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最終一切周而複始。第一次食品大廳在倫敦在東方城市,在城市的郊區,中國,馬來西亞和日本的攤位都參加和諧,直到它在2008年被關閉。概念的另一個10年才回來,這一次在倫敦的中心,在命令房地產價格最高的地方。現在來市內:首先去年的嘮叨的頭,然後市場,第一個在倫敦什麼承諾/威脅是寬鏈。雖然部分之前完成大流行,現在全麵運作大約十新攤位和一個酒吧。亮點包括開關式廚房,蛋白質加納攤位專家烹飪,與脂肪土耳其suya,,最重要的是,雞球suya,介於西非燒烤和宜家的肉丸。滿碗演奏家王凱,一個哥哥和姐姐的團隊帶來了香港的癡迷夏威夷食品Peckham,飯碗,更快速發展,水稻三明治,裹在紫菜和將餡料“垃圾郵件和蛋”或“豬排,奶酪和神秘芥末,“一種精神錯亂間紫菜卷。在天津餃子,餃子本身相當skippable,但雞蛋和細香蔥派使一個強大的脆的零食,和業主將褶邊jianbing薯片,顯示享樂主義的奉獻。過早地說如果市場區域與否是一件好事,但是一旦它發現它的腳趾可以提供更準確的反映Peckham比策劃空間通常允許。

Yada飽受壞大流行的時機。新餐廳黑麥巷,翻新不良木外賣本身已經從一個臨時升級結構在鐵路拱門下,不得不關閉的大流行。但在小窗口已經打開,證明它的質量沒有雄心所包圍。在Nandine烹飪肉重比,不斷吐了兩個沙瓦瑪。羊羔shifta三明治在皮塔餅顯示所有偉大的庫爾德人的食物:意想不到的芳烴的新鮮香草酸奶醬,甜度和酸度從石榴,well-spiced,脆shifta餡餅:交響樂的鹽,脂肪,酸和蒔蘿。

每個倫敦附近都需要一個包裝,每個吃那裏的人認為他們的秘密,但在現實中,絕對是被每一個人。集體歸屬感臘,芬斯伯裏公園Baban的奶奶,和Peckham亞洲外賣,Ronsil亞洲外賣。櫃台上有非常好的蔬菜咖喱─菠菜,女土,秋葵─但這裏幾乎每個人都為兩件事之一:烤羊肉卷或雞肉切成小塊。切成小塊,胖乎乎的,薑黃色調sabre的肉,是目前最好的選擇,但無論哪種方式食客必須坐下的奶奶是由新鮮的秩序。奶奶的熱量,熱量的現烤的熱肉和辣椒醬,很難通過的四個挑剔£1金幣需要購買一個。

塞拉利昂菜的基石是綠葉蔬菜:木薯葉,馬鈴薯葉,crain-crain,一片葉子立刻認出來是誰的粘液紋理molohiya熟悉黎凡特的食物,和ewedu約魯巴語。Izatu的廚房,一個小攤位上車站旁邊的一個小集市,它與中國股票和牙買加外賣,這些葉子煮成深綠色的燉菜,辣和堅果,富含花生醬和一層保護fire-red棕櫚油、厚看起來粗糙。他們可能是一些倫敦最好的素菜要不是的土耳其,羊肉,魚藏在深處。其餘的菜單是有用地分為四個部分——烤架和零食不言自明,但是醬可以插入本身作為一個通配符選擇永久的尼日利亞和加納的辯論,鬱鬱蔥蔥的和豐富的,每個顆粒塗層在煙霧繚繞的海麵浮油和足夠好的吃本身。

有一個在線電視連續劇叫buka和關節尼日利亞:本質上食客,驅動Ins和潛水。Olisa Adibua掠奪在尼日利亞炫耀其聯鎖菜係的多重性,但他也做了一些事件在倫敦。一段pre-fame Chuku指出,尼日利亞菜在倫敦,但一個Lolak Afrique顯示的。就像酒一樣,尼日利亞buka氛圍,餐館老板試圖導入,但並沒有翻譯;不是一個洞牆,不正是街頭食品,但一些難以言喻地通俗和民主。Lolak Choumert路上可能是最近的倫敦。的順序,在各種各樣的湯,是abula。朱紅色的約魯巴語tricolore黃金和森林綠,它由肉燉;gbegiri,豆粥,翠綠的ewedu所有未來活著的部分組合在一起。在中間,找到一個島pebble-brown無垢,順從的手和順從的思想應該和勺折疊成可食用餐具,每一口與過去不同。試圖找到好的無垢是鄉愁的來源,所以體驗正確的紋理,在忙碌的周末下午,一旦山藥搗碎,正確的畫。

