了解北方的食物倫敦首先了解兩條路:A10和A105。A10由不同的假名是已知的不同階段的生活——從倫敦東部肖爾迪奇高街和金斯道路;北移到斯坦福德希爾猶太熟食店;高路的托特納姆熱刺的西部非洲和加勒比社區;前街的埃德蒙頓,有一些富麗堂皇的土耳其餐廳,和最終赫特福德路,充滿美味tantuni和甜kunefe。
A105,或多或少,更好的被稱為綠色通道,並通過Harringay從紐因頓綠色,綠色和恩菲爾德的禮敬主持一個常數來回土耳其之間的爭鬥,庫爾德和希臘塞浦路斯特質,愛美國的木炭。這兩種道路,和延長道路連接它們幾乎定義整個北倫敦的食物生態係統——或者,更準確地說,社區生活在平行,北倫敦的不斷變化層之間。
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