最新的分期付款從集團在中東燒烤餐廳,酒吧柏柏爾& Q和沙瓦瑪。黎凡特的味道融入了碗不受製於他們。現代歐洲主題配合香料、柑橘、輕鬆和熱。這裏酒單證明一個等於多樣化食物支撐空間的基礎元素。特別策劃,從快樂鹹leesy,滋養著白人的亞曆山德羅中提琴和Marco Merli水晶minerality Alexandre Giquel的沃萊,朱利安的充足和慷慨的侏羅紀葡萄酒Labet,奇怪的和美妙的葡萄酒Laureano serre。在曼聯,美味和權力平等的空間,從柔軟,靈活pineau d 'aunis jean - pierre Robinot的結構化和優雅Barbarescos Olek Bondonio。

在地下室在令人印象深刻的Maison弗朗索瓦餐廳存在光線昏暗,bronze-clad和弗蘭克的邊緣空間太過性感。這裏的概念是巴黎bistrot,擁有經典的牛排炸薯條,胡蘿卜強奸,和牡蠣的選擇。完全有可能訪問弗蘭克的,被什麼誘惑除了馬提尼(它的空間),但一眼在酒單上的驚喜與意外聰明的選擇。薩瓦人葡萄酒食品將是顯而易見的選擇,但它是鹹的,礦物的白人尼諾Barraco(馬沙拉白葡萄酒,西西裏)和芳香,微妙的侏羅紀紅Domaine de鵜鶘從列表中這都是奇怪和誘人的選項。

10多年來,這個狹窄的小Soho機構一直在倫敦自然葡萄酒的前沿——提供富有想象力的盤子和一些驚心動魄的折衷low-intervention紅色,白人,以及中間。,雖然很多人現在冒險再往東找到罕見和壯觀的瓶子,Ducksoup名單並不是被忽略。旋轉的深奧和美妙的葡萄酒的玻璃和簡要而全麵的瓶裝的列表的葡萄酒來自歐洲,沒有任何缺乏興奮有發現在這個小片Soho。

割縫在大量的可愛的獨立企業之間排列像大街上彩旗的克勞奇,酒窖是一個極好的停止應該風一吹一個丘陵的北倫敦。的貨架雄心勃勃到幾乎每一個類別的葡萄酒、利口酒,和精神是令人羨慕的鄰居的目的地,一個擁有足夠的東西。選擇這裏涵蓋了相當多的地麵上,從一個完整的選擇Cantillon這種多汁(比利時啤酒),從充滿活力的威尼托葡萄酒馬可特科,解放了盧瓦爾河的自然葡萄酒,查爾斯·杜福爾的精致的香檳。作為一個商店,酒吧晚上,車費是有限的奶酪和熟食店的小吃,但選擇加上非常知識淵博的員工帶來了經驗克勞奇最終變成自己的。

沒有什麼比得到一個空間在前麵的房間(酒吧區)原來的貴腐病的表現性格的羔羊的管道街享受現場的all-too-leisurely下午幾個酒吧小吃和幾瓶。這裏可以寫一本關於酒單(事實上,格蘭self-style“無賴”!)涵蓋生產商從世界的各個角落,各種各樣的生產。找到能見度為零的葡萄酒的貴腐酒列表需要有更深入的了解,但隻有很少的方法用於錯誤的貴腐酒。薩瓦,喝的葡萄酒的葡萄園Belluard,尤其是不常看到閃閃發光的勃朗峰。“從博若萊紅葡萄酒總有複古的發現Yvon子宮。在入門級有很多傑出的葡萄酒喝,但保存的下巴下巴前一批釀造的酒。

有天生的安慰挑高,通風,略混亂酒吧在一個周末的下午。雖然空間顯得說,“來,來,”從這個酒單,獲得最一點點洞察力是必需的。德雷伯的選擇側重於勃艮第和波爾多:區域不知名的自然葡萄酒產量(AOC土地價格上漲和嚴格的規章是這背後的兩個主要因素。)也就是說,在每個部分有寶石,特別是在“地區法國和一群誌同道合的天才”類別。在盧瓦爾河,有Cailloux du -的心愛的葡萄酒;從普羅旺斯葡萄酒標誌性的Trevallon Vin de表。從西西裏,trebbiano古奇奧尼-完全符合這個空間的滿是灰塵的角落和通風良好的邊緣。而且應該有足夠財力支持這種行為,深入白勃艮第和夏布利酒:列表的跳動的心髒。莫索特,安東尼Jobard single-vineyards Dauvissat-Camus,偶爾Domaine de Montille露麵,幾乎毫無疑問,更多的葡萄酒等的翅膀。

甜蜜和邀請空間,同樣迷人的最多雨的冬天在夏天的高峰期,艾略特的仍然是倫敦城裏十多年後的最愛。這裏,豐沛的摩泰台拉香肚、木材爐披薩,和鹹小板使一個有趣的完美伴奏,訪問,和一個經常,而冒險的紅酒非常適合空間和食物。

多汁的,冷凍紅色過癮,像Mas de l 'Escarida Sople e Joios加邁葡萄。如果天氣允許的話,得到一個空間外的人行道上,喝的粉紅色lemonade-y一瓶Cauzon rosado感覺就像一個非常好的方法浪費了一個下午,看著人群區市場的興衰。無論如何,這裏的葡萄酒似乎隨便喝,口渴地需求。很容易在倫敦的這個永恒的小角落。

