2022年,金絲雀碼頭新開了許多餐廳,這標誌著該地區的酒店業在疫情後出現了某種反彈。伍德碼頭(Wood Wharf)這樣的開發項目催生了新一代餐廳——把它放在香港一些更熱鬧、更有影響力的社區旁邊——同時也滿足了商務晚餐的需求。從高檔連鎖餐廳到獨立創新的餐廳,這裏是金絲雀碼頭最好的餐廳。
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一流的牛排,複雜的雞尾酒,甚至在摩天大樓,現金和連鎖店的土地上的一些獨立餐廳
包括37
位於倫敦諾富特酒店頂層的第37、38和39層,這家餐廳、雞尾酒吧和露台設有極高的餐廳,可以欣賞到城市的壯麗全景。行政總廚Robert Manea的七道菜品嚐菜單專注於每道菜都是他對特定食材的最佳詮釋,其中最突出的菜品包括甜心卷心菜、酸菜和焦蛋黃醬;還有在喬斯帕烤架上烤的石鱸魚,搭配香菇和魚湯。
拆除金絲雀碼頭
自封的孟買caféDishoom在倫敦開了一家巨大的餐廳,占地8000平方英尺。有355個蓋子,和一個廣泛的菜單來匹配,這個新的分支是非常適合任何場合。該集團的第九家餐廳還提供非常受歡迎的黑木豆和馬哈拉施特拉影響的小盤菜單,為感官盛宴提供特色的龍蝦菜和雞尾酒。
M金絲雀碼頭
由Gaucho首席執行官馬丁·威廉姆斯(Martin Williams)設計的半同名概念餐廳M是另一家風景優美的餐廳。第三家分店位於226米高的紐芬蘭碼頭(Newfoundland Quay),食客可以沉浸在泰晤士河對岸和金絲雀碼頭(Canary Wharf)水道的美景中。牛排是主要的焦點,和牛是一個專門的菜單的中心舞台。還有一個有趣的牛排輪盤賭,這將使一些經典的客戶在商務晚餐時間占上風。
齊亞·露西亞-金絲雀碼頭
自2022年10月開業以來,Zia Lucia已經將48小時發酵披薩帶到碼頭區。食客可以選擇四種不同類型的披薩麵團,有各種各樣的澆頭,一邊喝雞尾酒,一邊欣賞海濱美景。菜單提供創新的披薩,如“Arianna Sbagliata,”與馬蘇裏拉奶酪,新鮮的意大利香腸,豐富的高根佐拉,蜂蜜,和鬆露油,以及意大利開胃菜,沙拉和甜點。
柴Ki
Chai Ki的時尚,但放鬆的餐廳,位於橫貫鐵路的地方,提供一係列的小盤子和雞尾酒從整個印度次大陸。全天用餐都有亮點,包括Karol Bagh黃油雞,這是一種烤爐煙熏雞腿,搭配香料番茄、胡蘆巴和黃油醬;喀拉拉邦炸花椰菜;還有Gurkhali雞翅,是用一種叫sigri的南亞小烤肉烤的,用timmur、烤孜然和煙熏大蒜調味。
大篷車金絲雀碼頭
這家位於路透廣場的全天候餐廳是該集團的第七家餐廳,提供咖啡和精選的全球靈感共享餐盤和披薩。周末的早午餐菜單包括泡菜煎餅配培根排、辣椒醬番茄醬和煎蛋;燕麥粥配梅朱爾棗和黑芝麻;還有墨西哥胡椒玉米麵包配芝士和黑豆。
Uoichi
作為一家傳統的日本餐廳,Uochi是一頓快速但令人滿意的午餐的理想選擇,也適合朋友和同事下班後放鬆一下。菜單和裝修一樣幹淨簡單,便當盒的部分擺放得很整齊,比如烤鯖魚和unagi,還有壽司、robata和一些冷熱小吃,比如炸鮭魚、安康魚肝和mozuku海藻。
的Lowback
彙集了這個家庭牛排品牌的所有成功元素,伍德碼頭霍克斯莫爾同時很容易熟悉和全新。它坐落在漂浮的亭子裏,有著綠色的屋頂,種植著野花和草,與高聳的鄰居們的拋光鋼鐵形成了鮮明的對比。這是Hawksmoor牛排館中最大的一家,有150個吧台,但真正的目的地是Lowback,一個有120個吧台,9米長的酒吧,深綠色大理石地板,拋光的木質天花板和天鵝絨攤位。每天下午4點到7點,它提供一係列實驗性的和不斷變化的雞尾酒,以及酒吧菜單上的小吃,如骨髓牡蠣、蝦和鹽牛肉塊。
