英國大波特蘭街113號郵編:w1w6qq
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了下:
沒有新的三星餐廳，但Ikoyi和The Clove Club有兩顆星
歐米克隆結束了一年的不確定性、混亂、收購和外賣
口味濃鬱的層疊，精致的果餡餅，完美的果皮，等等
“我認為任何人都不能低估過去16個月對業內人士造成的集體損失。”
“這就是我們想要做的，讓人們保住工作。”
餐包是2020年的一種生存手段。如果餐館在2021年夏天重新開業，它們可能會有新的意義——或者像它們到來一樣迅速消失
“我對這個政府沒有信心。他們對款待表現出近乎輕蔑的蔑視，覺得我們可以被用來做他們自己都無法完成的工作。”
“至關重要的是，一旦我們能夠再次進行貿易，我們就不會再受到進一步的封鎖，因此，這些時間必須是經過衡量和精確的。”
倫敦新開了兩家米其林三星餐廳
“過去12個月的情況表明，有彈性的企業是建立在自主決策的基礎上的，這些決策是在自己可控的水平上做出的。”
“對於任何在酒店行業工作的人來說，這肯定不是一個非常快樂的聖誕節。”
他解釋說，目前倫敦餐館的冠狀病毒租金危機
“我們正在進行一場戰鬥，還有很長的路要走，鼓起勇氣……繼續前進!”
不斷更新的首都主要餐廳開業記錄
無論是效仿政府，還是自己做交易，這些餐館都在繼續這一計劃