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有肉產品普遍愛比香腸嗎?發明的方法使用少立即吸引人的部分的一種動物,他們已經成為一個寶貴的鍛煉在節儉的升級改造。雖然香腸通常是由豬肉、避免動物的人,常常由於宗教儀式——發明了牛肉,羊肉,不成功,雞的版本。香腸的吸引力在於其潛在的成分的變化,當然,也有形式:比較閃閃發光的冰球油炸血腸的緊,辣椒的merguez晶片的嬰兒皮膚光滑。這是在倫敦在哪裏可以找到最好的香腸。
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嚐試在倫敦12的香腸
Currywurst,黑布丁、賽ua merguez等等
認為地圖
在Paneri Seftalia酒館
有充足的理由,seftalia隻訂購一個大盤子,酸奶和一堆皮塔餅和忽視幾乎一切在Paneri菜單上。房子專業,seftalia多汁的肉炸彈充滿彈性,青草的鑲嵌著巨大的肉塊的洋蔥。大網膜脂肪用來包住它們帶來了一個非常絕妙的滿意,進一步增強了燒烤。伍德格林陽光希臘燒烤的味道。
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賽在Singburi ua
賽ua是唯一提供香腸在老板Sirichai Kularbwong出色的萊頓斯通的餐廳。他使香腸用紅咖喱醬,檸檬香草和烤蒜和蔥,為了增加味道的深度,與一個天才接觸吸煙的香腸椰蓉。配唇舌num擠滿了苦烤辣椒,這是一個經典,若有所思地重新灌錄。
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在德國Currywurst體育館大咖啡館
所有的德國香腸在體育館是由德國北部的農民特別是餐廳,currywurst是特別好的樂趣。手工製作的傳統方法,這種咖喱豬肉香腸切片和頂部設有一個豐富的(再次)咖喱番茄醬和三熟芯片。街道主食在大的環境。
黑布丁在切質量的房子
肖恩Searley與農民密切合作休和凱西·布魯克斯在Penlan遺產品種後方Mangalitza豬盡可能高的標準福利。當豬被屠殺,休收集血液,加速到餐廳肖恩的廚房把它變成一個French-ish風格黑色布丁——豐富,洋蔥和黑胡椒調味,鑲嵌著方塊的培根從相同的豬。
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在窯薑黃和酸橙葉香腸
這鞭炮香腸與辣椒很刺痛,陶醉於薑黃和非凡的柑橘香味的香水檸檬葉。一個粗切,輕煙熏香腸。簡單的切片,風味的複雜性意味著沒有調味品或裝飾是必要的。可能是倫敦最好的單項訂單之一。
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在山姆三明治Merguez三明治
山姆是如此藏在牧羊人的布什的邊緣市場幾乎感覺不是倫敦,但是對於中的啟動的交通道路石頭扔掉。merguez——專為山姆由倫敦屠夫,炒熱板,切片,拌炒蛋和薯片。這個guaranteed-to-please混合物是擠進新鮮,蓬鬆的麵包與哈裏撒,梅奧,橄欖和泡菜讓一個龐大且非常滿意的三明治,這是偉大的價值£4。將雞蛋也讓這三明治感覺適合一天的任何時候,這將解釋源源不斷的客戶在外等候。
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Mamuśka !波蘭廚房和酒吧
這海綿波蘭餐廳著名的巨大價值食品和危險的大杯伏特加,堅持從其原始位置大象和城堡和搬到鐵路2018年滑鐵盧拱。Mamuska喂食的工作很少裝飾和大氣之間的方向非常荒涼的地堡和(前)新生聚會。但是,食品是令人滿意的,尤其是時髦的白色波蘭熏腸用大蒜調味和馬鬱蘭,與洋蔥和酸菜包子。
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在越南河粉Dồi tiết Thuy泰咖啡館
Thuy阮的血腸是例外,它有一個排他性,這使得它值得被——隻能從周四和周五的特色菜,食者貢獻者喬納森·納恩恰當地描述為“河內大幅削減。“煮或油炸,哈士奇,iron-sweet質量洪水口感,最好當加劇了阮的老媽湯姆。
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在薑豬香腸肉卷
有很多好的香腸卷使用在倫敦,但薑豬配方是一種經典。第一個商店獲得關注銷售的現在流行XXL風格香腸肉卷(接近80:20比肉糕點),它迅速成為一個正則在社交媒體上的景象。現在豬肉和斯蒂爾頓奶酪和merguez版本可用,雖然傳統的最適合懷舊的飽滿,用一個簡單的高質量的豬肉和脂肪,幹香草和調味料。不同的位置。
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受挫的幹臘腸Fladda
坎伯威爾在Fladda很體麵的花栗鼠,雖然客戶會發現他們的午餐是伴隨著當地烏鴉的配樂,沒有海鷗。很高興找到一個選擇菜單上的香腸,包括優秀的自由放養的豬肉香腸的屠殺。油炸香腸時,幹臘腸真的是——乳化香腸的溫柔隻是在麵糊效果最好。這不是草藥的時候。
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在薩拉斯Merguez包裝包裝
雞,halloumi和沙拉三明治包裝都是價值超過僅僅5要求在沙拉Yaiche Berhi亞馬尼創立的北非三明治van但不知何故,merguez是被忽視和低估。熾熱的羊肉香腸是發出嘶嘶聲,然後用哪個包裹在烤麵包蘸那天他們。Merguez效果最好的奶油乳酪,小橄欖和辣的紅辣椒鷹嘴豆泥。這也是巨大的。
摩泰台拉香肚在manteca
廚師Manteca的創始人克裏斯•裏奇一直打算買房子整個豬和分解;他開始摩泰台拉香肚——煮熟的香腸,臘肉的準備服務。香腸是25%的脂肪,加上肉,各種香料和大蒜切碎一起加入碎冰4 - 5倍。裏麵的水煮牛胃,鹹,患者到達的目的。配方不斷調整現在,克裏斯說,這是最好的。
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