又一周,又有一家壯觀的倫敦新餐廳。餐廳設計一年比一年更奢侈、更有野心、更昂貴。但是,在10年、20年,甚至100年之後,有多少城市最近的擁擠狀況會保持不變呢?如果有的話,哪些建築將具有載入國家遺產名錄的曆史或建築價值?倫敦餐飲場所的名單包括從大酒店到華麗的百貨公司,當地的酒吧和小酒館。倫敦是多麼幸運啊,不僅能呆呆地看著它們,還能探索它們,享受它們,實際上使用他們。以下是10個經受住了時間考驗的方法。
閱讀更多![Quality Chop House是倫敦10家上市建築餐廳之一,裏麵有經典的肉末淋在滴落的吐司上](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/Dp0Lt7HUgcMr_HAEB_vk1wcm470=/0x0:1680x1120/1200x900/filters:focal(706x426:974x694)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65830237/QUALITY_CHOP_HOUSE_main_mince_dripping_toast_1_2_1680x1120.7.jpg)
在這些上榜的倫敦餐廳品嚐曆史
它們不僅適合建築愛好者
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皇家橡樹,貝斯納爾格林
倫敦有很多列出的酒吧可供選擇,但皇家橡樹(Royal Oak)有木鑲板,裝飾著玻璃板,就像在邊疆區,它既是戰爭期間酒店的典範,也是21世紀初美食酒吧的典範。上樓去看看它華麗的一麵(想想牛排或整鰈魚配酸豆黃油),或者在馬蹄鐵酒吧裏喝上一品脫啤酒,吃上一份魚條三明治。美國東部時間1923。
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E Pellicci
這家位於倫敦東區的經典咖啡館(始建於1900年,1946年完工)不僅有玻璃板、裝飾藝術風格的鑲嵌物和福米卡櫃台,還包括經常光顧這家咖啡館的所有人物,從佩利奇(Pellicci)的兄弟姐妹安娜和內夫,到表妹托尼(Tony)、女父母瑪麗亞(Maria),以及一眾常客和當地的肥皂劇明星。可靠的選擇包括全英式、千層麵和任何涉及薯條的食物。
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優質Chop House
Quality Chop House的英國曆史名錄將這家木鑲板的珍品列為“C20早期工人階級餐廳的唯一例子,保存了所有高質量的設備。”在威爾·蘭德(Will Lander)和丹尼爾·摩根索(Daniel Morgenthau)(波特蘭)的精心管理下,這個地方仍然保留著原始的維多利亞時期的橡木長椅,和以前一樣令人痛苦。然而,隻要吃了主廚肖恩·瑟利(Shaun Searley)的油炸土豆,久而久之,身體就會形成自己的天然填充物。
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披薩快遞
想要了解曆史,可以去布盧姆斯伯裏(Bloomsbury)這個漂亮的維多利亞時代的前奶牛場,彼得·博佐特(Peter Boizot) 1967年在這裏開了他的第二家餐廳。它可能沒有1965年在沃杜爾街首次亮相時的藍色牌匾,但這家境況不太好的連鎖店的熱心學生都知道,它是第一家采用意大利設計師恩佐·阿皮塞拉(Enzo Apicella)現在獨特的披薩快餐“外觀”的店。請注意格子花紋的大理石地板、彩色玻璃和外部磚砌的汽車。這裏最經典的點餐:佛羅倫薩、威尼斯、萊因。
![位於牛津廣場的比薩快餐餐廳已經重新設計,以“麵向未來”的意大利連鎖餐廳](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/PsY73zbCv3vM-Nr5vsPKiMsUUw0=/0x0:1600x860/1200x900/filters:focal(672x302:928x558):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65830230/PizzaExpress__.0.jpg)
向來倫敦的上流社會
這座建於19世紀早期的一級教堂,經過艱苦的修複和改裝,現在在羅馬式屋頂下有9名商人、一家雜貨店、酒窖和雞尾酒吧。來Badiani吃冰淇淋,在Lala吃點心,或者在Steamy & Co吃包子。雞尾酒在聖壇上奉上,那裏似乎正在進行淨化過程。
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規則
這家倫敦最古老的餐廳成立於1798年,很快就以“花花公子、花花公子和高智商人士”的安全場所而聞名。直到今天,它幾乎沒有什麼變化,隻是現在有了美食評論家和遊客。沿著風景優美的路線走到餐桌前(即通過酒吧,傳奇調酒師布萊恩·席爾瓦(Brian Silva)在這裏調配馬提尼酒),然後在這個鋪著旋轉地毯的時間軸上,在這個令人寵愛的環境中,吃一罐野兔布丁或羊脂布丁。
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蛇形酒吧和廚房
以設計為主導的房地產門戶網站The Modern House的超級粉絲們看到現代主義建築師帕特裏克·格溫1964年設計的建築The Dell,現在是Benugo的蛇形酒吧和廚房,將會摩挲他們穿著comme服裝的大腿。這座彎曲的混凝土展館坐落在湖邊,距離冬季仙境足夠遠,以至於聽不到重複播放的“聖誕寶貝”,它擁有Brescia Violetta大理石地板,厚實的水磨石座椅,窗戶可以打開好幾天。最好的座位是“與建築之字形傾斜的梯形桌子”。
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