福德Dram的，在飯前或飯後喝一杯。

農家樂啤酒廠Oxbow Brewing的第三家店在一個越野滑雪中心的舊址開業後，立刻成為了一個經典。酵母愛好者們蜂擁而至，來到位於緬因州西部的這個前哨基地，品嚐房間裏的15個龍頭、用木頭燒製的披薩和鄰近的酒瓶店。啤酒花園非常適合朋友和家人，全年都是值得去的地方。

如果開著老式餐車的年輕天才們還沒有城市的鑰匙，是時候了。它們可能是比德福德最有效的形象大使:從煎餅和雞蛋三明治到金槍魚三明治和炸雞，分量剛好大到你可能不應該吃完，但它們太美味了，不能放在一邊。如果沒有座位，Palace Diner還提供外賣，可以在附近的機械公園欣賞到Saco河。

沒有龍蝦卷的緬因州之旅是不完整的。所有的咬進緬因州的地點提供一些最好的龍蝦卷在該州，但在威廉姆斯堡的季節性位置是最美麗的。除了五種風格的龍蝦卷，你會發現雜燴濃湯，各種各樣的烤奶酪，和百味派，再加上緬因州海岸的美麗景色。

這家具有複古餐廳感覺的社區餐廳在伍德福德角提供了一個急需的用餐選擇。作為福爾街的校友，廚師考特尼·洛雷格(Courtney Loreg)提供啤酒館的經典菜品，如貽貝和薯條、經典芝士漢堡和緬因蟹餅。酒吧的經典雞尾酒使這個地方成為一個遠離半島的目的地。

不斷變化的菜單，令人印象深刻的飲料計劃，以及出色的服務，中央酒店在開始回頭率六年後繼續掀起波瀾。克裏斯·古爾德和佩吉·古爾德夫婦在他們裝修精美的Old Port餐廳裏，提供小盤的全球美食，比如煙熏比目魚蘸醬、龍蝦香腸卷和花椰菜羊乳酪意大利麵。

戶外餐廳的設置使這成為“精品燒烤的餐廳是波特蘭東區值得一去的地方。Terlingua的菜單上有熏肉和加勒比風味的菜肴，每個人(包括素食主義者)都有自己的口味。純正的精釀啤酒和龍舌蘭酒組合在一起。

Tandem Coffee的聯合創始人Vien Dobui和Jessica Sheahan多年前就因他們的麵條快閃晚餐而引起轟動，2017年他們開了這家隨意、色彩鮮豔的咖啡館。這家餐廳坐落在華盛頓大道的一個角落裏，提供正宗的包茶、炒菜包和越南河粉。

獲得過詹姆斯·比爾德獎的廚師山姆·海沃德(Sam Hayward)的寬敞餐廳，寬敞的開放式廚房和用木柴燒成的壁爐，幫助波特蘭的餐飲場景登上了全國的版圖。雖然從農場到餐桌已經成為該地區的常態，但海沃德是波特蘭第一個從當地農民、漁民和采食者那裏吸收食材的人。他的質樸的應季菜單每天都在變化。

波特蘭餐廳組合Sam Hayward和Dana Street在這個海濱驚人的經典海鮮菜單上又取得了成功。主廚弗雷德·艾略特將他的法式特色添加到特色菜中，比如頭奶酪和骨髓洋蔥湯派。餐廳的巨大窗戶可以看到波特蘭工作的海濱。

這家位於大鑽石島上的小酒館以其熱帶裝飾和霓虹火烈鳥提供了一種逃避。該菜單由波特蘭資深廚師傑夫·賴特和老板亞曆克斯·賴特設計，主打海鮮菜品，如escabeche貽貝、烤扇貝和龍蝦肉醬。要到島上，可以乘坐卡斯科灣線(Casco Bay Lines)渡輪到鑽石灣(Diamond Cove)，或者安排一輛私人水上出租車。

作為廣受全國好評的本地美食，長粒采用最新鮮的本地食材，烹飪出富有靈感的泛亞洲菜肴。主廚Ravin Nakjaroen的辛辣夜市湯麵、炒薑汁雞和緬因蟹炒飯絕對不會讓你失望。

在沙漠山島所謂的安靜的一麵，這個海濱酒館提供菜單的緬因州海鮮和南方的食物。蟹餅、炸雞、嫩餅幹和一個大得滑稽的炸魚三明治是喬治亞州出生的廚師瑞安·拉蒙的亮點。飲料選項包括一個完整的酒吧，葡萄酒，和廣泛的選擇罐裝緬因州啤酒。