不管你是喜歡還是討厭米其林星,它一直是卓越烹飪的代名詞,而且往往還附帶著令人喘不過氣來的價簽。
然而,越來越多的明星獲獎人提供了引人注目的套餐和午餐優惠:以下名單占了近三分之一倫敦的米其林星級餐館.忽略那些憑空捏造價格的研究,看看下麵的清單吧:每一家酒店都代表著極高的價值——有機會以極低的折扣體驗倫敦最優雅的烹飪和熱情好客。不用說,強烈建議預訂。
閱讀更多套餐菜單,午餐交易,和更多
不管你是喜歡還是討厭米其林星,它一直是卓越烹飪的代名詞,而且往往還附帶著令人喘不過氣來的價簽。
然而,越來越多的明星獲獎人提供了引人注目的套餐和午餐優惠:以下名單占了近三分之一倫敦的米其林星級餐館.忽略那些憑空捏造價格的研究,看看下麵的清單吧:每一家酒店都代表著極高的價值——有機會以極低的折扣體驗倫敦最優雅的烹飪和熱情好客。不用說,強烈建議預訂。
閱讀更多毫無疑問之一倫敦必不可少的用餐體驗.丁香俱樂部的品嚐菜單是每人145英鎊,但四道菜的午餐菜單(周六不提供)隻花了相對適中的65英鎊。雖然這些產品代表了英國的精髓,但其靈感卻是全球性的:可以考慮康沃爾魚線捕撈的鱈魚炸肉丸,或者柚子檸檬配鰩魚翅。在等位子嗎?在酒吧點傳說中的鬆鹽酪乳炸雞。
也出現在:
作為2019年的米其林新晉餐廳,Shoreditch區的小酒館Leroy擁有榜單上價格最低的套餐之一:從周二到周六的午餐時間,三道菜隻需22英鎊。供應的食物每天都在變化,但可能包括吐司上的番茄蒜泥蛋黃醬、海膽crêpe和美味的草莓冰糕。可靠地可愛。
菲茨羅維亞餐廳(Fitzrovia)是Clipstone、Quality Chop House和Emilia的團隊的團隊,自2015年以來一直是米其林星級餐廳,午餐時間有點便宜,兩道菜的菜單隻要29.50英鎊(三道菜隻要35英鎊)。首先是土豆湯圓、山羊凝乳、黃西葫蘆和Colonnata lardo di Colonnata,接著是鴨肉和鴿子肉,最後是Pump Street巧克力海綿和焦桃冰糕。
田中俊(Jun Tanaka)的一星級法式地中海餐廳午餐時間的三道菜價格為33英鎊(三道菜配小胡瓜香蒜沙司、令人印象深刻的羔羊merguez、蘑菇醬、豌豆和酸麵包貽貝),包括一杯葡萄酒(不加葡萄酒的價格為28英鎊)。
也出現在:
西蒙·羅根(Simon Rogan)的Marylebone餐廳做到了一件罕見的事情:價格合理的午餐菜單(從周二到周六,四道菜35英鎊),以及全套品嚐菜單的所有附加功能。在甜菜根和鰻魚、鬆露和芝麻醬小寶石、番茄和煙熏魚子配康沃爾鱈魚等一係列精心製作的菜肴中,它們仍然非常明顯。
也出現在:
主廚布雷特·格雷厄姆(Brett Graham)在諾丁山開的這家備受尊敬的明星餐廳——有兩家——永遠不會成為一個快速午餐休息的好去處——但在真正特殊的場合,它是無與倫比的。從周三到周五的中午,80英鎊可兌換四道美味佳肴:可能是西紅柿、龍蝦、冰糕和海帶,也可能是紅寶石牛肉、短肋排、煙熏骨髓、醃蔬菜和蒔蘿。
也出現在:
第三代壽司大師遠藤和敏(Kazutoshi Endo)在電視中心(Television Centre) 8樓開了一家有15個封麵的omakase壽司店,今年獲得了一顆星。這家店的“午餐omakase”菜單有七道菜,售價60英鎊。除了主廚的選擇,食客還可以點應季握壽司(可能是半脂肪金槍魚,也可能是東京風味的牡蠣)和熱菜(康沃爾的天婦羅(Cornish monkfish tempura);自製紅鯔魚三明治配英國鬆露)作為補充。從周四到周六,中午12點到下午3點。
也出現在:
在倫敦金融城吃午餐的前景可能不太明朗,但來自巴黎的兩星餐廳La Dame de Pic提供了這些好東西。安妮-蘇菲·皮克的兩道菜售價32英鎊,特色是在歐洲大陸的經典菜肴上進行了大量的創新:韃靼牛排配和牛乳汁,乳豬配尼卡威士忌和酢漿草或湯卡調味飯,以及浸泡在羅庫金酒中的草莓蛋糕。這一帶兩杯酒的價格很合理,隻要19英鎊。