市場大廳貨物金絲雀碼頭
去年夏天,倫敦最受歡迎的美食街之一終於在金融區開業,此前該計劃因新冠肺炎封鎖而被擱置。貨艙,這個容納商人的洞穴空間,充滿了著名的名字,比如Gopal 's Corner(來自Roti King)。這裏有兩個酒吧,可以俯瞰運河,是一個理想的觀景和社交場所。
小販
這個開放式餐廳提供了一個平靜的綠色綠洲,旁邊的喧囂的加拿大廣場。藏在One Canada Square一樓一個華麗的酒吧後麵,這個小區域充滿了舒緩的植物和流行的色彩。菜單的靈感來自全球風味,並根據季節定期更換。這裏的亮點包括巨大多汁的蒜蓉大蝦,以及酥脆的焦糖球芽甘藍。
丸子烏冬島金絲雀碼頭
手工烏冬麵售價僅為3.45英鎊起,在最好的情況下,這是一個引人注目的提議。在這家Sanuki分店,食客們可以選擇直接從鍋裏撈出麵條,用自己的水煮,配上甜甜的煙熏魚湯蘸醬。豐富的菜單還允許最高級別的定製,包括不同的肉湯、天婦羅、tori和牛肉排——所有這些都在一個色彩鮮豔的食堂般的空間裏,引人注目的頂燈就像一串串麵條穿過天花板。
皮爾遜房間
這家餐廳以其精致的內飾和簡潔古典的菜單完美地詮釋了商務休閑的藝術。沙拉和輕食包括芝麻、西瓜和生薑烤金槍魚,也可以作為主菜點,還有榛子、油菜籽和酸麵團的洋薊湯。去吃吧,但要為雞尾酒留下,雞尾酒混合了實驗性的創作、對最新趨勢的詮釋和對經典的扭曲。試試“采食者的故事”,這是一種混合了蘑菇的杜鬆子酒,絲絨法爾納,鬆露,檸檬,蜂蜜和帕爾瑪幹酪,還有“壁爐”,用死人手指香料朗姆酒,馬紮納酒,焦糖和檸檬調製而成。
高原
高原提供現代法國和歐洲菜高在金絲雀碼頭,從四樓的加拿大廣場。落地窗提供了整個廣場的廣闊視野,兩個加熱露台非常適合寒冷的天氣。食物很簡單,但也很精致,比如安克魚濃湯,配上醃檸檬和麵包丁,還有兔子鞍,裏麵塞滿了熏肉和西梅幹——非常適合做正式午餐和晚上的飲品。
金絲雀碼頭
Goodman是該地區最早的牛排餐廳,自2011年以來一直營業。來自Burger、Lobster和Zelman Meats背後的團隊,對當地顧客來說,這是一件簡單但令人愉快的事情:各種各樣的肉,在店內陳化,在食用前放在男性肉冰箱的顯著位置。這是一家牛排館。不要批評它。
阿美利哥韋斯普奇
這是該地區曆史最悠久的獨立餐廳之一,已經營業了四分之一個世紀。它的同名,意大利商人、探險家和航海家,是對碼頭區海軍遺產的致敬。菜單在一個以航海為主題的餐廳裏提供,使用當地市場的食材,混合了意大利麵、肉和魚,以及每日更換的特色菜。在河邊的露台上也可以吃到一些菜肴,如意大利辣味香腸、辣香腸和扁豆,以及意大利餃子,一種用大蒜、蒔蘿和小蝦醬汁填滿螃蟹的黑色意大利麵。
金絲雀碼頭的Boisdale
擁有牡蠣酒吧、私人餐廳、現場爵士樂和古巴雪茄品嚐圖書館,蘇格蘭主題的博伊斯代爾擁有金融兄弟所需的終極客戶娛樂套餐。再加上一個12米高的“琥珀色液體黃金牆”威士忌櫃台,以及一個僅限會員的區域,很少有地方能像它這樣體現倫敦金融城的美學。不過,這裏的食物確實展示了蘇格蘭的農產品和菜肴,比如用羊雜碎和鵪鶉蛋做成的蘇格蘭蛋;Dunkeld蘇格蘭橡木熏鮭魚;還有一杯巴克魯克莊園的夏多布裏昂酒。音樂也使它成為一個目的地,讚助人Jools Holland代言來自世界各地的布魯斯和爵士表演,以及周四的DJ。
小豬的
比林斯蓋特(Billingsgate)咖啡館是金絲雀碼頭(Canary Wharf)的一家咖啡館,它的摩天大樓鍍金的基調和閃閃發光的窗戶很少被人提起,它提供培根扇貝卷,這是倫敦最令人恢複精力的早餐之一。
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