倫敦的素食餐廳現場是什麼樣子如果Indian-Iraqi猶太兄弟艾德裏安和邁克爾丹尼爾曾降落嗎《衛報》素食列?畢竟,門的創始人-現在一個強勢連鎖服務zhug和鍋,和散射石榴種子和崩潰羊菜幾十年來在Yotam圖藍基出現之前。這個海綿聖約翰伍德分支開了幾個月前:那樣一個英俊與全方位的大窗戶和盆栽植物,給它一個音樂學院的感覺。鏈是著名的野生蘑菇等菌類菜肴意大利調味飯在奶油蛋糕cep醬,茂密的森林和泥土地板;和現在有更多的亞洲影響菜單。試著精致,tempura-like小胡瓜花如果是可用的:塞滿own-made意大利乳清幹酪和棲息在丘白扁豆、細膩。

這個最新的流行素食mini-chain位於大,明亮的集體歸屬感廣場就在集體歸屬感結火車站後麵。菜單旅行世界各地;在這個分支尤其充滿活力和烹飪。突出菜式包括燒焦的韭菜,wood-roasted菜花skordalia和薑黃杏仁;和實質,末混蛋豆腐朗姆酒番石榴釉,椰子飯和豌豆,芒果沙拉和油炸大蕉。波蘭球迷的甜菜根和白色豆漢堡醃紅球甘藍和小黃瓜——它的菜單上,但它現在在蛋糕麵包的味道略有不同。

首先說家常,兩居室東辛地點是,盡管它是素食主義者,它使用一些奶酪動物凝乳酵素,包括帕爾瑪——chef-proprietor愛默生阿梅裏奧de Oliveira堅信這些優越的味道。據說,環保,可持續發展的核心,在倫敦迄今為止最具創意的素食菜單。奧利維拉來自Brazilian-Italian背景;這是反映在菜如手工製作的意大利麵和意大利肉醬,與使用亞馬遜的水果和蔬菜。有很多盤子麵包果、菠蘿蜜來自吹奏出市場;和特色項目,如dende石油、浮遊植物,素食的肝。一些過於野心勃勃的菜不太出來,但“nduja香腸”由菠蘿蜜種子和肉,木薯、和熏辣椒粉與其微妙香馥的印象;和三個亞馬遜巴西莓製成的水果冰沙,cupuacu和火龍果味道冷凍指甲油,以最大的善意。一個新網站在倫敦快到了。

隱藏在後麵的國王十字的糧倉廣場發展,過去煤下降院子,跳過花園,是一個美麗的社區花園創造完全的水果,蔬菜,花卉生長在跳過。它由全球的一代,是一個教育慈善機構,幫助年輕人在該地區;這素食餐廳,位於入口,是項目的一部分。雖然有一些室內的座位,最好在陽光當午餐可以吃外麵的木桌子,被綠色所包圍。直觀的菜單包含一個熱菜、湯、沙拉和三明治,用一些原料種植在花園裏。乳蛋餅的倫敦藍奶酪,濃縮酸奶和甘藍莖非常美味,和沙拉可能包括一係列British-grown拚寫穀物、烤茴香,慢火烤番茄、黑色包心菜和醃韭菜。新鮮出爐的蛋糕和糕點也強勢點,尤其是豐滿的烤餅。

背後的隱蔽在一個迷宮般的小巷古奇街站地鐵站,這種時尚,舒適的素食餐館有誘人的顯示器色彩鮮豔的沙拉,熱菜,蛋糕和糕點的入口;和一個微乎其微的座位區。最初設立的父子二人,會場去年關閉了幾個月,與新老板,最近重新開放。目前唯一的素食是引人注目的地點在倫敦展示烹飪與廣泛Ottolenghi-esque中東的影響。經常改變菜肴可能包括奎奴亞藜、胡椒和蕃茄南瓜、和沙拉如turmeric-golden菜花;鷹嘴豆混合辣椒,菠菜和香菜;野生稻與borlotti bean和石榴糖漿,——最重要的是烤茄子光盤加上芝麻醬,南瓜種子和青蔥。

妹妹咖啡館附近的潮汐表,這舒適的場地是一個簡化版本相同的素食菜單,但很值得參觀,因為它田園的位置。坐在一個小露台花園的草丘羅紋絲帶路,然後再鑲上閃爍的燈光,它看起來像一個童話木製小屋。很容易消磨一個悠閑的下午在其彎曲的木質露台俯瞰花園。熱的食物,如厚冬南瓜派是很好,但是去蛋糕吃完潮汐表:日期和山核桃,覆盆子和椰子,特別可愛。

爬一個寬的木製樓梯plant-filled房間裏像一個green-fingered名人這空靈,挑高素食餐館,莊嚴地在卡姆登花園中心。該中心是一個社區的一部分企業弱勢的年輕人;所以是咖啡館。高質量的供應商是其哲學的核心,包括Oliveology、七播種麵包店,車間明信片咖啡和茶。菜單主要是由事物的吐司,蛋或沒有。過於熱情的幹牛至pep原本簡單的克利特島的沙拉dakos(大麥麵包幹),五彩大櫻桃番茄紅洋蔥和酸豆。深發煙性了strapatsada——一個糊狀的,模糊不清的爭奪,雞蛋和西紅柿,辣椒和羊乳酪。即使簡單,非常厚切酵母麵包果醬是漂亮的鄉村;沒有阻礙的橄欖油和黃油烹調。

Fizrovia著名的蘋果酒酒吧綠衣男子成為完全素食,今年早些時候重振環保人。本地上班族,情侶和奇怪的母雞派對借給了活潑的氣氛非常友好的地方。菜單是由全球小板塊,從超越肉漢堡,招標菜花的長腿在床上北African-spiced扁豆與石榴種子,石榴糖漿,葡萄幹,蔥和薄荷葉-最佳吃鹹halloumi薯條在替代食物放入口中。不知情的,多雲的羅茜的豬大黃蘋果酒是甜的,款順口喜悅。