也出現在:
傑裏米·陳(Jeremy Chan)的西非風格餐廳是米其林一星餐廳,絕對是一頓特別午餐或早晚餐的好選擇。三道菜35英鎊,它的套餐菜單是最劃算的,當然也是最貼心的。它是有規律地變化的,但期待著名的芭蕉煙熏蘇格蘭帽和覆盆子和煙熏螃蟹jollof米飯都出現並且正確。
也出現在:
阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)在多切斯特酒店的三星餐廳絕對是高端餐廳的高端——它的三道菜套餐(從周二到周五供應)售價70英鎊,將帶來相當大的衝擊。話雖如此,行政總廚讓-菲利普·布隆代(Jean-Philippe Blondet)的菜肴是精致的藝術品:冰椒velouté配黃瓜和羅勒,珍珠雞配茄子和檸檬,巧克力和椰子的口感。不管怎樣,它還包括兩杯上好的葡萄酒。
也出現在:
另一種奢華的選擇是裏茲的三道菜午餐菜單,售價59英鎊。不過,食客們可以在短暫停留之旅中,品嚐到以埃斯科菲埃為靈感的經典菜肴,完美執行:桃榛子鴨肝芭蕾、新季羊肉、甜菜根醃黑莓布萊斯鴨、飄逸的杏蛋奶酥。
也出現在:
認識到很少有人願意或能夠把整個下午都花在吃一頓豐盛的午餐上,Hide的套餐菜單提供了鐵一般的保證。這道三道菜售價48英鎊(在Above餐廳供應),特色菜品有洋蔥和龍蒿韃靼牛肉、蒸康沃爾鰨目魚、桉樹和橄欖油搭配的青口和海螺,以及推車上的奶酪——奧利·達布斯的團隊保證食客可以在90分鍾內進進出出。
Dinner by Heston Blumenthal餐廳從周一到周五開放,套餐三份,售價45英鎊,以與點菜完全相同的方式重複了曆史美食——有蘑菇湯和受18世紀食譜啟發的慢煮雞蛋,受19世紀啟發的羊肉和黃瓜,以及1820年左右的“草莓皮”。
也出現在:
Kitchen W8比它的地理位置和星級地位所暗示的要隨和得多,它有午餐和晚餐的套餐(但不在12月)。兩道菜售價25英鎊,三道菜僅需28英鎊。沒有什麼能嚇到馬的,隻是經過反複試驗的組合,令人愉快地執行:配薄荷豌豆和英式糖脆餅的油鍋鱒魚,配粉色杉木土豆的上釉羊肩肉,苦巧克力和覆盆子冰糕。
也出現在:
Claude Bosi著名的新廚房提供周四至周六的三道菜套餐午餐,價格為65英鎊(相比之下,招牌品嚐菜單的價格為185英鎊)。高盧的魅力隨處可見:第一道菜是白蘆筍配芙蓉,配上蜜餞橙汁或帕爾馬幹酪蛋奶沙司,然後是切自織錦或鱈魚一個拉Grenobloise最後是Gariguette草莓,或是突襲冰淇淋推車和蜂蜜瑪德琳蛋糕。
也出現在:
A Wong餐廳出色的現代中餐,包括做成橘子形狀的蛋黃蛋奶包、胡蘿卜形狀的兔子和胡蘿卜糯米泡芙,是倫敦最令人愉悅、最具創意的中餐之一。午餐時間到了,點心每隻2.5英鎊起,物超所值。
也出現在:
菲爾·霍華德(Phil Howard)在切爾西(Chelsea)最繁華的大道上開了一家新餐廳,除了點餐外,午餐時間還提供三道菜30英鎊的菜單。這裏有一種精致的法英風味:英式豌豆薄荷湯配新土豆烤麵包片,甜玉米龍蒿煎餅配黃油烤麵包片和格列洛洋蔥,一種巧妙而低調的“一對上等奶酪”。
也出現在:
倫敦唯一一家米其林星級酒吧位於富勒姆(Fulham)的後街,午餐時間來了,食客們可以清楚地看到菜單:兩道菜25英鎊,三道菜32.50英鎊。大膽的野味是當天的主菜:加冕鵪鶉沙拉、烤休鹿配甜菜根、黑醋栗和煙熏骨髓、黑麵包冰淇淋配覆盆子和威士忌。多花5.5英鎊買一個無與倫比的蘇格蘭鹿肉蛋是值得的。
也出現在:
克拉彭最近迎來了餐飲複興,有一家優秀餐廳的湧入-但長期居住的Trinity仍然在樹的頂端。這家餐廳的午餐菜單售價30英鎊(兩份)或40英鎊(三份),提供多種選擇,從白西班牙涼菜湯浸泡鯖魚到米蘭意式餛飩和鹹焦糖蛋撻。
也出現在:
作為倫敦西南部的一個傳奇,Chez Bruce一直以來都在吸引人們拋開工作,前往旺茲沃斯,享受39.50英鎊的午餐三份套餐。除了幾道附贈補品的菜肴外,食客們還能品嚐到一份基本上是點菜的菜單,帶有一種毫無歉意的現代歐洲風情:燉兔肉、côte雙人牛肉配手切薯片,以及béarnaise熱巧克力布丁配果仁凍糕。這裏的服務是出了名的好。
毫無疑問之一倫敦必不可少的用餐體驗.丁香俱樂部的品嚐菜單是每人145英鎊,但四道菜的午餐菜單(周六不提供)隻花了相對適中的65英鎊。雖然這些產品代表了英國的精髓,但其靈感卻是全球性的:可以考慮康沃爾魚線捕撈的鱈魚炸肉丸,或者柚子檸檬配鰩魚翅。在等位子嗎?在酒吧點傳說中的鬆鹽酪乳炸雞。
作為2019年的米其林新晉餐廳,Shoreditch區的小酒館Leroy擁有榜單上價格最低的套餐之一:從周二到周六的午餐時間,三道菜隻需22英鎊。供應的食物每天都在變化,但可能包括吐司上的番茄蒜泥蛋黃醬、海膽crêpe和美味的草莓冰糕。可靠地可愛。
菲茨羅維亞餐廳(Fitzrovia)是Clipstone、Quality Chop House和Emilia的團隊的團隊,自2015年以來一直是米其林星級餐廳,午餐時間有點便宜,兩道菜的菜單隻要29.50英鎊(三道菜隻要35英鎊)。首先是土豆湯圓、山羊凝乳、黃西葫蘆和Colonnata lardo di Colonnata,接著是鴨肉和鴿子肉,最後是Pump Street巧克力海綿和焦桃冰糕。
田中俊(Jun Tanaka)的一星級法式地中海餐廳午餐時間的三道菜價格為33英鎊(三道菜配小胡瓜香蒜沙司、令人印象深刻的羔羊merguez、蘑菇醬、豌豆和酸麵包貽貝),包括一杯葡萄酒(不加葡萄酒的價格為28英鎊)。
西蒙·羅根(Simon Rogan)的Marylebone餐廳做到了一件罕見的事情:價格合理的午餐菜單(從周二到周六,四道菜35英鎊),以及全套品嚐菜單的所有附加功能。在甜菜根和鰻魚、鬆露和芝麻醬小寶石、番茄和煙熏魚子配康沃爾鱈魚等一係列精心製作的菜肴中,它們仍然非常明顯。
主廚布雷特·格雷厄姆(Brett Graham)在諾丁山開的這家備受尊敬的明星餐廳——有兩家——永遠不會成為一個快速午餐休息的好去處——但在真正特殊的場合,它是無與倫比的。從周三到周五的中午,80英鎊可兌換四道美味佳肴:可能是西紅柿、龍蝦、冰糕和海帶,也可能是紅寶石牛肉、短肋排、煙熏骨髓、醃蔬菜和蒔蘿。
第三代壽司大師遠藤和敏(Kazutoshi Endo)在電視中心(Television Centre) 8樓開了一家有15個封麵的omakase壽司店,今年獲得了一顆星。這家店的“午餐omakase”菜單有七道菜,售價60英鎊。除了主廚的選擇,食客還可以點應季握壽司(可能是半脂肪金槍魚,也可能是東京風味的牡蠣)和熱菜(康沃爾的天婦羅(Cornish monkfish tempura);自製紅鯔魚三明治配英國鬆露)作為補充。從周四到周六,中午12點到下午3點。
在倫敦金融城吃午餐的前景可能不太明朗,但來自巴黎的兩星餐廳La Dame de Pic提供了這些好東西。安妮-蘇菲·皮克的兩道菜售價32英鎊,特色是在歐洲大陸的經典菜肴上進行了大量的創新:韃靼牛排配和牛乳汁,乳豬配尼卡威士忌和酢漿草或湯卡調味飯,以及浸泡在羅庫金酒中的草莓蛋糕。這一帶兩杯酒的價格很合理,隻要19英鎊。
傑裏米·陳(Jeremy Chan)的西非風格餐廳是米其林一星餐廳,絕對是一頓特別午餐或早晚餐的好選擇。三道菜35英鎊,它的套餐菜單是最劃算的,當然也是最貼心的。它是有規律地變化的,但期待著名的芭蕉煙熏蘇格蘭帽和覆盆子和煙熏螃蟹jollof米飯都出現並且正確。
阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)在多切斯特酒店的三星餐廳絕對是高端餐廳的高端——它的三道菜套餐(從周二到周五供應)售價70英鎊,將帶來相當大的衝擊。話雖如此,行政總廚讓-菲利普·布隆代(Jean-Philippe Blondet)的菜肴是精致的藝術品:冰椒velouté配黃瓜和羅勒,珍珠雞配茄子和檸檬,巧克力和椰子的口感。不管怎樣,它還包括兩杯上好的葡萄酒。
另一種奢華的選擇是裏茲的三道菜午餐菜單,售價59英鎊。不過,食客們可以在短暫停留之旅中,品嚐到以埃斯科菲埃為靈感的經典菜肴,完美執行:桃榛子鴨肝芭蕾、新季羊肉、甜菜根醃黑莓布萊斯鴨、飄逸的杏蛋奶酥。
認識到很少有人願意或能夠把整個下午都花在吃一頓豐盛的午餐上,Hide的套餐菜單提供了鐵一般的保證。這道三道菜售價48英鎊(在Above餐廳供應),特色菜品有洋蔥和龍蒿韃靼牛肉、蒸康沃爾鰨目魚、桉樹和橄欖油搭配的青口和海螺,以及推車上的奶酪——奧利·達布斯的團隊保證食客可以在90分鍾內進進出出。
Dinner by Heston Blumenthal餐廳從周一到周五開放,套餐三份,售價45英鎊,以與點菜完全相同的方式重複了曆史美食——有蘑菇湯和受18世紀食譜啟發的慢煮雞蛋,受19世紀啟發的羊肉和黃瓜,以及1820年左右的“草莓皮”。
Kitchen W8比它的地理位置和星級地位所暗示的要隨和得多,它有午餐和晚餐的套餐(但不在12月)。兩道菜售價25英鎊,三道菜僅需28英鎊。沒有什麼能嚇到馬的,隻是經過反複試驗的組合,令人愉快地執行:配薄荷豌豆和英式糖脆餅的油鍋鱒魚,配粉色杉木土豆的上釉羊肩肉,苦巧克力和覆盆子冰糕。
Claude Bosi著名的新廚房提供周四至周六的三道菜套餐午餐,價格為65英鎊(相比之下,招牌品嚐菜單的價格為185英鎊)。高盧的魅力隨處可見:第一道菜是白蘆筍配芙蓉,配上蜜餞橙汁或帕爾馬幹酪蛋奶沙司,然後是切自織錦或鱈魚一個拉Grenobloise最後是Gariguette草莓,或是突襲冰淇淋推車和蜂蜜瑪德琳蛋糕。
A Wong餐廳出色的現代中餐,包括做成橘子形狀的蛋黃蛋奶包、胡蘿卜形狀的兔子和胡蘿卜糯米泡芙,是倫敦最令人愉悅、最具創意的中餐之一。午餐時間到了,點心每隻2.5英鎊起,物超所值。
菲爾·霍華德(Phil Howard)在切爾西(Chelsea)最繁華的大道上開了一家新餐廳,除了點餐外,午餐時間還提供三道菜30英鎊的菜單。這裏有一種精致的法英風味:英式豌豆薄荷湯配新土豆烤麵包片,甜玉米龍蒿煎餅配黃油烤麵包片和格列洛洋蔥,一種巧妙而低調的“一對上等奶酪”。
倫敦唯一一家米其林星級酒吧位於富勒姆(Fulham)的後街,午餐時間來了,食客們可以清楚地看到菜單:兩道菜25英鎊,三道菜32.50英鎊。大膽的野味是當天的主菜:加冕鵪鶉沙拉、烤休鹿配甜菜根、黑醋栗和煙熏骨髓、黑麵包冰淇淋配覆盆子和威士忌。多花5.5英鎊買一個無與倫比的蘇格蘭鹿肉蛋是值得的。
克拉彭最近迎來了餐飲複興,有一家優秀餐廳的湧入-但長期居住的Trinity仍然在樹的頂端。這家餐廳的午餐菜單售價30英鎊(兩份)或40英鎊(三份),提供多種選擇,從白西班牙涼菜湯浸泡鯖魚到米蘭意式餛飩和鹹焦糖蛋撻。
作為倫敦西南部的一個傳奇,Chez Bruce一直以來都在吸引人們拋開工作,前往旺茲沃斯,享受39.50英鎊的午餐三份套餐。除了幾道附贈補品的菜肴外,食客們還能品嚐到一份基本上是點菜的菜單,帶有一種毫無歉意的現代歐洲風情:燉兔肉、côte雙人牛肉配手切薯片,以及béarnaise熱巧克力布丁配果仁凍糕。這裏的服務是出了名的好。