增加倫敦西區新興的烤肉,烤肉在西伊靈廚房看起來慶祝加勒比文化和遺產的所有元素而不是一個島。,廚房的菜單已經遠遠超出其廣泛的烤肉祭,涵蓋冬南瓜餡、saltfish buljol -新鮮蔬菜混合泳和燒烤雞肉。添加共享磁盤和許多方麵,和新手加勒比食物可以入門的島嶼。

毛裏求斯是在印度洋,而不是加勒比地區,但股票Indo-Caribbean的遷移模式和契約勞工的曆史文化,和大部分的烹飪傳統。此計數器使烤肉和dalpuri順序,每一個訂單,之前填滿長安汽車馬沙拉;香咖喱雞;或沙丁魚咖喱。有一個邪惡的帕尼尼烤肉-如果烤肉,但按一個char和敏銳的食客可以預訂印度比爾亞尼菜,rougaille或奶油用意大利麵。

近十年的曆史。當地Trinis和牙買加人尋找不同的東西在路上與牙買加外賣提供餡餅和人口稠密的混蛋在名為特立尼達烤肉店找到安慰。提供通常的Trini票價,素食者將會特別青睞蔬菜烤肉,拎著南瓜、菠菜、長安汽車咖喱、土豆。更老練的Trini食物鑒賞家的品味周六石油的周末:椰奶燉肉和豬肉的選擇,魚或雞肉。

而喜歡烤肉河以北停止響鈴,這些南這些毫無意義與克羅伊登的烤肉大師相比,這一直是quasi-social Trini社區中心在該地區在過去的十年裏。剛做好的dalpuri烤肉和巴斯投籃的五花烤的麵包條伴隨咖喱蝦或炸王魚,Trini最喜歡的紅栗色的獨奏蘇打水。

盡管圭亞那英國統治有著悠久的曆史,其在英國僑民遠小於加勒比群島,它有一個深厚的文化聯係。,Umana雅娜存在的為數不多的圭亞那的外賣斑點在整個國家,更別說倫敦。這裏,圭亞那的專業如slow-simmering甜pepperpot燉肉,經典okra-chicken組合,咖喱魚和肉都展出。的甜點提供Indo-Caribbean貿易的一部分不失望,與木薯玉米餅木薯甘薯蛋糕- eddoe球形成的根菜芋頭,生動的彩色salara椰子蛋糕漩渦。

一個開放北倫敦機構,烤肉停止雙打的曆史,pholourie,,呃,烤肉根深蒂固在斯坦福德希爾和斯托克紐因頓。它擊中,咖喱山羊或混蛋雞骨頭,南瓜鯉魚,和calaloo saltfish填充它的原始包裝,而在任何地方,將“油炸美味的麵團”八十便士的菜單應該得到最高的讚美。

烤肉島是一個恰當的名字:它的位置在南諾伍德在路上充斥著牙買加外賣必須感覺像一個島。商店提供了所有的烤肉餡料可以預料到,從咖喱肉的罕見的風景首領填充:不太鹹,比通常的saltfish可口的魚。如果烤的麵包是過多或新的一年政權,豐滿pelau大米肯定足夠了。

的Chaconia花是特立尼達和多巴哥的國花,選擇水華在8月底,當美國從英國獲得獨立。,令其他島集體有趣的事實,可以從Una Deptford餐廳的主人叫相同的花。所有的烤肉皮和餡是由Una,柔軟,油性和工業結構比其他地方少。這也意味著餡料的選擇選擇-紅燒和咖喱雞或山羊更有深度的味道,調味料。煎烤也是一種樂趣,搶購時發現在溫暖。一個密度較低餃子分裂saltfish boujoul,組成的強烈調味saltfish和蔬菜,隻有£1.50這些都是不容錯過的。