新開的Veraison葡萄酒帶來了一片小小的老式法國坎伯威爾大街。黑色的木鑲板和小擺設裝飾方法創建一個空間有點迷失在時間,但適合休閑可愛的酒喝。毫無疑問,這裏的酒單特性主要來自倫敦的葡萄酒進口商釀酒師的倫敦俱樂部由於有點natural-wine王朝的統治:所有者Patryjca Lorek的丈夫擁有進口公司和位於酒吧。

Veraison典型的社區氛圍,槽迷人到坎伯威爾的織錦。在這裏,政黨,無論是老朋友還是新下的低表和酒吧座位的私密空間。在一個晴朗的日子,享受一瓶Ismael Gozalo Nieva紐約verdejo寵物nat的嚴重橘味點心。周中治療,塞到一個優雅的高地Champenois Olivier Horiot玫瑰:複雜而飄渺的還是從香檳。經典的法國酒吧小吃是由特殊麵包更好的新鄰居青蛙麵包店。有許多可供選擇,隻有£12開瓶費費在所有葡萄酒(加上no-corkage星期三),坎伯威爾居民Veraison是誘人的新空間和外來者。

這不是第一次赫氏被譽為新一堅定的葡萄酒在倫敦和它肯定不會是最後一次。有一些關於空間——那麼肯定的想法,本身就比它各部分的總和,但是簡單的他們可能。赫克托耳的了心•德•波伏娃的觀眾,這是可以理解的:在那裏感覺在擴展自己的,很別致,回家。這裏喝酒的人總能找到一些有趣的玻璃,但真正走進自己的經驗把瓶子從牆上或者地下室的房間(經常有隱藏的寶石,專心地為那些願意瀏覽更多。)白詩南從盧瓦爾新人法比Perreard Le最低點的工作日晚上感覺柔軟舒適;接觸更多的閃光的東西,2017 Brouilly jean - louis Dutraive可能奏效。不確定,合適的酒吧規則適用:跟隨工作人員的領導。葡萄酒耗盡時,總是有一個厚顏無恥的一瓶mezcal潛伏在員工飲料——一個非常壯觀的睡帽。

在什麼似乎是一個完美融合的經典英國酒吧和品酒者的天堂,克拉倫斯酒館發現本身在古典和現代的十字路口,老派和年輕。清單釀酒傳說與區域新來者的敘事魅力快樂閱讀,血統的購買團隊在黑桃。豐富安慰可口的餡餅,敏捷的奧地利白人的Andreas Tscheppe削減開玩笑地通過奶油和股票的重量;牛排,朱利安Altaber精致、胡椒gamay-pinot混合確實驚人。有房間克拉倫斯非傳統選擇一個熟悉的環境中。和嚴重質量的葡萄酒,有輕鬆和快樂在選擇葡萄酒清單,冒險的心和最挑剔的飲酒者。

天然葡萄酒機構——酒單反映了投資組合自己的進口公司,Gergovie葡萄酒。微觀生產的,因為他們的許多生產商,特別是奧弗涅,40 Maltby代表一種天然葡萄酒的聖地,為一批釀造的酒所以有趣的,經常不走尋常路,你會很難找到其他地方,更不用說與員工能夠討論他們的便捷性和熱情Maltby團隊。融入了Maltby感覺到每一件事應該感覺的主體,和了不起的成功。卑微的點菜菜單的驚喜與靈巧和反複無常的時候,和酒單,能源和哲學的生產商。從芳香、電動梅鹿的傑羅姆Saurigny沉思,五香Maziere紅軍,ironous,微妙的加邁葡萄d 'Auvergnes Bouju,一切都是一個寶藏,隱藏在普通的場景。

現在被譽為倫敦機構自然葡萄酒,p·弗朗哥來自卑微,意味著作為一個擴展的主人的家,朋友們可以聚在一個公共表和飲料激動人心的葡萄酒。從那時起,模型的明顯改變,購買葡萄酒的責任已經幾經易手,但其核心的感覺往往會保持不變。雖然今天的迭代p·弗朗哥可能會覺得有點年輕,繁華都市,和酒產品有些same-ish東倫敦許多其他機構,還有一些不可否認的吸引力踏進狹窄的空間和陷入的儀式。從一杯開始閃閃發光的紅色(一種名片更高貴的集團),從那裏看到這個晚上。強調從貨架上包括超芳香混合雜交品種領域從Wijngaard Lijsternest和解除,辛辣的赤霞珠的弗朗索瓦•Saint-Lo法郎。

適當的小社區鄰裏buvette迎合萊頓斯頓,蒂娜葡萄酒提供了一些最好的季節性和最新版本與悠閑的葡萄酒,健談,和友好的方法——一個特別的絕佳地點飲酒者新的天然葡萄酒世界。酒吧小吃很簡單,美味,和適合的氛圍,一個旋轉的玻璃作為當地人使事情變得有趣。釀酒師精心設計的日曆的事件,包括事件,晚餐俱樂部,和進口國收購使這個應得的目的地對於任何想牙齒陷入酒,在這個過程中有一些樂趣。