中有一句話伊博人,正是約魯巴人品味“ofe manu”─棕櫚,沒有湯。了解偏愛湯拉登用手指層厚厚的棕櫚油,看看Yakoyo現貨Peckham大街,也稱為Ewenla休息室。一個來自Yakoyo現貨不是egusi湯Chishuru Bakare的笑話會譏諷地駁回的par egusi餐廳,但適當的buka egusi,一半石油egusi比。隻有最優雅的吃不會離開他們的手染紅,而隻有最清教徒不花幾分鍾他們舔幹淨。除了湯和澱粉,還有ayamase。ayamase不好,不小心用種子或質量差的青椒,可以痛苦,火星整個盤子。Yakoyo現貨的ayamase,永遠是一種樂趣:電位的許多品質的展示,發酵槐豆燉給黑巧克力和煙草麝香;短暫的甜蜜petrichor回味之前的印象。牛肉和牛肚,所有在石油相同亮度的一個很好的遊泳完成橄欖油,但是主線醬汁和一些米飯。

在倫敦的一些最激動人心的烹飪現在的普什圖和阿富汗廚房、兩個美食分享染色體即使國家邊境兩側。在阿富汗的味道,可以讓經典:羊群肉飯,甜的胡蘿卜和小葡萄幹,或者karahi公斤,甚至─這值得嚐試,看看會發生什麼─全羊sajji£170,是可以在超級吃(可憐的司機一定要提示。)但最好的是chapal chapli烤肉串,不是像往常一樣堆在一起彼此喜歡啤酒墊,但在一個包,肉的油炸地殼提供結構設計對比,用輕快的芫荽子切辣椒和大蒜醬汁。它的名字應該在SE15環。

Kolawole Ajayi——又名Nigeriacuisine——是一個youtube擁有超過90000用戶,其中所有收聽他的魅力和固執己見的承擔一切有關尼日利亞的食物。樣品名稱:AGEGE麵包暴露。他也有一個路邊攤在Peckham Choumert路上,他耐心的索具優秀suya小燒烤,多份。牛肉suya——最受歡迎的選擇——是在家裏事先準備和完成與兩個yajis燒烤,一個朱砂和熱,混合了Ajayi自己manbetx万博软件與巴巴巴巴的重(烤花生蛋糕)和灑慷慨地從托盤像紅沙丘。另一種是輕,複雜的和辛辣的,更加謹慎地使用,因為它是在拉各斯從他最喜歡的景點之一。Suuyar的喜悅是在來回Ajayi自己(“它是怎樣?”“八的,如果我的妻子喜歡它你可以得到其他兩個”),他總是提供一個品酒師新來者以確保不故意underspiced部分。asun(通常的山羊,但這是倫敦,所以羊肉),然而,沒有商量的餘地。充滿前後熱。100萬年蘇格蘭帽子,絕對沒有囚犯。

Manze永遠不會改變任何人的意見餡餅和土豆泥;其他地方像戈達德在格林威治創新與不同程度的成功,增加不同派歡迎-極辣的辣椒醋非常歡迎和烤豆的暴行。Manze堅持兩個“本土”倫敦的食物,這是服務以來,意大利從Ravello Michele Manze走過來,1902年開放商店:派,土豆泥和酒,鰻魚。餡餅和土豆泥有兩個性別:這個食物長大的那些買到它的傳說——叉子和勺子,橡皮糖餡餅和半流質的土豆泥,抹圓板的邊緣,一個堡壘保持粘液Kermit-green酒的滲流,那些認為這是烹飪相當於Brexit。Manze是懷舊,嬰兒食品,它的血統和傳統,倫敦,或至少一個倫敦。的事實是否很好幾乎是無關緊要的。

黑麥車道的最明顯的尼日利亞餐廳不是Nigerian-owned,魚販和屠夫,就像它是一個棘手的問題更為複雜和有趣的文化撥款與升值的爭論通常為圓形美食家話語在Twitter上。的確,是可原諒的走過亞洲和非洲的簽署咖啡館香料的遮陽棚和錯誤南亞餐廳,雖然肉餡餅和moin moin櫥窗裏很快就會糾正這個問題。最好在咖啡館香料並不是什麼房子,但袋kilishi現在銷售的複蘇Alhaji Suya, Peckham公園路但不是,本指南的目的,在佩克漢姆。Kilishi是一種幹幹,扁平的肌肉,明亮的紫色的瘀傷的顏色,包甜,甜如蜜的熱量,構建和構建和構建。在倫敦你會得到任何更好的唯一方法是通過一個連接不宣布它在他們的手提箱和一位海關官員。

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Peckham充滿機會和漫遊的供應商,尤其是當一個古銅色的熱魚餌燒烤者從他們的花園街。混蛋雞往往是通常的貨幣─周末可以找到黑麥巷和Bleinheim格羅夫blink-and-miss-them裝配。最近,一個攤位叫混蛋已經采取一個更持久的現貨黑麥巷,相反Choumert路,隻賣燒烤雞肉與各方麵(大米、豌豆、涼拌卷心菜,節日)或咖喱山羊。雞是最好的在該地區以外的簡森-巴頓的,溫柔的,適量的粉色腮紅,辣到離開嘴唇上的刺痛,但不夠,你會拒絕的辣椒醬。

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